Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa mulle, miksi vihannekset ja hedelmät olisivat terveellisiä?
07.06.2008 |
Juu keventää niillä ehkä voi, mutta mitä niissä on terveellistä?
Kommentit (5)
.tuppaavat olemaan ihan välttämätöntä tavaraa jos haluaa elää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Terveysvaikutukset
Kansainvälisissä tutkimuksissa on ilmennyt, että eniten kasviksia syövät ihmiset sairastuvat sydän- ja verisuonitauteihin 15-40 % vähemmän kuin niitä vähän syövät. Eniten hedelmäannoksia syövät 54-80-vuotiaat miehet olivat pitkäikäisimpiä. Monissa kasviksissa on paljon ravintokuituja, kaliumia, foolihappoja ja antioksidantteja, jotka kaikki suojaavat sydäntaudeilta. Niissä on paljon C-vitamiinia, beta-karoteenia ja kivennäisaineita. Ne ovat vähäkalorisia, vähäsuolaisia ja sisältävät terveellisiä, sairauksilta suojaavia fytokemikaalejalähde?. Suositellaan, että jokaisella aterialla syötäisiin kasviksia.[4]
WHO:n mukaan riittävällä hedelmien ja vihannesten nauttimisella pelastettaisiin vuosittain 2,7 miljoonaa henkeä. Hedelmien ja vihannesten nauttimisen niukkuus sisältyy World Health Report 2003 mukaan 10 vaarallisimman kuolinsyyn listalle. Alhaisen hedelmien ja vihannesten syönnin on arvioitu aiheuttavan 19 % maha- ja suolistosyövistä, 31 % iskeemisista sydäntaudeista ja 11 % kohtauksista maailmanlaajuisesti.[5]
Ei ole määritelty raja-arvoa sille, kuinka paljon vihanneksia ja hedelmiä tulisi syödä päivittäin. Sanotaan, että mitä enemmän niitä syö, sen parempi. Myös vähäinenkin kasvisten lisäys ruokavalioon tuo terveysvaikutuksia.[6][7]
Niissä on paljon soluja suojaavia aineita, esim. antioksidantteja jotka suojaavat syöpää vastaan. Voin mainita parsakaalin joka on oikea ihmevihannes!
Syö joka päivä kaiken värisiä vihanneksia + hedelmiä niin pysyt terveenä!
sellaista, jota ilman elimistö ei tulisi toimeen, vettä enimmäkseen, mutta ah niin julmetun kallista.