Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tekisitkö tässä tapauksessa yhden vai useamman ruoan?
01.01.2011 |
Meillä on seitsemän lasta, joista osa ruoka-aineille allergisia. Minä ja nuorin ollaan moniallergisimmat (nuorin saa syödä 8 ja minä 13 eri ruoka-ainetta). Kaksi lapsistamme on allergisia n. 30 eri ruoka-aineelle, suuri osa heillä samoja. Vielä yksi lapsi on allerginen 9eri ruoka-aineelle ja miehellä ja kolmella lapsistamme ei ole mitään ruoka-aineallergioita.
Yleensä teen 2-3ruokaa, lounaalla ja päivällisellä siis. Sama ruoka, mutta muuntelen sitä niin, että se sopii kaikille. Itse en ole tätä vaivana kokenut, mutta monet ystävät ja sukulaiset ovat sanoneet, että tekisivät vain yhden ruoan, joka sopii kaikille. Minusta olisi aika väärin ns. terveitä kohtaan, että saisivat syödä vain muutamaa ruoka-ainetta. Toki joskus teen vain yhden ruoan, kokeilin tehdä näin jatkuvastikin, mutta siitä lapset eivät pitäneet pidemmän päälle.
Mielenkiinnosta, miten te tekisitte tai mahdollisesti teette, jos teillä on lapsia, joilla toisilla enemmän ja toisilla vähemmän ruoka-aineallergioita?
Kommentit (14)
sulla kyllä työmaa, mutta tottakai tuossa tapauksessa useammanlaiset ruoat tekisin. Ihan vain jo siitä syystä, että ne ei niin allergiset saisivat monipuolisempaa ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tekisin sen mukaan, miten jaksan tai on aikaa valmistaa erilaisia aterioita. Joinakin päivinä kaikille sita samaa ja lisäkkeissä sitten voi olla allergiattomille enemmän valinnanvaraa, toisina päivinä useampi eri versio. Jos on esim. mausteallergioita, niin ei ole mitään tarvetta kaikkia pitää mausteettomalla dieetillä tai kalattomalla dietilläkään, jos osa on kala-allergikkoja.
Kaksi nuorinta olleet allergisia, ja minä imetysdieetillä silloin. Useinmiten tein kaksi eri ruokaa, joskus harvoin yhden. Meillä helppo tilanne, koska allergioita kuopuksenkin kanssa "vain" maito, muna, soija, maissi, suklaa, alkuun oli myös joitain muitakin. Mutta kotimaiset viljat sopineet kaikille aina.
Meillä tehtiin siis usein yhtä ruokalajia (esim. makaronilaatikko), ja siitä sitten kaksi versiota (tai kolme koska en itse syö punaista lihaa), yksi normiversio, yksi maidoton, munaton yms. porsaanlihalla, ja yksi maidoton/munaton/yms kasvisversiona. Kala/broileriruoista vain kaksi versiota. Kun imetys loppui, helpotti kun saatoin itse ruveta käyttämään soijaa lihan tilalla.
Minustakin olisi väärin terveitä kohtaan jos joutuisivat syömään vain rajoitettuja ruokia, ja usein se tulee paljon kalliimmaksikin. Vaikk hintaero esim. ruokakerman ja kaurakerman välillä ei ole iso, mutta kun ruokaa tekee 7-henkiselle perheelle on eroa tekeekö allergiaruokaa kahdelle vai kaikille. Siksikin usein tein kahta eri ruokaa.
Onneksi meillä kuopuksen allergiat poistuivat pikkuhiljaa, ja nyt 3-vuotiaana syö kaikkea. Maitoa ei tosin tykkää juoda, pitäisi ehkä pikkuhiljaa opetella. Juusto ja kananmuna maistuvat jo, näitäkin maisteltiin varmaan puoli vuotta pikkuhiljaa...
useimpina päivinä. Joskus sitten vain yksi ruoka, riippuisi paljon omasta jaksamisestani.
En ala "terveiltä" viemään heille sopivia ruoka-aineita ruokavaliosta. Joskus kuitenkin käy ihan yksi ruokakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hienoa, että jaksat tehdä useampaa ruokaa. Parempi tapahan tuo sinun versiosi on. Meillä on vain 3-henkinen perhe, minulla ja lapsella on allergioita, jotka menevät lisäksi aivan ristiin: esim. lapsi ei voi syödä paprikaa ja tomaattia, jotka minulle kävisivät ja minä en voi syödä esim. herneitä, jotka taas olisivat lapselle sopiva kasvis. Minä teen yleensä vain yhden kaikille sopivan version: esim. risottoon laitetaan meillä herne-maissi-paprikan sijaan pelkkä maissi. Minä syön esim. tomaattia sitten leivän päällä, eli tavoilla, jotka eivät vaadi valmistamista. Tiedän, että pitäisi olla viitseliäämpi, mutta ei sitä työpäivän jälkeen vain jaksa... Mies syö työlounaalla sitten vapaammin mitä haluaa meidän allergioista välittämättä.
kun sinä ap. Joskus jos laiskottaa tai ei jaksa niin teen vain yhden tai kaks ruokaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tärkeää on minusta olla kuitenkin itselleen armollinen, tuo voi olla uuvuttavaa pidemmän päälle.
tätä älyttömän raskaana ja jos jonain päivänä tuntuu, etten jaksa tehdä niin sitten teen vaan yhden ruoan. Tosin ei tämä ruokapolitiikka ole täysin minun vastuullani vaan myös mies tekee välillä ruoat.
Tosin kala on sellainen, että sitä meillä ei syö kukaan, koska kaksi ovat kalalle niin pahasti allergisia, että saavat oireita jo valmistusvaiheessa.
ap
Tärkeää on minusta olla kuitenkin itselleen armollinen, tuo voi olla uuvuttavaa pidemmän päälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hyödyntäisin lisukkeita joita voi tarjota niille vähemmän allergisille kaikille käyvän ruoan lisänä niin ettei tarvi ihan joka päivä väsätä kolmea eri soosia.
ruoan tekisin. Eivät ne kaverisikaan oikeasti tekisi päivästä ja vuodesta toiseen niillä 8:lla ruoka-aineella ruokia ja vielä söisi niitä.
Mulla oli lapsi vastaavalla ruokavaliolla jonkin aikaa ja ei takuulla miehen kanssa jaksettu kuin satunnaisesti syödä niin suppeasti. Mulla kun teki jossain vaiheessa melkein jo huonoa edes tarjota lapselle aina niitä samoja aineksia, vaikka ei edes itse tarvinnut syödä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja aina sen verran, että jää sitten pakastimeen seuraavalle kerralle. Eli yhtenä päivänä tekisin esim. kalakeittoa, joka sopii allergisimmille ja muut söisivät pakasteesta heille sopivaa kalakeittoa. Seuraavana päivänä tekisin epäallergisille ja allergiset söisivät pakasteesta jne.
Alue: Aihe vapaa
tekisin ainakin sen pari ruokaa. Olet mun mielestä oikeassa, niiden terveiden ei ole hyvä syödä yksipuolisempaa ruokaa, kuin on pakko. Varsinkin, jos sulla pohja on kuitenkin sama.