Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on mielestäsi parasta kasvisruokaa?
Olen itse sekasyöjä, mutta olen nyt emännöimässä viikonloppua, jossa kaikki ruoka on oltava kasvisruokaa, ei kuitenkaan vegaania.
Millaiset kasvisruoat on mielestäsi parhaita? Olisiko sulla antaa vinkkejä koko viikonlopun kasvismenuun?
Itse en ihan hirveästi pidä pavuista ja kikherneistä, joten niiden en ainakaan kovin monessa ruuassa haluaisi olevan pääroolissa.
Kiitos, jos jaksat vastata sun lempikasvisruokasi.
Kommentit (202)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Linssikeitto, tomaattikeitto, hernekeitto.
Ja taas. Ehdotat papuryhmän ruokia, joista emäntä itse ei pidä. Missä on sinun luetunymmärryksen taito?
Vichyssoise, ranskalainen sipulikeitto, valkosipulileipä, uuniperunat eri kasvistäytteillä, margherita-pizza. Jälkiruokiin kannattaa myös panostaa niin saa juhlavuutta tarjoiluihin. Tekisin ainakin suklaakakkua ja jotain marjatorttua.
Vierailija kirjoitti:
Courgette lemon ricotta lasagne
Käytä edes suomenkielisiä sanoja, tämä palsta ei ole englanninkielinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kreetalaiset täytetyt kasvikset eli paprikoita, tomaatteja ja kesäkurpitsoita joihin tulee yrteillä maustettu riisiseos. Riisin sekaan myös tomaattien ja kesäkurpitsoiden koverrettu sisus ja sitruunamehua. Riisi tulee raakana ja se seos on aika vetinen, ei saa täyttää ihan täyteen kun riisi kypsyessään paisuu niin muuten ne kasvikset ihan halkeaa. Miedolla lämmöllä uunissa, olisikohan ollut jotain 170 astetta ja puolitoista tuntia. Uunivuokaan vähän vettä pohjalle. Yrtteinä oli ainakin tilliä ja minttua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pinaatti-tomaatti-paprika-purjo-feta piirakka (koska ei tarvinnut olla kokonaan vege)
Tai: eri värisiä paprikoita-punasipuli-kesäkurpitsa-munakoiso pehmeäksi kuullotettuna ruokaöljyssä, lisäksi mausteita, chiliä, jalopenoja ja valmista tomaattikastiketta sekä lisukkeeksi joko härkistä tai vaikkapa tofua. Tarjoillaan riisin, ohran tai pastan kanssa- nam
Vierailija kirjoitti:
Pernalastut.
Hannibal-setäkö se siellä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vichyssoise, ranskalainen sipulikeitto, valkosipulileipä, uuniperunat eri kasvistäytteillä, margherita-pizza. Jälkiruokiin kannattaa myös panostaa niin saa juhlavuutta tarjoiluihin. Tekisin ainakin suklaakakkua ja jotain marjatorttua.
Ranskalainen sipulikeitto keitetään lihaliemeen. Se ja karamellisoidut sipulit ovat aidon ranskalaisen sipulikeiton perusta ja syvän maun salaisuus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamupalat ja iltapalat ovat helppoja, samoin kahvin kanssa tarjottavat, käy ihan samat leivät, juustot sun muut kun joukossa ei ole vegaaneja. Monesti hyvän kasvisruoan laittaminen tottumattomalle voi olla haastavaa, että saa maukasta ja hyvää aikaiseksi. Jos olet hyvä lasagnen tekijä, niin tee siitä vaikka kasvisversio. Kaupasta saa ihan hyviä tomaattikastikkeita, johon voi laittaa vaikka hernerouhetta hiukan sekaan, se ei maistu ruoassa juuri miltään.
Pizza on kanssa helppoa, lihatuotteiden sijaan voit laittaa tomaattia, paprikaa, oliiveja, fetaa ja vaikka sieniä. Sitten ihan joku keitetyt perunat,punajuurifetapihvit ja salaatti, sekin on helppoa ja hyvää.
Kasviskeitot, intialainen, kesärullat, tortillat.
No näitä on paljon. Falafelit pitassa, kasvislasagne, kesäkeitto, uunijuurekset, cous cous, erilaiset kasvispiirakat kuten sipuli, pinaatti tai tomaatti, pizzarullat, pasta cinque pi-kastikkeella, erilaiset riisisalaatit, aasialainen kasviswokki tofulla, sienirisotto, perunasipuli-uunilaatikko, höyrytettyä parsaa kastikkeella, imaami pyörtyi-munakoiso, juurespihvit porkkanasta tai kesäkurpitsasta. Voisin jatkaa loputtomiin. Siitä vaan rohkeasti kokeilemaan.
No Karjalanpiirakat TIETYSTI!! Nampsista!!
Navratan Korma basmatiriisin kanssa maistuu hyvin tällaiselle intialaisesta keittiöstä pitävälle sekasyöjälle. Länsimaisissa kasvisruoassa tökkii usein se kun yritetään jäljitellä lihaa (ei toimi tälle lihansyöjälle)
Alue: Aihe vapaa
Anteeksi siinä piti tietysti lukea savupekoni