Keksikää uuden polven jouluruoat! Eli ei lanttulaatikoita ja kinkkuja, vaan jotain aivan muuta! Mitä pöydässä olisi?
Minä söisin mielelläni jotain oikein ihanasti tehtyä hyvää kalaa. Ja alkupaloiksi sellaisia kiinalaisia katkarapulastuja. Jälkiruoaksi jotain lämmintä suklaafondantia ja vaniljajäätelöä. Muun muassa.
Mitä teille tulee mieleen?
Kommentit (253)
Yksi vuosi teimme joulupöytään sushia. Tutut ainekset eli riisi ja kala, mutta erilaisessa muodossa. Kinkun sijasta olemme tehneet paistia monena vuonna. Muuten voisi kokeilla vaikka peruna-bataattimuusia, hunajaporkkanoita, kylmäsavulohikiusausta, punajuurisalaattia tai uunikasviksia.
Meillä ollut uuden polven sitten kokoajan. Ei ole laatikoita ollut muuta kun lahjalaatikot. Sianpylly, lohi eri muodoissa, paisti, puuro ja kasviksina rosolli.
Mitä kesällä on kasvatettu, sitä jouluna syödään eli aika lailla vaatimaton olisi nykyihmisen pöytä. Chiliä ja paprikaa, muutama salaatinlehti.
Tofua, kik-herneitä, ituja, nyhtökauraa, linssejä, seitania ja soijaa.
Jälkkäriksi kofeiinitonta kahvia kaura aidolla.
Vierailija kirjoitti:
Tofua, kik-herneitä, ituja, nyhtökauraa, linssejä, seitania ja soijaa.
Jälkkäriksi kofeiinitonta kahvia kaura aidolla.
Mitään aitoa tuossa ei ole.
Poron sisäfilee
Porkkanakohokas ja punajuurikohokas
Tyrni creme brulee
Radioaktiivista rottaa ja pelkoa.
Vierailija kirjoitti:
Poron sisäfilee
Porkkanakohokas ja punajuurikohokas
Tyrni creme brulee
Tämä onkin hyvä.
Joo Rudolfi =poronkäristys, ja muusi. nam nam Englantilaisista oli järkkyä että yleensä poroja syödään. Voisihan kalkkunaakin olla toki.
Tietenkään ei täysin muuta, vaan vähän tvistattuna, kokonaisen kinkun sijasta porsaan osia, esimerkiksi aattona porsaan ribbe norjalaiseen tyyliin, jolloin joulupäiväksi voisi olla vapaammin valittavissa, aaton perinteiset lisukelaatikot, porkkana, lanttu sekä imelletty perunalaatikko eivät maistu niin että tilalle voisi nostaa vaikkapa perinteisen pitomakaronilootan, perunaa röstinä ja punajuurta salaattina piparjuurella maustettuna. Joulupäivänä voisi olla sitten juhlavammin kalaa tai yksinkertaisemmin noutopöytätyyppisesti koostettu useamman sorttisesta, eikä olisi pakko mättää niin paljoa.
Vierailija kirjoitti:
Kinkku, lohta, siikaa ja mätiä.
No olipas kivoja...uutuuksia
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kinkku, lohta, siikaa ja mätiä.
No olipas kivoja...uutuuksia
..ttuako hyvää vaihtamaan
Vuosia useimmilla on muuta ruokaa jouluna kuin niin sanottua joulun perinne ruokaa ja kinkkua. Perheet laittavat ne ruuat joista itse tykäävät.Sen enempää keksimättä mitään. Jotkut ovat talousellisesti siinä asemassa,jossa kenties on vain ravinto ,mitä valon lisäksi jääkapista löytyy. Löytyykö mitää ?Itse olen selaisen joulun viettänyt 1999 yksin.Joten olen kiitolinen on se mitä on. Enkä tee numeroa siitä. Kiitolinen on vuokra asunto.Valo,sähkö,lämpö.Jääkappi-pakastin ja ravintoa kummassakin. Pelastusarmeja pataan antannut,oman kukkaroni mukaan rahaa.Kuten viennyt lahjotuksena heille likaa kodistani tai vida. Autotomana kantanut repussani nitä ja useaman kilometrin jalan. Ilolla tekemättä numeroa asiasta. Tai pisnestä myymällä etenpäin.Tehkää joulu ruokanne se mikä maistuu perhellenne eniten.Sama yksin joulun olevat .Ei ole mikään pakko kinkkua ja laatikoita syödä.
Uunikalaa tulee syötyä jouluna ja uutena vuotena raclettea. Perinteisiä jouluruokia en ole syönyt 20 vuoteen. Ei innosta laatikot ja kinkut.
Pitsabuffet