Illan menu: ceasar salaatti, tuhtijauhelihakastike lohkoperunoilla ja viiniä : )

Aika arkista siis, mutta hyvää!

makuasioista on turha kiistellä, minun mielestäni jauhelihakastike ei sovi lohkoperunoiden kanssa, ja jos kysyt sitä joltain huippukokilta, saat samanlaisen vastauksen. .

hämärästi keskustelun tuoksinnassa muuttunutkin joksikin gourmet-lihamuhennokseksi.

hämärästi keskustelun tuoksinnassa muuttunutkin joksikin gourmet-lihamuhennokseksi.

Kysyin mieheltä että pitäisikö ihan limsaa ostaa niiden kanssa mutta sanoi että ei...siispä ruokajuomana on vesi ja maito :)



Ja tää on meillä tosi harvinaista herkkua josta koko perhe tykkää! Siitä kai johtuu että aloin tässä miettiä että olisiko jotain kastiketta pitänyt olla...nyt ei ole, ja ajattelin laittaa vähän ranskankermaa paistettujen kanasuikaleiden joukkoon...

Kiinnostaisi kokeilla, luulen että maistuisi minunkin perheelleni. Minäkään en itse lihaa syö, mutta muu perhe kyllä.

Kyllä muhennos tai kastike on siis todella kokkikirjasta otettu ja sen haudutusaika on n. 2h. Sikäli minusta tuo ei ole peruskastike, eikä tarjoilu ole perinteistä vaan on kynttilöitä ja valkoinen liina jne.



ap

jauhelihakastike.

Ja annos kootaan niin että muutama peruna alle ja muhennos päälle ja muutama peruna päälle kuten juhannuskokko : )

Voitaikinasta teen ristikon uunissa koristeeksi..



ap

Ap kysyi alun perin, mitä muut syövät tänä iltana. Ei hän pyytänyt kommentteja (arvostelua) oman perheensä ateriaan.

BTW, gourmet henkisten ihmisten kanssa vietän tässä aikaani. Kaikki ovat sitä mieltä, että jauhelihakastike (vaikka ap ei sitä nyt teekään)sopii lohkoperunoiden kanssa. Etenkin punkun kera!

Vierailija:

makuasioista on turha kiistellä

tulevan, kuin arvostelua, kun tänne laittaa illallisensa esille=) Ei sovi jauhelihakastike lohkopottujen kanssa, se vaatii spagetin, muusin tai koko perunat.

Mutta onhan se kivaa haukkua " naapurin" menuu : )

Ps. muuten yleensä ne jotka tarjoaa pihvin ja lohkoperunat tarjoaa myös kastikkeen siihen. Miten se eroaa muhennoksesta ja lohkoperunoista tai jauhelihakastikkeesta ja perunoista?



ap

muiden mielipiteistä?????

tarjoillaan niin, että kastiketta laitetaan sen pihvin päälle.

ketjun yksipuoleisuutta kun kysymys oli lähinnä mitä te tänään teette?

Ap

niin joku toinen ilmoittaa ettei jauhelihakastike sovi lohkoperunoiden kanssa. Mitä väliä sillä jonkun tuntemattoman mielipiteellä on? Tässähän on nyt tämä tietty perhe syömässä sitä ja oletettavasti tykkää yhdistelmästä, joten mitä haetaan sillä että kerrotaan ettei tuo ole hyvä yhdistelmä? Jonkun " ulkopuolisen" mielestä siis?

Ettei vaan olis sitä " äitien laittamaa ruokaa" á la Saarioinen ;-D



Ap, tulee varmaan kiva ilta :-)

Nyt on syöty! Ja meni kuin häkä!

Soosi oli makoisaa lohkoreunavadilla ja lehtitaikinasta tein kauniin ristikon päälle. Salaatti oli kauniisti esillä ja sitä myös lapset ihastui maistamaan.



Nam oli hyvää! Siis ihan jauhelihaa (hyvä sellainen) sipulia ja paprikaa ja tomaattia ja kermaa haudutetaan niin nam mikä soosi!



: ) mukavaa iltaa kaikille!



ap

muikunmätiä, katkarapukastiketta, perunaa, rapusilliä ja salaattia yms.

Laitan mukaan paljon paseerattua tomaattia ja haudutan ainakin tunnin. Tarjoan pastan ja feta-salaatin kanssa ja juomaksi otamme aina viikonloppuisin sen kanssa punaviiniä. Arkista, kentis, mutta todella hyvää!



Mutta nyt olen dieetillä ja tipattomalla tammikuulla... niin tuskasta, etenkin viikonloppuisin, kun tykkäisin kokata jotakin herkullista ja syödä vatsani täyteen.