Lue keskustelun säännöt.
Minkä maan keittiöstä pidät eniten?
Kommentit (119)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalainen keittiö paras. Juurekset + peruna. Nam. Naudan, lampaan, possun ja kalan valmistamiseen otan vinkkejä muista maista valmistamiseen, mutta suomalainen peruselementit parhaat. Kasvisten käytöstä kaipaan lisää vinkkejä. Hapankaali ja kaalit hyviä,
Vierailija kirjoitti:
italialainen on paras.
Junteille. Ei mitään jakoa ranskalle.
Pitsa vastaan Burgundin pata. Pasta vastaan Bouillabaisse.
Aito kiinalainen, on ihan loputtomasti variastioita, nam! Turkkilainen ja italialainen. Siinä kai ne parhaat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jenkki: annosten koossa ei pihtailla, juustokakku, mac and cheese, burgerit, pizzat, cocis, kaikkea älyttömästi luovaa kuten vaahtokarkki-juustopizza, tulisia kastikkeita, pekaanipähkinäpiirakka, omnom
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Taas ihmettelen kun täällä tosi moni mainitsee Kreikan, niin miksiköhän Suomessa on tosi vähän kreikkalaisia ravintoloita? Tietysti kreikkalaisia ei hirveästi Suomessa ole, parisuhteissakin yleensä mennään niin päin että Kreikassa asutaan.
Ennen vanhaan oli sekä espanjalaisia että kreikkalaisia ravintoloita Suomessa enemmän. Nyt ihmiset varmaan matkustavat useammin nykyään Kreikkaan ja Espanjaan kuin ennen vanhaan, joten ehkä ne ruoat eivät enää ole niin eksoottisia. Nyt on sitten enemmän korealaista ja nepalilaista yms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomen, astiankuivauskaappi on vaan ylivoimainen!
Suomalaisessa keittiössä valmistuu myös mm. salmiakkijäätelö
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiinalainen, meksikolainen, italialainen, ranskalainen, cajun, slaavilainen ja sitten ihan tämä meidän suomalainen keittiö. Varsinkin Mysi Lahtisen reseptit on niin hyviä, että tavallisista aineista tulee herkkua.
Ja siis kokkaan itse ja käyn myös ravintoloissa.
Vierailija kirjoitti:
Hyvin harva tykkää aidosta meksikolaisesta. En tunne yhtään, joka tilaisi paistettua mahalaukkua tacoonsa ja kanatacoihinkin halutaan nahatonta rintafilettä.
Aito meksikolainen on kyllä ihan huippukamaa. Pelkkiä tortilloja ja moleja on kymmeniä erilaisia. 2 valtameren rannikko, ilmasto trooppisesta välimerellisen, aavikkoon ja vuoristoon antaa sellaisia raaka-aineita, että oksat pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
italialainen on paras.
Pitsa (Atria), lasanke (Lidl), makaryynit (Myllyn paras). Voiko parempaa olla?
Lasanke
LASANKE
Vaikea kysymys, koska kaikissa ruokakulttuureissa on helmiä ja kaikkialla myös keskinkertaista kuraa. Kuitenkin joitakin lempiruokiani ja makuja löytyy intialaisesta keittokirjasta, vahvat ja rikkaat maut ja tietty selkeä ruokafilosofia niiden takana vetoavat. Toisaalta italialainen ruokakulttuuri on ehkä hioutunein yksinkertaisten, hienojen raaka-ainetta ylistävien reseptien ja intohimon suhteen. Autenttiset pastat, pizzat, ja monet muut ruoat ovat äärimmäisen herkullisia jalostuneen käsityöläisammattiylpeyden tuloksena. Japanissa on samaa, mutta siellä muoto ja meriitit on rasittavaa kuormaa, kun italialaisilla ruoan maku on keskiössä. Vastaan siis: Kanada!
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen keittiö paras. Juurekset + peruna. Nam. Naudan, lampaan, possun ja kalan valmistamiseen otan vinkkejä muista maista valmistamiseen, mutta suomalainen peruselementit parhaat. Kasvisten käytöstä kaipaan lisää vinkkejä. Hapankaali ja kaalit hyviä,
Verilettu, pinaattikeitto, tilliliha, paskavelli uuh
Niin ihania ruokia, että pitää mennä tasolle surströmming tai hakarl päihittääkseen ne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen keittiö paras. Juurekset + peruna. Nam. Naudan, lampaan, possun ja kalan valmistamiseen otan vinkkejä muista maista valmistamiseen, mutta suomalainen peruselementit parhaat. Kasvisten käytöstä kaipaan lisää vinkkejä. Hapankaali ja kaalit hyviä,
Verilettu, pinaattikeitto, tilliliha, paskavelli uuh
Niin ihania ruokia, että pitää mennä tasolle surströmming tai hakarl päihittääkseen ne.
Paskavelli on varmasti ainoa suomalainen ruoka, vaikka en tiedä mitä se on. Verilettuja syödään Espanjassa, Briteissä jne. Tilliliha on hyvin perusruokaa ranskalaisesta keittöstä, eikä pinaattia ole Suomessa ollut sataakaan vuotta.
Ihmiset esittää, kuin eivät tietäisi mitä kysyttiin.
Libanonilainen.
Intialaisen suhteen mulla tapahtu iän myötä jotain hämmentävää. Meil oli perheystävänä intialainen (joka oli muuten työskennellyt Mahatma Gandhin kanssa, heh) ja lapsena tykkäsin niiden safkoista älyttömästi. Sit jostain 30v lähtien tullu enemmän ja enemmän semmoseks, et järkyttävään nälkään söisin, mut muuten en ikinä enää koske. Varmaa söin lapsena koko elämän edestä intialaista, en tiiä.
Tex Mex suomalaisilla raaka-aineilla.