Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaa et osaa tehdä?
Kommentit (47)
Riistasta en varmaan osaa tehdä hyvää ruokaa. Miten kypsennän teerin tai jäniksen. Ehkä youtubella osaisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole vielä tehnyt pallokalaa mutta aion kokeilla sitä joskus kun tulee vieraita
Se on sitten paljon lyhyempi lista, mikä minulta onnistuu kuin se, mitä kaikkea en pysty tekemään.
Pippa Laukka jos tulisi kurkistaa mun jääkaappiin, niin sehän saisi elämänsä slaagin ja minä julkisuutta.
Mun saavutukset jää jauhelihakastikeen tekoon, että mitään siitä vaativampia en lähde edes yrittää. Sitäkin teen harvoin, koska pistän mutkat suoriksi ja paistan sen, pilkottu sipuli ym. sekaan ja sitten sotken sen kattilassa keitettyjen makaronien sekaan. Siinä se on ja se riittää.
400 g jauhelihaa, 400 g makaronia, sipuli, pakaste vihannekset ja mausteet, kuten pippuria ja mä syön siitä kaks päivää. Sen jälkeen katson mikroaterioita, jotta en eläisi liian vanhaksi täällä ja pääsee ruoan teossa mahdollisimman vähällä. Ei jaksa huhkii.
Keitettyjä perunoita ja läskisoosia
Olen kuuskytluvun lopulla syntynyt maalla. Meillä oli kohtuu usein ruskeaa kastiketta. Äiskä sitä teki. Ja tietenkin kuoriperunoita, mitäs muuta ruskean kastikkeen kanssa silloin oli? Usein oli "läskistä" paistettuja juttuja, siis melkeen sama kun nyt paistais pekonia, erikseen ei siellä kastin seassa. Ja aika usein äiskä teki lihapullia, mutta nekään eivät olleet siellä kastikkeen seassa vaan ihan ominaan.
Miksi olisi syöty makaronia tai riisiä, jos on ollut oikeaa perunaa? Ei syöty silloinkaan eikä nyt kun asun yksin. Kalaa oli silloin tällöin ja tottakai vihanneksia ja juureksia. Niitä oli aina, koska niitä kasvatettiin.
Nykyään teen aika usein ruskeaa kastiketta mutten pelkästään, vaan makkaroiden tai jauhelihan kanssa. Silloinhan nimi muuttuu makkarakastikkeeksi ja jauhelihakastikkeeksi. Perunat on tietenkin kuoriperunoita, varsinkin jos tarkoitetaan perunoita jotka on keitetty kuorineen.
Mielestäni ainoa oikea tapa keittää perunoita. Ihan varma en ole tarkoitetaanko jossakin päin suomea, eriasiaa kuoriperunoilla, kuin mitä minä ymmärrän.
Niin ja kastikkeen teen nykyään näistä pusseista. kermaa ja sipulia sekaan niin hyvää on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole vielä tehnyt pallokalaa mutta aion kokeilla sitä joskus kun tulee vieraita
Tee ihmeessä alkuruoaksi korvasienikeittoa.
Vierailija kirjoitti:
Kokonaisena paistettu ryhävalas on hankala. Ei oikein onnistu ainakaan kerrostaloasunnossa.
Kokonainen sikakin on tietyllä tavalla haastava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokonaisena paistettu ryhävalas on hankala. Ei oikein onnistu ainakaan kerrostaloasunnossa.
Kokonainen sikakin on tietyllä tavalla haastava.
Naah. Kunnon roihu vaan takapihalle ja possu vartaaseen.
En osaa tehdä moniakaan ruokia. Onhan tässä aikaa opetella jos mua joskus kiinnostaa.
Maustamisen haluaisin oppia, aina tulee vähän sinne päin makuprofiilista tai sit ihan saakelin tulista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En oikeastaan mitään valmista ruokalajia, kuten laatikkoja tai sellaista. Valmistan kyllä raaka-aineita syötävään kuntoon ja kokoan niistä aterian.
Vierailija kirjoitti:
Fasaania, metsoa, strutsia, kengurua, rottaa, koiraa, kissaa, torakoita, jnejne.
Jos olet laittanut joskus kokonaista broileria tai kanaa, onnistuu silloin takuulla sekä fasaanin että metson laittaminen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaikea sanoa, ruoanlaitto ei kiinnosta niin paljon että viitsisi alkaa edes kokeilemaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fasaania, metsoa, strutsia, kengurua, rottaa, koiraa, kissaa, torakoita, jnejne.
Jos olet laittanut joskus kokonaista broileria tai kanaa, onnistuu silloin takuulla sekä fasaanin että metson laittaminen.
Kannattaa huomioida että riistalintujen liha maistuu voimakkaammalta kuin kana.
Vierailija kirjoitti:
Riistasta en varmaan osaa tehdä hyvää ruokaa. Miten kypsennän teerin tai jäniksen. Ehkä youtubella osaisin.
Sinä valmistat teeren niin kuin broilerin, lintuhan se on. Jäniksellekin löytyy hyviä reseptejä suomenkielisiltä sivuilta, ei nyt sentään tarvitse mitään Youtubeja etsiä. Oletettavasti olet kumminkin lukutaitoinen.
Marenki on joskus onnistunut millintarkan nettiohjeen avulla mutta kyllä se normitilanteessa on haastava ja epäonnistuu enemmän tai vähemmän, syömiskelpoista silti jotenkuten vanukkaaseen upotettuna.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fasaania, metsoa, strutsia, kengurua, rottaa, koiraa, kissaa, torakoita, jnejne.
Jos olet laittanut joskus kokonaista broileria tai kanaa, onnistuu silloin takuulla sekä fasaanin että metson laittaminen.
Kannattaa huomioida että riistalintujen liha maistuu voimakkaammalta kuin kana.
Tottakai, mutta tekotapa on sama. Yli ei saa maustaa missään nimessä. Itse en yleensä laita suolan ja pippurin lisäksi kuin joskus harvoin rosmariinia tai katajanmarjaa, vitsi on siinä, että maun pitää olla metsäinen.
Minulla jää tekemättä kaikki vesihauteessa keitettävät kastikkeet. Tällä rähmäkäpälällä jää myös valkuainen erottelematta kananmunista.
En ole kummoinen ruoanlaittaja, mutta uskoisin kaiken onnistuvan niin halutessani. Silti bravuurini taitaa olla jauhelihamakaronilaatikko, mutten ole koskaan tehnyt lasagnea, vaikka olisihan se vähän parempi versio makaronilaatikosta.
Ei ehkä ihan gurmeeta, mutta hyvin olen itseni onnistunut ruoassa pitämään. 😎👍