Lue keskustelun säännöt.
Mitä jauhelihasta? Sikanautaa joten mausteista tai en pysty syömään
17.08.2015 |
2 pakettia mennyt eilen vanhaksi, kuvittelin että menisivät vasta tänään, koska eilen ostettu punaisilla lapuilla -30, joten pakko valmistaa tänään MUTTA mitä?
Kommentit (23)
Tai laita pakastimeen odottamaan inspiraatiota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paras makaronilaatikko tulee sika-naudasta!
Keitä makaronit lihaliemessä pehmeiksi ja kaada makaronit ja loppu lihaliemi vuokaan. Lisää kunnolla maustettu ja paistettu jauheliha myös vuokaan.
Perään purkki kermaa ja yksi muna. Kananmuna ei ole pakollinen. Sekoita joukkoon raastettua mozzarellaa ja tomaattia viipaleina sekä basilikaa.
Tulee ihanan pehmeä makaronilaatikko, ei semmoinen kova tönkkö. :)
Voi myös jättää tomaatit ja juustot pois tai korvata kerma punaisella maidolla.
Toinen vaihtoehto jonka tekisin on lihamureke.
Taikinan sekaan fetakuutioita öljyssä ja paprikaa pieneksi kuutioituna. Paprika antaa tosi hyvän maun murekkeisiin!
Nämä uppoaa meidän perheessä ihan täysin :)
Maistan ja haistan sen sian maun, joten pakko tunkea paljon mausteita :/
Tein nyt sitten kuitenkin ihan vain kastikkeen, löytyi jopa yksi pussi taco mausteseosta, sillä sai hyvin peitettyä maun. Mies meni eilen ostamaan kaksi pakettia kun oli tarjouksessa, vaikka tietää hyvin sikainhotukseni.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nää ois ollu hyviä, mut ei tähän hätään oo tortilla lättyjä :/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihakeittoon sika-nauta parasta.
Possu <3
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:24"]
Maistan ja haistan sen sian maun, joten pakko tunkea paljon mausteita :/
Tein nyt sitten kuitenkin ihan vain kastikkeen, löytyi jopa yksi pussi taco mausteseosta, sillä sai hyvin peitettyä maun. Mies meni eilen ostamaan kaksi pakettia kun oli tarjouksessa, vaikka tietää hyvin sikainhotukseni.
ap
[/quote]
Itseasiassa se on se nauta mikä siinä navetalle haisee. SN pitää paistaa kuumalla pannulla ja tarpeeksi pitkään niin se haju häipyy, voit ihan omaa nenää käyttää, huomaat kyllä kun ei haise enää. Sitten vaan kastiketta tekemään, vaikka Bolognese-tyyppinen. SN on moneen tarkoitukseen parempaa kuin naudan jauheliha, tämä on usein niin rasvatonta ettei paistaminen tahdo onnistua kun öliha jo kuivuu liikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:31"]
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:24"]
Maistan ja haistan sen sian maun, joten pakko tunkea paljon mausteita :/
Tein nyt sitten kuitenkin ihan vain kastikkeen, löytyi jopa yksi pussi taco mausteseosta, sillä sai hyvin peitettyä maun. Mies meni eilen ostamaan kaksi pakettia kun oli tarjouksessa, vaikka tietää hyvin sikainhotukseni.
ap
[/quote]
Itseasiassa se on se nauta mikä siinä navetalle haisee. SN pitää paistaa kuumalla pannulla ja tarpeeksi pitkään niin se haju häipyy, voit ihan omaa nenää käyttää, huomaat kyllä kun ei haise enää. Sitten vaan kastiketta tekemään, vaikka Bolognese-tyyppinen. SN on moneen tarkoitukseen parempaa kuin naudan jauheliha, tämä on usein niin rasvatonta ettei paistaminen tahdo onnistua kun öliha jo kuivuu liikaa.
[/quote]
"öliha"? tuli vähän ranskalaisittain, heh. IDEM
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 13:05"]
Tai laita pakastimeen odottamaan inspiraatiota.
[/quote]
Vanhentunutta (vikan käyttöpäivän jälkeen) olevaa lihaa tms. ei ole kauhean järkevää syödä. Ja ainakaan sitä ei missään nimessä pidä mennä enää pakastamaan myöhempää käyttöä varten. Ei se pakastaminen mitään mikrobeja tuhoa, ne jyllää siellä sitten taas sulatusvaiheessa.
Haju ei lainkaan aina indikoi sitä onko joku ruoka kelvollista vai ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No normaalisti käytän naudan jauhelihaa, että kyllä se sika on mikä siinä haisee. Lihakin on ihan vaaleaa :x
Haisee samalta kuin ois joulukinkku uunissa.
Suurinosa lihasta sikaa näissä miehen ostamissa.
en vaan tykkää yhtään. Nautasika ei oo ihan niin pahaa. "Ihana" rasvakerros kastikkeen päällä kun niin rasvaista lihaa siinä. Ei tarvii kyllä hetkeen ostella meille taas sian jauhelihaa :D
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis viimmeinen käyttöpäivä eilen. Heitä sitten menemään. Jauheliha tehdään mo muutenkin heikkolaatusemmasta lihasta. En sinuna käyttäsi sitä enään. Raakaiha ja -kalatuotteet siissä ei suositella päiväyksen ylittämistä.
Valkosipulia, paljon valkosipulia
jauhelihaa, suolaa ja tölkki olutta.
dumppaa jauheliha roskiksee, ripottele pikkasen suolaa päälle ja lopuksi juo se oluttölkillinen.
ensi kerralla et sitten päästä jauhelihaa vanhaksi :)
Älä ihmeessä keitä tai hauduta sitä pannulla harmaaksi. Sikanauta pitää ehdottomasti kunnolla käristää, niin että on OIKEASTI RUSKEAA. Silloin kun se tympeä haju häviää ja alkaa muuttua paahteiseksi tuoksuksi, se on valmista. Ja siis kuumalla pannulla pienissä erissä.
Minäkään en kestä sianlihaa... kinkkupaketit haisee niin järkyttävältä... ja kersana oon sikalassa kerran piipahtanut ja siitä syystä haistan ja maistan kaikessa sianlihassa navetan ja se on oksettavaa. Suosin 100% naudanlihaa, kalkkunaa, kanaa sekä lammasta. Vaikka olisi kuinka maustettua sianlihaa niin maistan heti...ja en voi syödä.
Millekkään muulle en ole nirso. Olen älyttömän kaikkirupkainen, mutta jos possua lautaselle tulee niin juu ei kiitos.... :( Kurjaa muttakun ei vaan pysty.
En tietenkään ajattele että "ihmiselle kelpaamatonta ruokaa" ja nostan haloon että "kuinka voit syödä tota hyi yäk". Ei vaan oo mun juttu. Kaikki muut saa syödä jos tykkäävät!
En osaa ap auttaa.... en ikinä valmista kotona possua joten... :( Koita keksiä jotain! Ymmärrän sinua! :D
[quote author="Vierailija" time="17.08.2015 klo 14:07"]Minäkään en kestä sianlihaa... kinkkupaketit haisee niin järkyttävältä... ja kersana oon sikalassa kerran piipahtanut ja siitä syystä haistan ja maistan kaikessa sianlihassa navetan ja se on oksettavaa. Suosin 100% naudanlihaa, kalkkunaa, kanaa sekä lammasta. Vaikka olisi kuinka maustettua sianlihaa niin maistan heti...ja en voi syödä.
Millekkään muulle en ole nirso. Olen älyttömän kaikkirupkainen, mutta jos possua lautaselle tulee niin juu ei kiitos.... :( Kurjaa muttakun ei vaan pysty.
En tietenkään ajattele että "ihmiselle kelpaamatonta ruokaa" ja nostan haloon että "kuinka voit syödä tota hyi yäk". Ei vaan oo mun juttu. Kaikki muut saa syödä jos tykkäävät!
En osaa ap auttaa.... en ikinä valmista kotona possua joten... :( Koita keksiä jotain! Ymmärrän sinua! :D
[/quote]
Siis en haista navettaa vaan _sikalan_ :D sori
Paista lihapullat tai pihvit.