Lue keskustelun säännöt.
Uskomatonta miten harva suomalainen osaa paistaa kanamunat oikein
10.08.2026 |
Munakkasmassaan tulee ainoastaan munaa, suolaa, ja pippuria. Ei mitään nesteitä.
Kommentit (88)
Minä osaan paistaa ne oikein, eli juuri sellaisiksi mistä itse tykkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tykkään enemmän munakkaasta ja teen sen omalla väärällä tavallani. Tärkeintä on että tulee sellainen mistä itse tykkään ja lapsetkin syö.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmistö ei osaa paistaa kokkelia!
Se on hitaampaa kuin munakkaan teko, mutta ei mitään rakettitiedettä sekään.
Ei ole hitaampaa, se vain vaatii enemmän hellan vieressä seisomista ja sekoittamista.
Hämmennyksen määräkin riippuu munakkaan tyypistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmistö ei osaa paistaa kokkelia!
Se on hitaampaa kuin munakkaan teko, mutta ei mitään rakettitiedettä sekään.
Ei ole hitaampaa, se vain vaatii enemmän hellan vieressä seisomista ja sekoittamista.
Hämmennyksen määräkin riippuu munakkaan tyypistä.
Munakokkeli ja munakas eivät ole sama asia. En ole ikinä kuullut että munakasta olisi useampaa tyyppiä, ei myöskään munakokkelia.
Oletko olevinasi jonkun iltapäivälehden harjoittelija, jonka tehtävänä on keksiä otsikoita " teetkö tämä aina väärin"?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä osaan paistaa ne oikein, eli juuri sellaisiksi mistä itse tykkään.
Samoin. Munakokkelia en tee koskaan, munakasta harvoin ja häränsilmiä vähän useammin. Tavallisesti paistan kananmunat täsmälleen omasta mielestäni oikein eli ohueksi lätyksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmistö ei osaa paistaa kokkelia!
Se on hitaampaa kuin munakkaan teko, mutta ei mitään rakettitiedettä sekään.
Ei ole hitaampaa, se vain vaatii enemmän hellan vieressä seisomista ja sekoittamista.
Hämmennyksen määräkin riippuu munakkaan tyypistä.
Munakokkeli ja munakas eivät ole sama asia. En ole ikinä kuullut että munakasta olisi useampaa tyyppiä, ei myöskään munakokkelia.
Onhan noita, esim ranskalainen tai amerikkalainen munakas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Enemmistö ei osaa paistaa kokkelia!
Se on hitaampaa kuin munakkaan teko, mutta ei mitään rakettitiedettä sekään.
Ei ole hitaampaa, se vain vaatii enemmän hellan vieressä seisomista ja sekoittamista.
Hämmennyksen määräkin riippuu munakkaan tyypistä.
Munakokkeli ja munakas eivät ole sama asia. En ole ikinä kuullut että munakasta olisi useampaa tyyppiä, ei myöskään munakokkelia.
Kyllä on.
Munakokkelin voi paistaa pannulla tai valmistaa vesihauteessa. Viimeksi mainittu on ranskaksi œufs brouillés au bain-marie.
Munakkaita on myös useampaa tyyppiä, esim. espanjalainen tortilla española, japanilainen tamagoyaki, italialainen frittata, klassinen ranskalainen omeletti, kiinalaistyyppinen fu yang, jne...
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Se ei maistu millekkään. Pakastahan nyt se sipuli, ja lopeta valittaminen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Se ei maistu millekkään. Pakastahan nyt se sipuli, ja lopeta valittaminen.
Monissa kuivatuissa yrteissä voi olla voimakkaampi ja erilainen maku kuin tuoreissa, esim. rosmariini, timjami, oregano, laakerinlehti, yms.
Lisäksi esim. kuivatuissa yrteissä kuten ruohosipulissa ja basilikassa on moninkertaisesti enemmän rautaa kuin tuoreessa.
Live and learn.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Se ei maistu millekkään. Pakastahan nyt se sipuli, ja lopeta valittaminen.
Monissa kuivatuissa yrteissä voi olla voimakkaampi ja erilainen maku kuin tuoreissa, esim. rosmariini, timjami, oregano, laakerinlehti, yms.
Lisäksi esim. kuivatuissa yrteissä kuten ruohosipulissa ja basilikassa on moninkertaisesti enemmän rautaa kuin tuoreessa.
Live and learn.
Juu, ruohosipuli ei kuulu niihin joiden maku paranee kuivattaessa.
No mites ajattelit vahtia ettei kukaan vaan paista muniaan "väärin"? Munapoliisi? Munaratsia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Se ei maistu millekkään. Pakastahan nyt se sipuli, ja lopeta valittaminen.
Monissa kuivatuissa yrteissä voi olla voimakkaampi ja erilainen maku kuin tuoreissa, esim. rosmariini, timjami, oregano, laakerinlehti, yms.
Lisäksi esim. kuivatuissa yrteissä kuten ruohosipulissa ja basilikassa on moninkertaisesti enemmän rautaa kuin tuoreessa.
Live and learn.
Juu, ruohosipuli ei kuulu niihin joiden maku paranee kuivattaessa.
Maku on enemmän keitetyn sipulinkaltainen kuivana, siksi sopii ruokiin paremmin kuin tuore ruohosipuli, jossa on enemmän raa'an sipulin maku.
Vierailija kirjoitti:
No mites ajattelit vahtia ettei kukaan vaan paista muniaan "väärin"? Munapoliisi? Munaratsia?
Ei tarvita munapoliisia vaan munatarkastajat, jotka tekevät ratsioita koteihin. Ruokakaupat voivat ilmiantaa munia ostavat asiakkaat ja sitten tarkastajat voivat mennä kyseisten ostajien kotiovelle nuuhkimaan paistetaanko munia. Jos paistetaan, sitten vaan rautakangella sisään ja tehdään munanpaistotarkastus.
Jos asukkaalla on munanpaistotaidoissa puutteita, annetaan sopiva sakko ja määrätään henkilö munankäsittelykurssille kahdeksi viikoksi. Jos ei homma onnistu tämänkään jälkeen oikeaoppisesti, sitten annetaan elinikäinen munanvalmistuskielto.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanamunassa idea on paistaa se niin että siinä säilyy kananmunan pehmeys ja maku, mutta alapuoli on jo hieman rapeaksi paistunut.
Oikea tapa paistaa muna on paistaa se voissa pannulla niin että muna rikotaan varovasti pannuun vasta kun pannu on kuuma, sitten pannu peitetään lasikannella ja alennetaan lämpöä. Muna on valmis kun keltuaisen ylle on muodostunut ohut valkea kalvo. Sitä ennen ei kantta nostella. Muna maustetaan vasta lautasella.
Jos käyttää suomalaista vanhanaikaista sähköliettä, voi pannun lämmittää asettamalla nupin maksimiin eli 6:een. Kun pannuun on lisätty voi ja muna ja kansi laitettu päälle, lieden voi sammuttaa kokonaan. Sähkölevy jäähtyy hitaasti ja valmistaa munan siinä ajassa hellästi.
Mausteina on yleensä vain suola ja pippuri, itse lisään myös kuivattua ruohosipulia.
Ruohosipuli kannattaa ostaa tuoreena ja saksia silpuksi pakastepussiin. Näin saa munakkaaseen aina tuoretta ruohosipulia.
Kuivatun ruohosipulin maku sopii paistettuun munaan tai omelettiin paremmin kuin tuoreen.
Se ei maistu millekkään. Pakastahan nyt se sipuli, ja lopeta valittaminen.
Monissa kuivatuissa yrteissä voi olla voimakkaampi ja erilainen maku kuin tuoreissa, esim. rosmariini, timjami, oregano, laakerinlehti, yms.
Lisäksi esim. kuivatuissa yrteissä kuten ruohosipulissa ja basilikassa on moninkertaisesti enemmän rautaa kuin tuoreessa.
Live and learn.
Juu, ruohosipuli ei kuulu niihin joiden maku paranee kuivattaessa.
Maku on enemmän keitetyn sipulinkaltainen kuivana, siksi sopii ruokiin paremmin kuin tuore ruohosipuli, jossa on enemmän raa'an sipulin maku.
Sopii sellaisille joiden mielestä mikään ei saa maistua miltään. Ihan sama jättää pois kokonaan.
Ja vielä harvempi osaa keittää kananmunat oikein!
Parhaat keitetyt kananmunat syntyvät laittamalla munat suoraan kiehuvaan veteen minuutin ajaksi, tämän jälkeen kattila nostetaan liedeltä pannunalusen päälle ja munien annetaan hautua kuumassa vedessä kannen alla 20 minuuttia jonka jälkeen vesi kaadetaan pois ja munat ovat valmiit kuorittaviksi.
Suomalainen munakas on ihan paras.