Lue keskustelun säännöt.
Voiko jäätelä tehdä ilman jäätelökonetta?
Kommentit (8)
Uusimmassa Pirkka-lehdessä on ohje, eiköhän löydy netistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voi. Netistä löytyy paljon reseptejä kun laittaa google hakuun. Itse tein sellaista et sokeri ja muna vaahdoksi ja kuohukermaa vaahdoksi, sitten yhdistin nuo vaahdot ja lisäilin maun mukaan erilaisia vaihtoehtoja, sinnehän voi laittaa mitä vaan keksii. Pakastimeen laitoin metalliseen astiaan, voi olla esim vuoka tai kattila ja sekoitin ensin puolen tunnin kuluttua, sitten tunnin päästä ja sit annoin olla. Muutaman tunnin kuluttua on valmis tai seuraavana päivänäkin oli kyllä hyvää.
pakastuksen aikana pitää massaa sekoittaa aina välillä. Mitä enemmän sen parempi rakenne. Pelkkä pakastus, niin jäätelö on kiteostä.
En ole kuullut yhdestäkään menetelmästä, jolla saisi aikaan yhtä hyvän lopputuloksen kuin jäätelökonetta käyttämällä. Tai no, Pacojetillä saa, jos on neljä tonnia ylimääräistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaa ennemmin tehdä gelatoa, sen ei kuulukaan olla niin ilmavaa.
[quote author="Vierailija" time="02.06.2015 klo 16:48"]En ole kuullut yhdestäkään menetelmästä, jolla saisi aikaan yhtä hyvän lopputuloksen kuin jäätelökonetta käyttämällä. Tai no, Pacojetillä saa, jos on neljä tonnia ylimääräistä.
[/quote]Mutta oletko kokeillut? Vai luotat kuulopuheisiin? Minun ilman konetta tehty ensimmäinen yritys oli aivan yhtä hyvää tai itseasiassa parempaa kuin kaupan jäätelöt. Koostumus oli kuohkeampi niinkuin monissa kahviloissa jäätelöt jotka tehdään itse.
Laita banaania pakastimeen, sekaan voi laittaa myös vaikka marjoja ja jogurttia