Kurkkujen säilöntä

Onko muita kurkkujen säilöjiä paikalla?
Miten aiotte tänä vuonna säilöä kurkkunne?

Itse laitoin jo suolakurkkuja purkkeihin mutta vielä olisi kurkkuja jäljellä. Yritän tässä samalla etsiä ohjeita jonkinlaiseen "kurkkusalaattiin" ym. muuta ohjetta, joihin voisin ylimääräisiä kurkkuja käyttää.

Olisiko täällä jollakulla hyvää säilöntäohjetta kurkuille? Tai jotain salaista ikivanhaa mummun ohjetta, joka odottaa julkaisua maailmalle? :)