Olen ymmärtänyt, että 80-luvulla kananmunia pidettiin epäterveellisenä. Oliko näin? Meillä ei ainakaan terveystietoisen äitini vuoksi kanan-

Nykyään vastaava pelottelu on käynnissä punaisen lihan kohdalla.

Muistan, että näin oli. Minäkin pelkäsin kolesterolia ja sydänkohtauksia jo parikymppisenä. Tupakkaa poltin lähes topan päivässä mutta sen terveysvaikutuksia en pelännyt ollenkaan.

Muistan kuinka kasarilla tuli muotiin vähärasvainen ruokavalio. Tuli aerobic ja kaikilla piti olla minipylly. Voit unohdettiin leivän päältä. Tuli Linja -niminen kevytmargariini ja markkinoille ykkösmaito jossa oli nimensä mukaisesti yksi prosentti rasvaa. Myös kananmunista tuli pahiksia ja kolesterolilla peloteltiin.

Tuolloin ei katukuvassa näkynyt 20 kiloa ylipainoisia nuoria ihmisiä niinkuin nykyään se on enemmän sääntö kuin poikkeus. Kasarilla ei mussutettu herkkuja, roskaruokaa, limsoja, energiajuomia, annoskoot oli huomattavasti pienemmät ja arkeen kuului ihmisillä hyötyliikunta.

Vierailija kirjoitti:

Se on riski niille 30%:lle joilla on tietty geenimuunnos. Kukaan ei vain tiedä, onko se itsellä vai ei.

Geenitestit ovat kyllä ihan juttu nykyisin.

Vierailija kirjoitti:

Syönyt yli 50 vuotta ja elossa ollaan, siitä voi päätellä. Vieläkin menee useampi muna viikossa. Hyviäkin ovat.

Juuri näin, sama täällä. Ja tosi monipuolisia herkkuja niistä saa kun huomioidaan kaikki leivonnaiset ym. Munaa monessa muodossa!

Juu, totta on. Kolesteroli haittojen ehkäisemiksi kehitettin suksivoiteeksikin sopivia ultraprosessoituja margariineja.

Harrastin kuntosalilla käymistä silloin 80-90-luvun taitteessa. Nuorena lihakset kasvoivat aika vauhdikkaasti, ja proteiinin himo oli kova. Kananmunia meni helposti kuusi päivässä.

Munin syömistä pidettiin tosiaan tuolloin kolesterolin takia epäterveellisenä. Puoliso siitä aikansa nalkutti, ja lopulta hermostuin. Menin verikokeeseen, ja kokonaiskolesteroli oli 3,4. Tuohon aikaan ei mittailtu mitään "huonoja" tai "hyviä" kolesteroleja.

Vaimo kuitenkin lopetti kuittailun.