Mitä mieltä tälaisesta häämenusta?

Ne ei oikein juhlaruokana toimi.

Mieluummin sitten vaikka piirakkana nuo. Sellaisia isoja levypiirakoita.

Mutta onhan niitä epämuodollisia häitäkin, eivät kaikki ole tilaisuuksina niin juhlavia. Riippuu siis yleisestä tunnelmasta jota tavoittelette.

Ei kovin ihmeellistä, mutta onko ok/riittävä?



Ruokana:

-kirjolohikiusaus

-kinkkukiusaus

-keitetyt perunat

-lihapullat, prinssinakit, kastike

-kreikkalainen salaatti

-vihersalaatti

-italiansalaatti

-leikkelettä

-silli

ruokajuomat, leipä



Kahvi, tee, mehu

Hääkakku

Täytepikkuleivät, pulla, kuivakakku tai vastaavaa



Booli



Iltapalaksi tonnikala-riisisalaattia ja karjalanpiirakoita sekä mahd. ruokailusta ylijääneitä salaatteja ym

itse ainakin olemme alaatin ystäviä, ja tuo italiansalaatti on joka tapauksessa erilainen, vihersalaatti on siksi, että kaikki eivät tykkää kreikkalaisessa saalatissa oliiveista ja fetasta (ja me taas haluamme ehdottomasti kreikkalaisen salaatin). Mies haluaa sillin, "kuuluu" kuulemma olla, itse en niin välitä.



ap

vaan ihan työväentalolla vietetään ja vieraita on tulossa 40-50 eli melko lähipiiri.



ap

Teettekö ruuat itse? Entä miten paljon on vieraita? Menu on riittäva, eli lisää ei tarvita mitään, mutta hienosäätöä voisi tehdä. Leikkele on ainakin turha. Kiusaukset ovat myös yleensä hirveää mössöä, halvinta ruokaa mitä suurkeittiössä tehdään.



Kreikkalainen salaatti on oikeastaan ainoa, mikä kuulostaa hyvältä.

Monesti nuo "saunaillan ruoat" on hyviä eli kaikki tykkää :).



Jos häät on sellaiset mukavat, eikä mihinkään hienosteluun pyri, niin minusta ok. Mulle kyllä nuo ruoat kelpaisivat. Pahimmat kokemani häät ruokailun puolesta olivat hienossa ravintolassa Helsingissä. Ruoka oli kyllä hyvää, mutta annoskoko oli niin pieni, että 4-5 ruokalajin jälkeen me kurvattiin mäkkärille suoraan häistä. Oli nimittäin huutava nälkä kaikilla :)

Pääasia häissä on varmaan kuitenkin joku ihan muu kuin ne suuret ruokaelämykset, niin että mielestäni ihan ok.



Meillä ei ollut varaa edes lämpimään ruokaan, vaan vedettiin häät cocktail-tilaisuutena pikkusyötävien varassa (mikä siis luki kyllä myös kutsuissa).

lisäksi oli tietty ruokajuomat ja leivät (rieskaa, ruisleipää, vaaleaa leipää..)



siideriä, olutta ja boolia

lihapullia ja perunoita

kreikkalaista salaattia (kalamata-oliivit)

tavallista salaattia + kastikkeet

marinoituja herkkusieniä

aurinkokuivattuja tomaatteja

marinoituja valkosipulin kynsiä



kahvin kanssa oli täyskäriä, pullapitkoa, sydänpikkuleipiä, kuivakakkuja, konvehteja....



iltapalalla oli coctailpiirakat+munavoi, ja paria erilaista itse tehtyä piirakkaa (mm. aurajuusto-herkkusieni-parsakaali), salaatteja...



Ainakin porukka kehui ruokia ja kaikki oli tehty itse joten tulivat suht edulliseksi. Lisäksi oli häitä edeltävä viikko mukava valmistella sulhasen kanssa näitä ruokia yhteisessä kodissamme. Kivoja muistoja, vanha uuni paahtoi yötä päivää ja sisällä oli kuuma ja ulkonakin hellettä lähemmäs 30 astetta.

Menu kuulostaa mutkattomalta ja moneen makuun sopivalta. Tykkäisin!

joten mitään kovin gourmet-ruokia tai paisteja ei voi oikein ottaa, koska tälläkin menulla jo tulee hintaa ihan riittävästi. Tuon iltapalan ja boolin tuomme itse sekä kahvipöytään jotain, konvehteja ja lapsille nameja ym.

Vieraita tulee myös parin tunnin ajomatkan päästä, joten ruuan pitää myös olla täyttävää. Jotain pientä erikoisempaa tietty voisi ruokapöytäänkin itse viedä tuoda lisäksi.



ap

ja ruuan pitäisi olla sellainen että se kelpaa myös lapsille (lihapullat ja prinssinakit oli valittu vähän sillä silmällä että ainakin niitä nirsommatkin lapset yleensä syövät )



ap

olisiko mitään vaihtoehtoa lohikiusaukselle?

Savulohi?

heitä on kuitenkin varmaan joukossa?