Normaalipainoiset: käytättekö kevyttuotteita? Entä ylipainoiset, kuluuko lightä?

kuin mitkään pitkään prosessoidut rasvattomat maitotuotteet. Tarkoitan tavallisia pähkinöitä, en mitään paahdettuja suolattuja. Paras pähkinä kolesterolin alentamiseen macadamia pähkinä.

Meillä koko perhe hoikkia, eikä ikinä olla ostettu yhtäkään kevyt-tuotetta, kyläpaikoissa joskus pakko syödä kohteliaisuudesta.

Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat proteiinien rakennusaineita. Aspartaami on 100-200 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri.



Hajoamistuotteena syntyvä metanoli metaboloituu nopeasti ja mitattavia pitoisuuksia veressä on ainoastaan, jos aspartaamia nautitaan runsaasti eli yli 50 mg ruumiin painokiloa kohden.



voi 60 kiloa painava henkilö joka päivä juoda aspartaamilla makeutettu juomaa neljä litraa eli kahdeksan puolen litran pullollista ilman, että ADI-arvo ylittyy.

lihoisin kevyesti viitisen kiloa vuodessa... Vältän siis mieluummin kovia rasvoja, kuin lisään rasvan määrää!

mutta tosiasia on, että esim. tuota kolesterolijuttua ei ole kunnolla tutkittu. Se on pelkkä olettama josta on tullut mantra, mm. siksi koska tarjoaa elintarviketeollisuudelle mahtavat uudet markkinat. Ne tutkimukset joita on tehty (googlaa vaikka!) todistavat ihan muuta...



Mun päähän ei mahdu, että jossain Valion tai Raision labrassa vasta luotaisiin ihmiselle sopivaa ravintoa.



Miten selittyy se, että esim. Ranskassa, jossa syödään 99% täysrasvaisia elintarvikkeita ja pidetään sitä vielä kunnia-asiana ei todellakaan ole samanlaista metabolisen oireyhtymän räjähdystä kolesteroleineen kuin täällä?

Serkkuni laihtui 10 kg vaihtamalla kaikki juustot ym. kevyttuotteisiin.

Maitokin on kevyttä (ei kuitenkaan rasvatonta).



Paino-ongelmia ei ole koskaan ollut.

oliiviöljyyn hummuksessa, kevytjuustoihin ja rasvattomaan maitoon - mun paha kolesteroliarvo tippui kaksi pistettä. Lukeminen kannattaa aina, mutta mä luotan empiiriseen kokemukseen enemmän ;-)

Vierailija:

ja suosin light limsoja, rasvattomia ja vähä sokerisia jugurtteja, kevyt juustoja..

mutta toisaalta kasapäin herkkuja, joista kertyis roima määrä painonvartijoiden pisteitä... ei vaan liho..

Maito tosin on rasvatonta, ja levite 60 % margariinia. Jotkut juustot mitä syödään on 17 %, mutta niitä ostetaan maun, ei rasvapros. perusteella. Ostamme myös vähärasvaista lihaa ja leikkelettä, koska se on mielestämme paremman makuista.



Täytyy kuitenkin sanoa, että aika harvoin syödään mitään tosi rasvaista tai sokerista. Syömme paljon kasvispohjaisia ruokia, emmekä käytä esim. kermaa kastikkeissa juuri koskaan. Pyrimme tuomaan ruokiin makua ennemmin mausteilla ja yrteillä kuin rasvalla ja suolalla. Makeaakaan emme syö paljon, tummaa suklaata lähinnä ja minä ja lapsi paahtoleipää jossa sokeroimatonta hilloa 1-2 tl. Hyvä jos kerran viikossa tulee syötyä jotain muuta makeaa.

Ja KYLLÄ käytetään osittain kevyttuotteita. Mut esim. maito on ihan kevytmaitoa lasten takia. Muutenkin kyllä pyritään syömään terveellisesti ja kevyesti.

Mut tietty juhlissa mässäillään...

Kaikki luonnonrasvat, siis eläin- ja kasviperäiset on sekoitteita, joihin sisältyy sekä tyydyttymättömiä, monityydyttymättömiä että tyydyttyneitä rasvoja. Jotta erottaisi rasvahappoprofiilin perusteella mikä on eläin- ja mikä kasviperäistä rasvaa pitää olla alan asiantuntija, niin lähellä ne usein on toisiaan.



Teille kevyttuoteita (varsinkin jotain keijua) syöville sanoisin, että miettikää, että kaikki kasviperäiset rasvat on normaalitilassa öljyjä (kookosöljyä lukuunottamatta, joka trooppisena jähmettyy jo +22 C). Eli jos ostat rasiallisen kasviperäistä rasvaa joka ei ole öljymuodossa, niin mitäköhän sille on tehty? Soittaako sana " hapettaminen" (hydrogenation) mitään kelloja?



Jos haluaa terveellistä ja pehmeää levitettä leivälle, kannattaa yksinkertaisesti sulattaa voi huoneenlämpöiseksi ja sekoittaa siihen haluttu määrä neitsytoliiviöljyä. Voilá, ei ole kivikovaa eikä raskaita teollisuusprosesseja tarvita.

A. syön liikaa (oli sitten rasvaista, tai ei)

B. syön liikaa herkkuja

Eli kasviksia, marjoja, hedelmiä, täyslihaa.. Mehut ovat tuoremehuja, joita laimennan vedellä. Maito ja piimä ovat kyllä rasvattomia, koska maku on parempi. Leipälevite on 60 %. Jugurtista käytän maustamatonta, jota itse maustan marjoilla, leseillä jne. Limsoja emme juurikaan juo, jäätelö, karkit ym. on aika harvinaista herkkua. Yritän välttää keinotekoisia makeutusaineita tai lisäaineita ylipäätään.



Ylipainoa on n. 5 kg.

No oliskohan se jotain tosi terveellistä ja elämälle välttämätöntä...? Tuskin!! YÖK! Meille ei kevyt tuotteita osteta, enkä missään muuallakaan niitä syö. Ovat pahan makuisia eivätkä täytä vatsaa, heti tulee uudestaan nälkä.

Syömme täysrasvaisia ruokia, kasvikset ym, paistan voissa tai oliiviöljyssä, kastiikeisiin oikeaa kaermaa, lapsille teen puuron täysmaitoon ja VOI-silmä keskelle. Lapset ihan normaalipainoisia ja terveitä. Tosin syövät vähän harvemmin kuin kaverinsa, meillä ei ole mitään keksi/pulla-välipaloja kovinkaan usein. Lapsilla ei ole nälkä kuin 3 tai 4 kertaa päivässä (aamupala, lounas, illallinen ja ilta-pala, aina ei lounas oikein maistu jos on aamulla syöty myöhemmin/paljon).

Yleensä siis näin, poikkeus-päiviä tietenkin on ja annan lapsille ruokaa kun pyytävät.



Me aikuiset olemme täysin normaalipainoisia. Karkkia, pullaa, sipsejä ym. emme syö melkein koskaan. Juustoja, oliiveja, ilmakuivattua kinkkua, ne ovat meidän herkkuja ja napostelu-ruokaa.

kun siirryimme normaalirasvaisista kevyttuotteisiin. Tietysti pidimme mielessä sen, ettemme syöneet kevyttuoteita enempää kuin oli´mme syöneet normaalirasvaisia, siihenhän moni ylipainoinen lankeaa helposti.



Pahimmat rasva- ja sokeripommit (kuten makkara, voi, kerma, suklaa) jätimme pois kokonaan ja korvasimme muilla, kevyemmillä ruoka-aineilla.

Lapsilla painonpudotukseen vaikutti eniten varmaan sokeristen limsojen ja mehujen korvaaminen light-limsoilla ja mehuilla. Samoin karkit heillä vaihtui sokerittomiin.

Juustot 17%

raejuustot 2%

kevyitä leikkelemakkaroita, kun ostetaan jotain (esim. kinkku)

alle 10 % naudanlihaa

Kevyt maitoa



Ylipainoa 50kg

Tosin osassa niistä se " keveys" on kyllä niin pintaa etten itsekään kuvittele niiden olevan oikeasti vähäkalorisia. Satun vain pitämään esim. kevytjugurttien mausta enemmän kuin tavallisten. Molemmathan ovat yleensä ihan sokeria täynnä.

Pysyttelin pitkään normaalipainon ylärajoilla tai vähän yli, ja sitten vaan päätin lopettaa light-tuotteet ja muutenkin " laihduttamisen" ihan vaan rahansäästösyistäkin, kun ne lightit on kalliimpia ja sisältää turhia makeutusaineita, ja muuta jota halusin alkaa välttää.

Kas ihmettä, laihduinkin ihan itsestään 15 kiloa! Nyt painoindeksi on jossain 20 paikkeilla. :) Ja en käytä light-tuotteita paitsi satunnaisesti, mut yleensä ihan ehtaa sokeria, ja sama ihan lihoissa, rasvaista suosiolla.

Maito on ainut jota juon rasvattomana. Enkä käytä myöskään voita vaan kasvimargariinia. Pullan syönti ja muu turha jäi pois samalla kun voi syödä " mitä huvittaa" , herkuttelenkin yleensä jollain kanankoivilla ja kermajäätelöllä, jota ei tarvitse sitten ottaakaan kun sentin siivu, toisin kun kasvirasvajätskiä piti ottaa iso köntti kun ei se maistunut millekään. ;)

Minulla kävi varmaan se psykologinen juttu, että kun söin light-tuotetta niin muka jäi " varastoon" vielä " käyttämättömiä kaloreita" joten söin siihen vielä pullaa. Tai normaalia enempi sitä light-tuotetta. ;) Ei siinä sen kummempaa selitystä tarvita. Niin, ja joo, maitotuotteissa kuluu se määrä mikä kuluu, oli kevyttä tai ei. Mieluummin sitten kevyttä siinä yhä maidon ja juustojen kohdalla. Jogurteissa ja jäätelössä valitsen sitä mitä mieli tekee.