Lue keskustelun säännöt.
Keksikää uuden polven jouluruoat! Eli ei lanttulaatikoita ja kinkkuja, vaan jotain aivan muuta! Mitä pöydässä olisi?
Minä söisin mielelläni jotain oikein ihanasti tehtyä hyvää kalaa. Ja alkupaloiksi sellaisia kiinalaisia katkarapulastuja. Jälkiruoaksi jotain lämmintä suklaafondantia ja vaniljajäätelöä. Muun muassa.
Mitä teille tulee mieleen?
Kommentit (253)
Vierailija kirjoitti:
Tofua, kik-herneitä, ituja, nyhtökauraa, linssejä, seitania ja soijaa.
Jälkkäriksi kofeiinitonta kahvia kaura aidolla.
Tsissus :/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistettu ankka
Kohokkaita
Jälkkäri on pannacotta
Meillä syödään jouluna perinteisä ruokia.
Pizzaa voidaan syödä muina 51 viikonloppuna, tai lammasta, paahtopaistia, poroa , saksanhirveä, tofukinkkua jne.
Voidaan syödä paistettua ankkaa vaikka joulun jälkeen.
Kokonainen kebab varras, pyörii joka kodissa tulevina jouluina.
Tomaatti, kurkku, jäävuori salaatti.
Chilimajoneesi kastike, tai vastaava.
Ranskalaisia, pitaleipiä, lohkoperunoita, kermaperunoita, lisukkeeksi.
Juomana limsa, energia juoma tai vaikka vesi.
Jälkiruokana karkkia ja sipsejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen ajatellut, että jouluna voisi syödä itse kerättyjä luonnon antimia, varsinkin harvinaisempia herkkuja. Marjoja ja sieniä, esimerkiksi kauneimmat pikkuiset rouskut voisi säilöä syksyllä etikkaliemeen joulua varten. Perunaa ja korvasienimuhennosta tai vaikka keväällä pakastettuja nokkosia. Liharuoaksi jotain eläintä, jota metsästetään riistanhoidollisista syistä, kuten hirveä. Hirven kieli on älyttömän herkullista, jos niitä jostain saisi.
Muumien joulutarinassa (Kuusi) oli kuusen alle aseteltu kaikkea, mistä muumit pitivät, kuten viiliä ja mustikkapiirakkaa.
Punajuureen sopii yllättävän hyvin punaviinietikkamarinadi. Porkkanalaatikkoon käytän itse soijarouhetta riisin sijasta ja raejuusto"riisi"puuro on myös hyvää.
Miten olisi wok-versio rosollista? Punajuurta, porkkanaa, lanttua tms.satokauden kasvista pannulle ja maustaa inkiväärillä ja muilla jouluisilla mausteilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku lihamureke tuli mieleen... Pikkelssiä...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tofua, kik-herneitä, ituja, nyhtökauraa, linssejä, seitania ja soijaa.
Jälkkäriksi kofeiinitonta kahvia kaura aidolla.Mitään aitoa tuossa ei ole.
Kik-herneet, idut ja linssit ovat ihan aitoja. Tosin monelle suomalaiselle ovat pelottavan ulkomaalaisen kuuloisia aineksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen pizzan tänäkin jouluna, tosin en vietä joulua muuten kuin yhden ylimääräisen vapaapäivän muodossa. Juopoteltua tulee kavereiden kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Punajuureen sopii yllättävän hyvin punaviinietikkamarinadi. Porkkanalaatikkoon käytän itse soijarouhetta riisin sijasta ja raejuusto"riisi"puuro on myös hyvää.
Miten olisi wok-versio rosollista? Punajuurta, porkkanaa, lanttua tms.satokauden kasvista pannulle ja maustaa inkiväärillä ja muilla jouluisilla mausteilla.
Hyvä idea. Voisinkin tehdä uunijuurekset punajuuresta, porkkanasta ja lantusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tofua, kik-herneitä, ituja, nyhtökauraa, linssejä, seitania ja soijaa.
Jälkkäriksi kofeiinitonta kahvia kaura aidolla.
Heh, vegaanin joulu. Taitaisi vankilassakin saada parempaa? Siis siitäkin huolimatta, etten itsekään ole perinteisen joulupöydän antimien kannalla.
Omasta jää kinkku ja laatikot +rosolli pois, ne toki korvataan mm saunapalvikinkulla, ohuen ohuella leikkeleellä ja salaatteina monipuolisempia ja ruokaisampia, mm savulohisalaatti, lihaa ja kalaa eri muodoissaan, äyriäisiä ja tosiaan niitä erilaisia salaatteja muun ruoan mukaan sovitettuina.
Joulupuuro, jossa 50% kookosmaitoa tavallisen sijaan, hiukan vaniljaa ja sokeria jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kinkku, lohta, siikaa ja mätiä.
Et sitte ymmärtänyt lukemaasi?
Vierailija kirjoitti:
Punajuurilaatikko
Mä tein pari kertaa sitä kaikkien hehkuttamaa aura-punajuurilaatikkoa! Fyyfaan että oli kamalaa! Ei taipunut mun suuhun,kaikki muut ylisti! Makuasioista ei näköjään voi riidellä.
Pizzaa, hampurilaisia, sushia ja porkkanatikkuja.
Onko kukaan valmistanut tofukinkkua? Saako siitä hyvää?
Arvotaan päivän arkiruoka eli sama meininki kuin muulloinkin ilman hössötyksiä.
Unelmien jouluna syötäisiin lohikeittoa.
Olen valmistanut esim. kalaa, lampaan karetta ja ankkaa.