Pippurimarinoituja kanasuikaleita ja maustamatonta jugurttia...

valkosipulia, korianteria, inkivääriä, jeeraa, mantelilastuja, chiliä, hunajaa, vähän suolaa, sipulia



Siis nuo pannulle, kuumennetaan öljyssä ja kanat ruskistumaan. Lopuksi jugurtti. Ja hunaja lopussa sekin.



Tarjoillaan riisin kanssa.

Jogurttia et voi kuumentaa, joten siitä tekisin kylmän kastikkeen. Kanat paistaisin vaikka pakaste vihannesten (tai tuoreiden jos on) kanssa ja tekisin letut (tarvitaan vain maitoa, munia, vehnäjauhoja) jotka täyttäisin, jogurttikasteke lisäkkeeksi.