Laitoin karjalanpaistin uuniin. Haluatko kysyä jotain?
Kommentit (104)
Juljus kirjoitti:
Muistin sipulit ja porkkanat. Enkä unohtanu lääkkeitä...
Miksi laitat lääkkeitä Karjalanpaistiin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole mitään yhtä oikeaa tapaa tehdä Karjalanpaisti. Osa laittaa sipulia, porkkanaa sekä kermaa ja se on Karjalanpaisti siinä missä kaikki muutkin versiot.
No ei ole! Mietis nyt vähän, jos ihminen menee ravintolaan ja tilaa listalta karjalanpaistin ja saa eteensä annoksen, jossa on lihaa, juureksia, mausteita ja kermaa. :D Kyllä siinä tulisi annettua keittiöön palautetta, nyt tuli väärä annos! En ole ikinä missään viisikymppisen elämäni aikana syönyt karjalanpaistia kermalla. Eilen ensimmäisen kerran tällä palstalla kuulin, että jotkut tosiaan saattaa laittaa kermaa sekaan. Karjalanpaistiahan se ei enää silloin ole. Hyvä vertaus oli tuossa jollain, että tekee lihapullakastikkeen nakeilla ja väittää sitä lihapullakastikkeeksi.
Mihin ravintolaan voi mennä ja vaan tokaista, että minäpä haluan karjalanpaistia?
Kyllä niissä menuissa aina lukee, että mitä siinä karjalanpaistissa on.
En usko, että yksikään ravintola tekisi karjalanpaistia samalla reseptillä.
Lihapullakastike tarkoittaa kastiketta lihapullilla. Karjalanpaistissa ei kuvastu samalla tavalla se, mitä lihapullakastikkeessa sen ainesosat.
Itseasiassa se mitä väität karjalanpaistin olevan on sama, kuin miten jotkut italialaiset sanovat, että jos pitsassa on muuta kuin mozzarellaa ja kastiketta, niin se ei ole pitsa vaan piirakka. Ootko samaa mieltä?
Myös historiassa lukee ihan selvästi, että karjalanpaistiin on aina mennyt muutakin, kuten munuaisia ja maksaa ynnnämuuta. Te ette edes tiedä mitään karjalanpaistin historiasta, selvästi.
On surkea ravintola + keittiömestari jos ei ymmärrä mikä on Karjalanpaisti.
Se on just näin.