Lue keskustelun säännöt.
HALUAN PARHAAN RESEPTIN KIRKKAASEEN LOHIKEITTOON, apua!
28.05.2010 |
Ihan hillitön himo kunnon lohikeittoon, mutta en ole koskaan tehnyt. Viimeks pari vuotta sitten sain syödäkseni lohikeittoa, liemi oli kirkas ja maku aivan mahtava. Nyt tekisin itse, olisi kivan raikasta kesäruokaa, mutta reseptejä on aivan älytön määrä netissä ja haluaisin sellaisen "takuuvarman" joka vie kielen mennessään. Miten teette, käytättekö kalafondia vai keitättekö itse kalaliemen? Jos keitätte liemen itse, mitä siihen tarvitaan, teettekö ruodoista vai mistä? Miehen ajattelin laittaa kauppaan ja pitäisi selittää sille mitä tarvitsee tuoda....
Kommentit (2)
Ostan lohen putsattuna sisälmyksistä (tietty nekin vois keittää) ja suomustettuna.
Leikkaan fileet pois, lopuista keitän liemen. Sekaan laitan ison sipulin muutamassa palassa, pari porkkanaa, suolaa ja ripauksen sitruunamehua.
Keittelen tunnin verran, siivilöin ja keittelen vielä hetken .
Määriä en osaa terkemmin sanoa.
Itse keittoon laitan liemen lisäksi vain perunoita ja kalaa. Sekä nokareen voita. Tilliä en laita koska siitä en pidä, mies lisää sitä itse lautaselleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Auttakaa nyt av:n superkokit, jooko?