Mitä ennenvanhaan syötiin sen sijaan kun olisi noudettu pizzaa tai kebabbia

Vierailija kirjoitti:

No meillä äiti teki siitä pakastetusta kokonaisesta kanasta savipadassa kasvisten kanssa mureaa kanapataa. Savipataa piti liottaa ensin vedessä ja sitten aineet sisälle ja uuniin. Hyvältä maistui näin laitettuna. Ne silloiset kanat olivat laihalihaisia, ei nopeasti lihotettuja broilereita.

Sain kuolinpesästä tuollaisen saksalaisen sämpylän mallisen savipadan ja tein siinä ruokaa pari kertaa. Palasin takaisin tavallisiin uunivuokiin ja patoihin kun en huomannut muuta eroa kuin suuremman säätämisen liotteluineen ja käsinpesuineen.

Meillä oli suolainen piirakka murotaikinasta tai peltipizza jostain pullataikinan kaltaisesta.

Itse en käytännössä ikinä ole noutanut pizzaa tai kebabia.

Oikeaa ruokaa.

Meillä ainakin syötiin, mitä sattui jääkaapissa olemaan, ja se ei ollut paljon.  
Rahat hädin tuskin ruokaan riittivät.

Ranskalaisia ja hodareita.

Meillä äiti toi joskus kaupasta grillatun broilerin ja tuoremehua, jos halusi olla tekemättä ruokaa. 

Meillä oli sellainen joku itäsaksalainen alumiininen, hyvin yksinkertainen grilli. Siinä tehtiin lämpimiä leipiä tai grillattiin makkaraa. Isommalle porukalle paistettiin lämppärit uunissa. 

Vierailija kirjoitti:

Meillä äiti toi joskus kaupasta grillatun broilerin ja tuoremehua, jos halusi olla tekemättä ruokaa. 

Ihana yhdistelmä, heh

Lämmitettiin vettä ja sinne lihaliemikuutio. Näläkä oli usein kyllä. 

Joo. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä äiti toi joskus kaupasta grillatun broilerin ja tuoremehua, jos halusi olla tekemättä ruokaa. 

Ihana yhdistelmä, heh

Lintujen sisään on varsin tavallista laittaa sitruksia paistaessa, joten ihan hyvä yhdistelmä.

Käytiin hampparilla Carrolsissa ja pizzeriassa.

Oikein vanhaan aikaan, ennen joskus 60- luvun lopulla meillä grilleillä oli myynnissä jo ranut, kokonaiset grillatut broilerit, höyrymakkarat ja lihapiirakat ja tottakai ns hampurilaiset/porilaiset paahtoleipien välissä grilleillä saatavissa. Pizzapaikat tuli tuolloin leviten myös hiljalleen, mutta kyllä niitä kotsan tunneilla tehtiin jo vuosikymmenniä sitten. 

Kotona tehtyä ruokaa tietenkin. Itse teen niin tänäkin päivänä. En ole vuosiin tilannut ruokaa mistään, enkä kai osaisikaan. Käyn kaupassa itse, en tilaa kotiinkuljetusta.

Vierailija kirjoitti:

Nakkikioskilta makkaraperunoita taikka lihapiirakkaa. 

Aah, nam nam.

Ruoka oli aika perinteistä maaseudulla vielä 1960-70-luvuilla. Perunaa ja kastiketta. Kalastusaikaan mitä nyt milloinkin verkoista nousi tai lapset kävimme purolla ongella pieniä ahvenia. Liha oli yleensä sikaa tai nautaa. Kanaa harvemmin. Kotona oli lampaita, niin niitä sitten teurastusaikaan pakastin puolilleen. Riistaakin joskus. Puuroja. Leipää tietysti, useimmiten kotona leivottua ruisleipää. Maitoa meni paljon, useimmiten meijeriautolla tuli laatikollinen maitopurkkeja, punaista tai sinistä maitoa. 

Omenia omista puista, marjoja metsästä, samoin rouskuista tehtyjä suolasieniä, jotka eivät kyllä lapsille maistuneet, sen enempää kuin suolakalakaan, särkiä tai silliä.

Kevättalvella tuli kauppaan appelsiinit, hiihtoloman aikoihin. Niitä osti vanhemmat laatikoittain. Olivat hyviä ja varmaan vitamiinit tuli tarpeeseen.

Ensimmäistä kertaa kävin pizzeriassa 1980-luvun alkupuolella. Tampereen Rossossa. Oli se aika ihmeellinen paikka.

Eli milloin?

En nouda oikein ikinä pizzaa tai kebabia. 

Soosiperunoit, leipää,maitoo ja joskus jotain kiisseliä.

Vierailija kirjoitti:

Käytiin nakkikipsalla.

Just näin.  Oma suosikki oli lihapiirakka nakilla ja kaikilla mausteilla. Tätä tosin syötiin ehkä kerran tai kaksi kuussa. Ja ihan itse piti nakkipuljulle hankkiutua, ei niitä kotiin kuljeteltu.