Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitkä on teidän mielestä kohtuulliset ruokakulut per henkilö kuukaudessa
22.07.2026 |
Omasta mielestä 300€ /kk per henkilö. Saa jakaa omia näkemyksiä!
Kommentit (204)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastettu leipä tai liha tai mikä lie, mutta pakaste se ei ole.
Hahaa! Puhuit itsesi pussiin! Aiemmin väitit, että leipää ei voi pakastaa pakastelokerossa. Nyt kuitenkin tajusit, että kyllä siitä leivästä tulee siellä pakastelokerossa PAKASTETTU eli lokeroa voi käyttää PAKASTAMISEEN.
Mitä sä nyt sekoilet. Pakaste on pakaste. Leipä joka myydään kaupassa ei pakastettuna ei ole pakaste. Se ei myöskään muutu pakasteeksi pakastinlokerossa.
Tuossa puhutiin pakastamisesta, ei pakasteesta. Opettele lukemaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kauhea paikka! Minulla on pakastelokerossa pakastepizzaa. Minkälaisen rangaistuksen tästä saa?
Ruokamyrkytyksen, onneksi olkoon!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten niin ei pakastelokero toimi pakastimena? Hyvin on säilynyt punalaputetut kaupasta ostetut lerssit siellä parti viikkoa. Sitten vain lyönyt ne sieltä 5 minuutiksi mikroon ja valmista herkkua.
Pakastin on tarkoitus pitää -18C jotta ruoka säilyy.
Pakastelojero taitaa olla -12C, joten ruoka ei säily siellä samalla tavalla. Lihatuotteita ei viikkoa pitempää siellä saisi säilyttää.Minulla säilyy oikein hyvin leipä ja liha pakastelokerossa muutaman viikon
Säilyyhän ne siellä varmasti, mutta eri asia kuinka syömäkelpoisina… 😄
Ei oikeasti kannata säilyttää liian lämpimässä kylmätilassa alttiita tuoteita, koska monia patogeenejä ei aistinvaraisesti huomaa. Monissa maissa esim aflatoksiinit aiheuttaa jatkuvasti myrkytyksiä, kun tuotteita säilytetään liian lämpimässä, esim keitettyä riisiä, pastaa, pähkinöitä…
Oletko useinkin nähnyt pakastelokeroista, joissa lämpötila on yi 40 astetta plussalla?
En, mutta oletko sinä vähän yksinkertainen? Esim. Bacillus cereus bakteerin itiöt voivat herätä helposti, jos esim juuri pastaa tai riisiä jää tunniksi pariksi keittiöön odottamaan jääkaappiin laittoa. Bakteeri alkaa tuottaa toksiineja, joita kuumennus ei hävitä. Jääkaapissa bakteerit jatkaa elämäänsä. Ei tarvi olla missään 40 asteen helteissä…
-10C asteessa ruoan entsyymit edelleen jatkaa toimintaansa ja mm. rasvat härskiintyvät. Siksi tuotteiden maku muuttuu, jos niitä pidetään siellä ”viikkoja”. Jos pakastelokero ei pääse kuin -8C aletaankin jo olla siinä rajalla, että homeet, sienet ja sienet alkaa heräilemään horroksesta. Ruoan oma entsyymitoiminta on nopeampaa. Jauheliha ei säily enää kuin muutaman päivän.
Se oma pakastelokeron lämpötila kannattaa tarkastaa ja toimia sen mukaan ruoan säilytyksessä.
Nyt ei puhuttu riisistä, vaan pakasteista. Kukaan ei Suomessa ole kuollut siihen, että pakastelokerossa on ollut makkaraa tai leipää -12 asteessa. Ei ole edes sairastutttu. Järjenkäyttö on sallittua, lapsi hyvä.
Alue: Aihe vapaa
En, mutta oletko sinä vähän yksinkertainen? Esim. Bacillus cereus bakteerin itiöt voivat herätä helposti, jos esim juuri pastaa tai riisiä jää tunniksi pariksi keittiöön odottamaan jääkaappiin laittoa. Bakteeri alkaa tuottaa toksiineja, joita kuumennus ei hävitä. Jääkaapissa bakteerit jatkaa elämäänsä. Ei tarvi olla missään 40 asteen helteissä…
-10C asteessa ruoan entsyymit edelleen jatkaa toimintaansa ja mm. rasvat härskiintyvät. Siksi tuotteiden maku muuttuu, jos niitä pidetään siellä ”viikkoja”. Jos pakastelokero ei pääse kuin -8C aletaankin jo olla siinä rajalla, että homeet, sienet ja sienet alkaa heräilemään horroksesta. Ruoan oma entsyymitoiminta on nopeampaa. Jauheliha ei säily enää kuin muutaman päivän.
Se oma pakastelokeron lämpötila kannattaa tarkastaa ja toimia sen mukaan ruoan säilytyksessä.