Apua pannukakun kanssa :D
Vuosisadan tyhmin kysymys: Kuinka teet onnistuneen pannukakun?
Itse olen loistava kokki, mutta pannukakku ei suostu yhteistyöhön minun tekemänä :(
Tänään nyt päätin vielä kerran kokeilla ja tulen nyt teiltä onnistuneen ohjeen kysymään. Tiedän maailman helpoin asia, mutta jostain syystä minun tekeleeseen tarvitaan taltta sekä vasara jotta se millin paksunen littana irtoaa :)
Joten kuinka sinä onnistut?
Kommentit (3)
tarpeeksi jauhoja. Itse teen oikein paksun taikinan ja laitan sulaa voita sekaan. Ohuesta taikinasta tulee just semmonen littana joka on sisältä raaka... kokemusta on :D
-3 kananmunaa
-8 dl maitoa
-4 dl vehnäjauhoja
-ripaus suolaa ja sokeria
-pari kolme ruokalusikallista rasvaa sekaan
Ja kippaat pellille leivinpaperin päälle (pellissä reunat ja leivinpaperi reilun kokoinen, ettei mene taikina pellille) ja uunissa vajaassa 200 asteessa alimmalla tasolla n. puoli tuntia.
Taikina kupruaa ja näyttää väliltä aika epämääräiseltä mutta ota pois, kun on kullanruskea.
4 dl vehnäjauhoja
3 munaa
30 - 50 g sulaa rasvaa
suolaa ja sokeria
paistan keskitasolla 200 asteessa