Allergikot ravintolassa.

Muslimeille tehdään automaattisesti porsaan lehtipihvi. 

Samaa tullut vastaan "vegaaneilla". Ensin kerrotaan, että ollaan vegaaneja, mutta kun naapuri saa parsaa hollandaise kastikkeella, kananmuna alkaakin maistumaan..

Juntit eivät osaa valita itselleen sopivia annoksia kun eivät tiedä mistä ja miten ne on valmistettu. Muualla kuuluu yleissivistykseen.

En ymmärrä lainkaan sellaisia ihmisiä jotka menevät ravintolaan syömään, vaikka eivät voi syödä sitä mitä ravintola normaalisti listallaan tarjoaa. Sama kun menisi linja-autoon joka on menossa poriin ja pyytää kuskia ajamaan raumalle koska pori ei minulle oikein sovi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

V ttu!! Sinä valitset sen aterian mitä voit syödä. Menikö jakeluun? T kokki. 

Haista v ttu! Tuollaisen kokin ravintolan kierrän kaukaa, vaikka olisi kuinka hyvää ruokaa. On onneksi mukaviakin ravintoloita!

Haista sä

Tuo kokki voisi laittaa ulko-oveen tuon haistattelunsa asiakkaille, niin ei tulisi turhaa hiekkaa sinne ravintolan lattialle.

Vierailija kirjoitti:

Täällä o; ihmetelty miksi allergisen pitää ottaa juuri se annos joka ei hänelle sovi. Minä tilaan usein pitsaa maidottomana. Tähän voi varmaan tuollainen ravintoloitsija valittaa että miksi ei ota vaikka pihviä perunoilla niin ei olisi maitoa. No en jaksa tilausta tehdessäni yleensä selittää että olen allerginen myös perunoille, selleristä, fenkolilla jne jne. Pitsasta riittää että jättää juuston pois niin sopii. Eli itseasiassa koetan olla helppo kun pyydän vain yhtä muutosta enkä luettele kaikkia mahdollisia allergioita. Tarjoilija saattaa toki luulla että kiusaan jos on taipumusta harhoihin. 

Siksi, ettei yksikään listalla olevista annoksista käy sellaisenaan. Jokaisesta on jätettävä jotain pois jotta en sairastu pahasti tai kuole.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä lapsella on ollut paljon allergioita vauvasta lähtien. Nyt jo nuori teini. Missään vaiheessa meillä ei ole ollut lääkärin tekemää allergitodistusta. Kouluun mennessä oli terveydenhoitajan kirjoittama lista sopimattomista aineista. Ja arvaappas mistä se terveydenhoitaja tiesi mitkä aineet eivät lapselleni sovi? No tietysti kuuli meiltä vanhemmilta sen listan. Käytännössä vain kirjoitti lapsen tietoihin listan jonka yoimit8n hänelle. Toki tuo lista muuttuu aina välillä kun joku aiemmin sopimaton ruoka sopiikin tai toisinpäin. 

Eli tämä yksi provoaja väittää että pitäisi olla lääkärintodistus heille niin sellaisen hankkiminen tuota ravintolakäyntiä varten maksaisi 100-200€ ja siinä olisi ne aineet mitä teini sanoo lääkärille. 

Toisekseen en ymmärrä yhtään miten lääkärintodistus tekisi ravintolaruuasta varmasti sopivaa? Etkö tarjoilijana osaa kirjoittaa ylös mitä allergioita asiakas kertoo? Voithan pyytää silloin että asiakas kirjoittaa allergiansa paperille jos et itse osaa kirjoittaa.

Helpolla olette päässeet. Meidän piti jopa päikkyyn toimittaa todistus allergiasta ja siitäkin tuli sanomista että lääkäri ei ollut laittanut sanaa "toistaiseksi". Sama vääntö oli kun lapsi oli tottunut juomaan ruoan kanssa vettä, (rasvatonta) maitoa ei suostunut juomaan. Myöhemmin selvisi että on täysin allerginen maidolle, korvikkeita sieti joten kuten. Ja kyllä, jouduttiin käymään yksityisellä jotta saatiin todistus. 

Koomisinta oli, kun päiväkodin ruokarajoitelappusessa sanottiin, että jos on kyse terveydellisestä rajoitteesta, vaaditaan lääkärintodistus, mutta ideologisen ruokarajoitteen he ottavat huomioon ihan vain vanhempien ilmoituksella. Mietittiin siinä, että pitäisikö ilmoittaa, että ideologisista syistä lapsemme ei syö pähkinää.

Vaikuttaa siltä, että ideologisista syistä eivät aikoneetkaan huomioida pyyntöjä. Ainoastaan lääketieteelliset syyt antoivat oikeuden saada ruokaa, jossa ei ollut joitain tiettyjä aineksia.

Iso hatunnosto ravintola-alan ammattilaisille, kun jaksatte ihmisiä, joilla ei ole muuta funktiota elämässä kuin narista. Kaikesta.

Tuleepa kivasti hävikkiä, kun nämä "allergiset" vaihtavat tilausta, "paremman" nähdessään. Kukahan nekin maksaa, ai niin joo ravintola

Annosta väklätään puolituntia ja tarjoilija käy vielä kolme kertaa varmistamassa käykö joku aines, hohhoijaa.Ei käy kokkia ja tarjoilijaa kateeksi.

Jos tulet ravintolaan, tulet syömään kokin valmistamaa ruokaa, ota tai jätä periaatteella. Älä mene ravintolaan syömään, jos ruoka ei kelpaa, vaan tee omat ruokasi.

Vierailija kirjoitti:

En ymmärrä lainkaan sellaisia ihmisiä jotka menevät ravintolaan syömään, vaikka eivät voi syödä sitä mitä ravintola normaalisti listallaan tarjoaa. Sama kun menisi linja-autoon joka on menossa poriin ja pyytää kuskia ajamaan raumalle koska pori ei minulle oikein sovi.

No miten ajattelit meidän perheen sitten tekevän jos on ravintolassa vaikka mummon 70v synttärit. Lapsi 6v jää yksin kotiin ja muut menee juhlimaan mummon synttäreitä ravintolaan? Vai meidän perhe jää kaikki pois mummon synttäreiltä ja mummo menee toisen lapsensa perheen kanssa ravintolaan. Vai mummon juhlia ei voi pitää ravintolassa yhden allergisen lapsenlapsen takia ? 

Nyt ollaan käyty koko porukalla noissa juhlissa ja allerginen lapsi on saanut hänelle sopivaa ruokaa ravintolassa eivätkä ole mitenkään valittaneet siitä että yhdelle tehdään oma erilainen annos. 

Jotkut vanhemmat ihmiset lähes yökkivät, kun saavat eteensä medium-kypsää lihaa. Juntit.

Mikso itse kokkaat paskaa?

Vierailija kirjoitti:

Jos tulet ravintolaan, tulet syömään kokin valmistamaa ruokaa, ota tai jätä periaatteella. Älä mene ravintolaan syömään, jos ruoka ei kelpaa, vaan tee omat ruokasi.

No miten sitten kun työpaikalta mennään kaikki syömään yhdessä ravintolaan. Pitääkö minun kieltäytyä ja jäädä yksin toimistolle syömään omia eväitä. Epäilen että työnantaja ei hyväksyisi sitä kun meillä esim tyky päiville pitää nimenomaan kaikkien osallistua. Miten siis tällaisissa tilanteissa toimitaan kun allergiat niin pahat etten voi vain syödä annoksesta sopivia osia ja jättää allergeenit lautaselle. Pitääkö minun mennä ravintolaan mukaan ja tilata normi annos ja katsoa kun muut syövät ja palauttaa syömättömyys annos? 

Jos on oikeasti tosi allerginen niin soitto pari päivää ennen ravintolaan ja valmis suunnitelma vuorossa olevan kokin kanssa mitä tehdään ruuaksi.

Minuakin hämmästyttää, kun tuli aikoinaan pöytäseurue, ja yksi heistä toivoi kasvisruokaa, ei sitä ollut jääkaapissa varattuna yhtäkkiä, että sävellä kasvisruoka, kun ei listassa ei vain ollut. Asiakas valitti, kun joutui syömään fetasalaatin. Mistä ihmeestä nämä ruoat tarjotaan tuosta vain? En osaa taikoa. Sorry. Kokeilla on täysi työ jo keittiössä, eikä heidän tehtävänsä ole taikoa ruokia, mitä listasta ei löydy. Eikä toki pöytäseurue kertonut etukäteen varauksen yhteydessä? 

Olen käynyt ravintoloissa joissa on sanottu että kerro vaan jos et pidä jostain ainesosasta niin jätetään mahdollisuuksien mukaan pois. Mutta jollekkin tuntuu olevan ylivoimaista ihan allergioiden takia muokata annoksia. Laiskuus vai taitamattomuus syynä? 

Useimmilla ruokarajoitteisilla ei ole mitään käsitystä siitä miten ravintolan keittiö toimii. Ei se ole mikään ruokatukku, josta voi vapaasti tilata mitä tahansa. 

Vierailija kirjoitti:

Asiakkaat käyvät vain kiusaamassa henkilökuntaa. 

Mikäli noin vaikeaa on keittiössä poistaa  jokin annoksesta, tai vaihtaa, en tule toistamiseen sinne syömään, turha itkeä kun ravintola menee konkkaan.