Lue keskustelun säännöt.
LEIPOJAT, voitteko auttaa?!!
09.04.2009 |
Teen pääsiäiskakkua, jonka täytteeseen tulee liivatetta. Teen kakkuja kaksi ja huomasin vasta, että minulla ei ole kuin yksi kakkuvuoka, josta irtoaa reunat.
Nyt toinen kakuista on jääkaapissa hyytymässä ja sen pitäisi olla siellä vielä 3 tuntia. Saisin vuoan siis käyttöön vasta silloin. Toinen kakku on muuten valmis, paitsi, etten voi täyttää sitä liivatetäytteellä, koska minulla ei ole sitä toista vuokaa josta reunat irtoavat.
Kysymys kuuluu: Kuinka kauan tuollainen täyteseos, jossa on liivatetta säilyy kökkööntymättä? Voinko odottaa sen 3 tuntia? Vai äytänkö kakun toiseen vuokaan, josta reunat eivät irtoa ja kikkailen sitten sen vuoasta pois ottamisen kanssa myöhemmin? Onko jollain hyvää kikkaa tähän?
Kommentit (8)
Jos en nyt ihan läpiä päähäni puhu, niin kuumalla vedellä reunoja valelemalla irtoaa helpommin. Pitää vaikka vähän aikaa vesihauteessa. Mitään kokemusta ei asiasta ole, mutta näin muistan lukeneeni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä se aika nopeasti alkaa hyytymään, joten jos se ensimmäinen kakku on jo ollut jääkaapissa tovin aikaa, voit kokeilla varovasti joko se olisi niin hyytynyt , että voisit siirtää sen toiselle lautaselle? Mutta, jos ei ole vielä hyytynyt tarpeeksi ota toinen vuoka ja vuoraa se kelmulla ja kaada täyte siihen ja laita hyytymään.
umpivuoka kelmulla! Sitten ainakin irtoaa, reuna ei tosin kovin kaunis ole, mutta makuhan se tärkein on!
Mä olen niin surkea askartelija, että tuo kelmujuttu pelottaa, joskin sitä on kai pakko kokeilla.
Kakussa on suklaakeksipohja, joten murtuu helposti. Päällä on vaniljaliivatetäyte ja sen päälle tulee vielä mangoliivatetäyte.
T: Ap
Toinen kakku on siis jo tosiaan valmiina hyytymässä jääkaapissa. Käyn tsekkaamassa sen tilan ja sitten kelmun kimppuun!
Eli onko idea se, että vuoraan kelmulla ja sitten sen varassa nostan pois vuoasta? Ongelma kun on se, etten tiedä miten kakun nostan pois vuoasta, jossa ei ole irtoavia reunoja. Tätä kakkua kun ei voi kääntää ylösalaisin.
T: Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
eli ota umpivuoka ja leikkaa 2 isoa palasta kelmua ja laita ne vierekkäin vuokaan, että kelmua tulee reilusti reunojen yli. sitten painelet keksit pohjalle ja kaadat täytteen pohjan päälle, ja koristelet ilmeisesti vasta kun kakku on hyytynyt vai? Mutta sitten kun kakku on hyytynyt nostat sen kakun varovasti kelmuja nostamalla reunoista ,koska kakku on hyytynyt se nousee helposti. Eli otat kelmuista kiinni ja nostat, jos joku voi auttaa, hän voi tukea pohjasta vaikka lastalla.
No tulipas sekavasti kirjoitettua, mutta toivottavasti sait selvää.
kakku onnistuu varmasti! =)
Lähden nyt keittiöön kelmuttelemaan :)
T: Ap
mutta itse kokeilisin siirtää aiemmin tehtyä kakkua esim. lautaselle ja tukea reunoja kelmulla tms. Vaikea sanoa kun ei tiedä millaisesta kakusta on kysymys, mutta tällä lähtisin liikkeelle. Onhan se alkanut hyytyä, jos kerran kolmen tunnin päästä pitäisi olla valmista. En kuitenkaan vastuuta ota jos näin ei ole ;)