Miksi köyhät ei tee soijarouhe bolognesea?

Koska saan siitä vatsanväänteitä ja turvonneen vatsan ja pierettää niin helkutisti. 

Lisäksi soijalla on estrogeenivaikutuksia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska BOLOGNESE tarkoittaa tietynlaista italialaista lihakastiketta. Soija ei ole lihaa.

Ja kun bolognesekastikkeesta tehdään soijarouheversio, niin se on soijarouhebolognese. Simppeliä. 

Ei ole. Se on jonkinlainen soija-tomaattikastike tms. Bolognesessa on lihaa, se on se pointti.

Ei, kun se on soijarouhebolognese, eikä kukaan sun vaatimuksesta ala sitä muuksi kutsua. Jos mä teen soijarouhe-tomaattikastiketta, niin se on ihan eri ruoka kuin jos teen soijarouhebolognesea. 

Edelleen et ymmärrä pointtia. Jos laitat vuokaan lasagnen tyylisesti kerroksittain vaikka kesäkurpitsaa ja ragua ym mutta ilman lasagnelevyjä, ei siitä tule kesäkurpitsalasagnea. Vaan jokin muu vuokaruoka.

Tää. Eikä carbonara ole carbonaraa jos siinä on kermaa ja ei kananmunaa. Kaiken kukkuraks vielä halvinta grana padanoa ja pekonia

Nää laittaa siihen soijarouhetta ja jotain kasvikermaa, sitten sanovat soijacarbonaraksi 😆

Soijarouhe on hyvää rehua tuotantoeläimille. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska BOLOGNESE tarkoittaa tietynlaista italialaista lihakastiketta. Soija ei ole lihaa.

Ja kun bolognesekastikkeesta tehdään soijarouheversio, niin se on soijarouhebolognese. Simppeliä. 

Ei ole. Se on jonkinlainen soija-tomaattikastike tms. Bolognesessa on lihaa, se on se pointti.

Ei, kun se on soijarouhebolognese, eikä kukaan sun vaatimuksesta ala sitä muuksi kutsua. Jos mä teen soijarouhe-tomaattikastiketta, niin se on ihan eri ruoka kuin jos teen soijarouhebolognesea. 

Bolognese (tai italialaisittain ragù alla bolognese) määritellään täyteläiseksi, hitaasti haudutetuksi lihakastikkeeksi, joka on kotoisin Bolognan kaupungista Pohjois-Italiasta.

Italian kulinaarinen akatemia (Accademia Italiana della Cucina) on virallisesti määritellyt ja rekisteröinyt aidon bolognesen reseptin Bolognan kauppakamariin. Tämän virallisen määritelmän mukaan perinteinen bolognese koostuu seuraavista elementeistä:

1. Pohja eli Soffritto

Kastikkeen makuperusta luodaan kuullottamalla hienonnettua porkkanaa, varsiselleriä ja sipulia rasvassa (perinteisesti pancettassa tai oliiviöljyssä/voissa).

2. Liha

Määritelmän mukaan kyseessä on nimenomaan lihakastike. Virallisessa reseptissä käytetään karkeaksi jauhettua naudanlihaa sekä rasvaista porsaanlihaa tai pancettaa (italialaista ilmakuivattua possua).

Kyllä minä tiedän ihan tasan tarkkaan, mitä klassiseen bologneseen tulee. 

Ja kun teen samalla ohjeella soijarouheversion, niin se on soijarouhebolognese. 

Kun tehdään kasvisversioita klassisista lihaa sisältävistä ruoista, mielestäni on ehdottomasti informatiivista kutsua niitä niiden perinteisillä nimillä + vege-etuliite, koska silloin on kaikille selvää, minkä kaltaisesta ruoasta on kyse. 

Kummasti tätä valittamista ei tapahdu niissä tapauksissa, kun tavallista jauheliha-tomaattikastiketta kutsutaan bologneseksi, vaikka siinä olisi pelkkää sipulia soffritton sijaan, ei maitoa eikä punaviiniä, eikä pitkää haudutusta. 

Olipas taas väite 

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Vierailija kirjoitti:

Köyhällä ei ole varaa syödä pskaa. Minä syön kotimaista lihaa ja kasviksia. Oikeaa puhdasta ruokaa, en ultraprosessoitua pskaa.

Mikä osa tästä soijarouhebolognesesta on jotenkin "ultraprosessoitua" tai ei-puhdasta? Tällaiset ovat vähäjärkisten ihmisten hokemia, eikä edes ymmärretä, mitä ne tarkoittavat. 

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Vegeversio on tietenkin karjatonpaisti. Soijarouheesta sitä ei voi tehdä, mutta soijasuikaleista kyllä, tai joistain käyttövalmiista vegesuikaleista. Itse en kyllä tekisi, kun ruoan idea on lähinnä se lihan pitkään haudutus. 

Kinkkua ei tietenkään voi tehdä, mutta esim. seitanista voi valmistaa kinkun tapaan syötävän paistin joulupöytään. 

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Ainakaan yksikään eläin ei joudu kärsimään ja elämään elämäänsä vankeudessa, jos teet nämä soijarouheesta. 

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Kyllä joo s**tana miljardien eläinten pitää kärsiä ja kuolla vain siksi, että sanat ja asiat voivat olla sinun päässäsi niinkuin aina. Ehdottomasti, autistihermanni, ehdottomasti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Ei perinteet katoa mihinkään siitä, että niitä sovelletaan uudella tavalla. Juuri niinhän ihmiskunnan kulinaristinen historia on rakentunut ja kehittynyt. On esim. muutettu uudelle alueelle, jossa on saatavilla eri raaka-aineita, ja alettu soveltaa vanhoja reseptejä näillä uusilla raaka-aineilla. Tai on alettu tuoda toisten maanosien viljelyskasveja, ja sulautettu ne omaan ruokakulttuuriin - esim. perunan, tomaatin ja chilin/paprikan tuominen Amerikoista. 

Vai ajatteletteko te, että ruokakulttuuri on nyt tässä näin kiveen hakattuna, eikä saa enää muuttua ja kehittyä? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Ei perinteet katoa mihinkään siitä, että niitä sovelletaan uudella tavalla. Juuri niinhän ihmiskunnan kulinaristinen historia on rakentunut ja kehittynyt. On esim. muutettu uudelle alueelle, jossa on saatavilla eri raaka-aineita, ja alettu soveltaa vanhoja reseptejä näillä uusilla raaka-aineilla. Tai on alettu tuoda toisten maanosien viljelyskasveja, ja sulautettu ne omaan ruokakulttuuriin - esim. perunan, tomaatin ja chilin/paprikan tuominen Amerikoista. 

Vai ajatteletteko te, että ruokakulttuuri on nyt tässä näin kiveen hakattuna, eikä saa enää muuttua ja kehittyä? 

Kyllä, karjalanpaistikin tipahti taivaasta ihan valmiina soosina. Sitä ei kukaan koskaan ole mitenkään soveltanut tai kehitellyt. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Ei perinteet katoa mihinkään siitä, että niitä sovelletaan uudella tavalla. Juuri niinhän ihmiskunnan kulinaristinen historia on rakentunut ja kehittynyt. On esim. muutettu uudelle alueelle, jossa on saatavilla eri raaka-aineita, ja alettu soveltaa vanhoja reseptejä näillä uusilla raaka-aineilla. Tai on alettu tuoda toisten maanosien viljelyskasveja, ja sulautettu ne omaan ruokakulttuuriin - esim. perunan, tomaatin ja chilin/paprikan tuominen Amerikoista. 

Vai ajatteletteko te, että ruokakulttuuri on nyt tässä näin kiveen hakattuna, eikä saa enää muuttua ja kehittyä? 

Ei esimerkiksi karjalanpiirakoita alunperin tehty riisistå eikä perunasta. Nämä kahjot olisivat näistäkin uudistuksista polttaneet päreensä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Kyllä joo s**tana miljardien eläinten pitää kärsiä ja kuolla vain siksi, että sanat ja asiat voivat olla sinun päässäsi niinkuin aina. Ehdottomasti, autistihermanni, ehdottomasti.

Aivan vtun sama. Liha on hyvää.

Tiesitkö että voit korvata soijan jauhelihalla niin saat ruuasta ravinteikkaamman, täyttävämmän ja maistuvamman?

Vierailija kirjoitti:

Tiesitkö että voit korvata soijan jauhelihalla niin saat ruuasta ravinteikkaamman, täyttävämmän ja maistuvamman?

Tiesitkö, että sinä voit hypätä rotkoon? Pääset eroon koko surkeasta elämästäsi ja maailma säästyy tältä sinun muka-nokkeluudeltasi jatkossa. 

Vierailija kirjoitti:

Tiesitkö että voit korvata soijan jauhelihalla niin saat ruuasta ravinteikkaamman, täyttävämmän ja maistuvamman?

Älä ärsytä arvaamattomia mt-potilaita. Terveydenhuollon mt-palvelut on jo liian kuormittuneet. Heillä lähtee järki jo siitä jos joku sanoo ettei pidä soijarouheen mausta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tiesitkö että voit korvata soijan jauhelihalla niin saat ruuasta ravinteikkaamman, täyttävämmän ja maistuvamman?

Tiesitkö, että sinä voit hypätä rotkoon? Pääset eroon koko surkeasta elämästäsi ja maailma säästyy tältä sinun muka-nokkeluudeltasi jatkossa. 

Tyypillinen aggressiivinen soijansyöjä. Solvaamista ja raivoamista. Todella sivistymätöntä. -eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voiko soijarouheesta tehdä karjalanpaistin? Entä joulukinkun?

Näiden soijahullujen mielestä tottakai! Lisätään vain nimeen soija, niin kaikki perinteet, suojatut nimet ja viralliset määritelmät voidaan unohtaa. Vaikka ruoka muuttuukin aivan toisenlaiseksi.

Kyllä joo s**tana miljardien eläinten pitää kärsiä ja kuolla vain siksi, että sanat ja asiat voivat olla sinun päässäsi niinkuin aina. Ehdottomasti, autistihermanni, ehdottomasti.

Aivan vtun sama. Liha on hyvää.

Sanguis de petalise floris rubri stillet cum diluculum melioris illuminationis orietur.