Lue keskustelun säännöt.
Miten tehdään hyvää suklaakiisseliä, tein tänään ja maistuu nyt ihan oudolle
15.04.2009 |
jotenkin muoviselle, laitoinko liian vähän kaakaota? sulatatteko te muut siihen aitoa tummaa suklaata?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun maito on kiehumispisteessä, laitan kaakaon, sen alkuperäisen, ja lisään maito-perunajauhosuuruksen kuten muissakin kiisseleissä. Ei sa vatkata ettei tule kumimaista. Kun kiisseli kiehahtaa, otan pois liedeltä ja sitten lisään varovasti sokerin ja mahdollisesti vaniljasokeria. Perunajauhoillahan ei saa keitellä, vaan kiehauduttuaan pois liedeltä. Käytän punaista maitoa ettei pala pohjaan ja hyvä kattila.
Teen myös suurustaen maissijauheella, jota voi keittää. Sen voi säilyttää jääkaapissa, perunajauhosuuruksella ei niinkään onnistu...