Miten tehdä kevyempi ja terveellisempi joulupöytä?
Jättämällä kaikki suklaat ja marmeladit pois? Mitä muuta voin tehdä?
Minun vastuuvuoro laatia ja valmistaa 30 hengelle joulumenu. Valmiille emme mene, joten älkää ehdottako ravintoloita.
Kommentit (64)
Miksi sen pitäisi olla kevyt ja terveellinen? Kyse on juhlasta. Tietysti lisäksi, on hyvä olla salaatteja, mutta muuten ei kannata ruokaa pilata krvytversioilla. Ottaa sitten vähemmän van.
Pistä vettä kukalliselle lautaselle ja tarjoile se kasviskeittona, aa ettien että ku on kevyttä ;)
Mikä se ihanempaa Jouluna kun syödä ihania jouluherkkuja ja vielä yhdessä.
Eihän niitä syödä kuin juhlina vähä tuhdimmin, paremmin ja herkutellen.
Muista elää!
Keitetyt perunat ja karjalanpaisti ei ole epäterveellistä, kunhan joko käyttää vähärasvaista kermaa tai ei käytä kermaa lainkaan.
Myöskään porkkanalaatikko ei ole epäterveellistä, kunhan siihen ei laita hirveää määrää voita.
Salaatit eivät ole epäterveellisiä, kunhan niitä ei täytä tyyliin majoneesilla ja suurella määrällä juustoa
Myöskään joulukinkku ei ole itsessään mitenkään epäterveellistä
Eikä myöskään kirjolohi ole epäterveellistä
Periaatteessa terveellisemmän ruokapöydän voi tehdä ihan valmistamalla perinteisiä ruokia käyttämällä vähärasvaisia voita ja vähärasvaista kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Joulu on kerran vuodessa.
Juu. Uusivuosi on kanssa kerran vuodessa. Syntymäpäiviä on kerran vuodessa myös (per ihminen). Juhannus on kerran vuodessa. Syysloma on kerran vuodessa. Kevätloma on kerran vuodessa. Vappu on kerran vuodessa. Isän/äitienpäivä on kerran vuodessa. Halloween on kerran vuodessa. Ystävänpäivä on kerran vuodessa. Laskiaissunnuntai on kerran vuodessa.....
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat ja karjalanpaisti ei ole epäterveellistä, kunhan joko käyttää vähärasvaista kermaa tai ei käytä kermaa lainkaan.
Myöskään porkkanalaatikko ei ole epäterveellistä, kunhan siihen ei laita hirveää määrää voita.
Salaatit eivät ole epäterveellisiä, kunhan niitä ei täytä tyyliin majoneesilla ja suurella määrällä juustoa
Myöskään joulukinkku ei ole itsessään mitenkään epäterveellistä
Eikä myöskään kirjolohi ole epäterveellistä
Periaatteessa terveellisemmän ruokapöydän voi tehdä ihan valmistamalla perinteisiä ruokia käyttämällä vähärasvaisia voita ja vähärasvaista kermaa.
Karjalanpaistiin ei tule kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat ja karjalanpaisti ei ole epäterveellistä, kunhan joko käyttää vähärasvaista kermaa tai ei käytä kermaa lainkaan.
Myöskään porkkanalaatikko ei ole epäterveellistä, kunhan siihen ei laita hirveää määrää voita.
Salaatit eivät ole epäterveellisiä, kunhan niitä ei täytä tyyliin majoneesilla ja suurella määrällä juustoa
Myöskään joulukinkku ei ole itsessään mitenkään epäterveellistä
Eikä myöskään kirjolohi ole epäterveellistä
Periaatteessa terveellisemmän ruokapöydän voi tehdä ihan valmistamalla perinteisiä ruokia käyttämällä vähärasvaisia voita ja vähärasvaista kermaa.
Karjalanpaistiin ei tule kermaa.
Joihinkin versioihin tulee, toisiin taas ei tule.
Ei kai joulupöydässä muutenkaan ole suklaata ja marmeladia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulu on kerran vuodessa.
Juu. Uusivuosi on kanssa kerran vuodessa. Syntymäpäiviä on kerran vuodessa myös (per ihminen). Juhannus on kerran vuodessa. Syysloma on kerran vuodessa. Kevätloma on kerran vuodessa. Vappu on kerran vuodessa. Isän/äitienpäivä on kerran vuodessa. Halloween on kerran vuodessa. Ystävänpäivä on kerran vuodessa. Laskiaissunnuntai on kerran vuodessa.....
Oli kyse jouluruoista. Syöt siis jouluruokia kaikkina noina päivinä?
Vierailija kirjoitti:
Rasvaton maito.
Maito ei kuulu joulupöytään. Se on muutenkin ruokaa, ei juomaa. Sahtia, olutta, viiniä, erilaisia vesiä ja mehua. Imeväisille tuttipullo.
Vierailija kirjoitti:
Ei kai joulupöydässä muutenkaan ole suklaata ja marmeladia?
Usein niitä on tarjolla jälkkärikahvin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulu on kerran vuodessa.
Juu. Uusivuosi on kanssa kerran vuodessa. Syntymäpäiviä on kerran vuodessa myös (per ihminen). Juhannus on kerran vuodessa. Syysloma on kerran vuodessa. Kevätloma on kerran vuodessa. Vappu on kerran vuodessa. Isän/äitienpäivä on kerran vuodessa. Halloween on kerran vuodessa. Ystävänpäivä on kerran vuodessa. Laskiaissunnuntai on kerran vuodessa.....
Oli kyse jouluruoista. Syöt siis jouluruokia kaikkina noina päivinä?
Se on yhä kaloripitoista ruokaa. Ja noina muinakin päivinä syödään kaloripitoisia ruokia. Senhän takia niitä halutaan kevyemmiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rasvaton maito.
Maito ei kuulu joulupöytään. Se on muutenkin ruokaa, ei juomaa. Sahtia, olutta, viiniä, erilaisia vesiä ja mehua. Imeväisille tuttipullo.
Kyllä kuuluu jos sitä joku haluaa juoda.
Vierailija kirjoitti:
Perinteinen joulupöytä ei ole kovin epäterveellinen. Esim. laatikot ovat ihan terveellistä safkaa.
Siis vieläkö joku tekee niitä vauvansoseita joulu pöytään? Työväen ja köyhien ruokaa 1800-luvulta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulu on kerran vuodessa.
Juu. Uusivuosi on kanssa kerran vuodessa. Syntymäpäiviä on kerran vuodessa myös (per ihminen). Juhannus on kerran vuodessa. Syysloma on kerran vuodessa. Kevätloma on kerran vuodessa. Vappu on kerran vuodessa. Isän/äitienpäivä on kerran vuodessa. Halloween on kerran vuodessa. Ystävänpäivä on kerran vuodessa. Laskiaissunnuntai on kerran vuodessa.....
Oli kyse jouluruoista. Syöt siis jouluruokia kaikkina noina päivinä?
Se on yhä kaloripitoista ruokaa. Ja noina muinakin päivinä syödään kaloripitoisia ruokia. Senhän takia niitä halutaan kevyemmiksi.
Mitä kaloripitoista teillä on tarjolla kevät-ja syylomilla? Meillä syödään silloin ihan normaalia kotiruokaa.
En tietenkään tiedä mitä teidän joulupöydässä on mutta alkuun runsas kalapöytä ja pari erilaista salaattia rosollin lisäksi. Lämpimässä pöydässä voisi laatikoiden lisäksi olla herneitä, paahdettua ruusukaalia yms. Jälkiruuaksi esimerkiksi glögimarinoituja päärynöitä.
Paljon kalaa ja kasviksia ja ultraprosessoidut elintarvikkeet kokonaan pois. Tällainen joulupöytä Meillä on. Suosi vain luomua. Margariinin tilalle voita, ruokakermat korvaat luomukermalla ja siemenöljyt oliiviöljyllä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perinteinen joulupöytä ei ole kovin epäterveellinen. Esim. laatikot ovat ihan terveellistä safkaa.
Siis vieläkö joku tekee niitä vauvansoseita joulu pöytään? Työväen ja köyhien ruokaa 1800-luvulta.
Tietysti tekee jos haluaa tehdä perinteistä jouluruokaa.
Perinteinen joulupöytä ei ole kovin epäterveellinen. Esim. laatikot ovat ihan terveellistä safkaa.