Kokeilin Maku-lehden kansikuvan kakkua
Joulukuun Maku-lehden kannessa on kuva kauniista puolukkaisesta kakusta. Tein kakun tänään ja oli tosi hyvää. Täyte maistui valmistusvaiheessa kirpeältä ja olin vähän epäluuloinen lopputuloksen suhteen. Valmiissa kakussa maut kuitenkin kohdallaan. Tällä kakulla hurmaa varsinkin anopin :). Ohje oli muuten tosi selkeä ja kakku helppo tehdä, vaikka valmistusvaiheisiin kuului mehunkin keittäminen.
Toinen viime päivinä löytynyt ohje tuli Pirkan uunipussien mukana. Nimi oli muistaakseni appelsiininen uunilohi. Lohifilee maustettiin suolalla, mustapippurilla ja appelsiinista puristetulla mehulla ja paistettiin uunissa. Kalasta valuneesta liemestä keitettiiin kastike. Helppo ja mauskas resepti, joka maistui minullekin, vaikka kala ei kuulu suosikkiruokiini. Tarkemmat aihemäärät löytynevät Plussan sivuilta.