Lue keskustelun säännöt.
Master Chef Suomi 2026 - OFFICIAL
Tänään alkoi Master Chef Suomi 2026.
Tuomareina Henri Alén, Helena Puolakka ja Vappu Pimiä.
Formaatti on hieman muuttunut edellisiltä kausilta. Toivotaan, että se tuo lisäpotkua tälle kaudelle!
Katso lähetysajat : Masterchef Suomi - Iltapulu.fi TV-opas
Kommentit (1311)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kalan nahka paistetaan crispyksi, ruuassa pitää olla crunchya, kaalista paistetaan pannulla wedgejä. Suomenkieliset vastineet löytyvät joka ainoalle sanalle, mutta kai se tekee hommasta jotenkin hienompaa, kun sotketaan englantia sekaan.
Saidisalaatti 😁
Juu, liha valmistetaan sous-vide ja sille tehdään elegantti ragu tai consomme. Salaatin tulee olla crispyä ja vinegretten salaisuus on tasainen emulsio. Pleitataan kauniisti! Ihan ensin kuitenkin nautitaan fine diningin arvoinen amuse-bouche. Bon Appetit!
Uuh la laa. Raguun pitää ne sipulit freesata miedolla lämmöllä, ei siis sautoida korkealla lämmöllä. Voit myös legeroida raguun, kunhan redusoit sen huolella. Kasviksille riittää varmaankin blanssaus. Flambeeraaminen on sen verran fiini termi, ja sen yhteydessä mainitaan aina tietty laadukas konjakki, brandy tai likööri jne. eli kannattaa käyttää.
Helppoa kuin heinänteko :/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toivottavasti joukkuekilpailun vieraille oli sanottu että jälkiruuassa oli liivatetta. Ettei tullut yllätyksrnä kotona jaksoa katsoessa. Tästä virheestä ei edes keskusteltu kilpailijoiden kanssa. Haukuttiin vain makua.
Siisteys oli punaisella joukkueella täysin hukassa. Teki pahaa katsoa. Hygienia on muutenkin joillakin kilpailijoilla hukassa.
Jaahas täälllä ei saa arvostella Pimeää, kun viesti on poistettu.
Vierailija kirjoitti:
Jaahas täälllä ei saa arvostella Pimeää, kun viesti on poistettu.
Ei tietenkään, sen apujoukot on haukkana paikalla, jos sellaista tapahtuu.
... ja miksi ei tapahtuisi, sen verran ällön kuvan itsestään on antanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaikki tihkuu rasvaa mitä tehdään.
Vappu menettelee jos muistaa pitää päänsä kiinni.
Ei menettele.
Vierailija kirjoitti:
Tämän vuoden taso on aika kehno… pari onnistunutta kotikokkia.
Samaa voi sanoa kotikokkituomarista. Ei vaan toimi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viime kerralla Vappu pyyhkäisi sormella lautasta ja sitte nuolemaan sormea.
Useamman kerran..hyi
Vapuhullu innostuu aina välillä, sitä ennen usein tunteja hiljaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vapuhullu innostuu aina välillä, sitä ennen usein tunteja hiljaista.
On ihan yhtä 🤮
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vapuhullu innostuu aina välillä, sitä ennen usein tunteja hiljaista.
On ihan yhtä 🤮
Huomattu sama. Ennen näitä tää oli vielä ihan luettava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos kerrotaan, että on kasvisruokavalio, eikö se yleensä tarkoita, että ei lihaa, kalaa, mereneläviä? Kananmunia, maitotuotteita ja liivatetta käsittääkseni saa olla?
Jos taas on vegaaniruokavalio, silloin ei käytetä mitään eläinperäistä. Eli tällöin myös liivate, muna, maitotuotteet, hunaja, jne on ehdoton ei.
Tässä joukkuetehtävässä oli siis kasvisruokavalio.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lopettakaa oikeesti katsominen protestina tälle tuomarivalinnalle! Eiköhän saada ammattilainen taas tilalle, siinä se ohjelman kiva jännite onkin: huippukokit kotikokkien tuotoksia maistelemassa ja tuomaroimassa. Yleensä nämä huippukokit ovat myös hyvin karismaattisia, mikä naulitsee kotikatsomoon.
Akseli Herlevi olisi kiva tuomarina.
Akseli voisi olla tosiaan hyvä vieraileva tuomari jos tulisi jakso missä käsitellään tuota katuruokakulttuuria.
Toinen vieraileva tuomari voisi olla Sara Chafak, jos olisi taas jokin etninen teema. Kun kokkikin hän ammatiltaan on vaikka sitä ei heti uskoisikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sylvester Salonen on tosi sympaattinen! 🥰
Noniin hihaton sinitukka tippuu seuraavalla kierroksella. Teki pahaa katsoa siellä yhteiskeittiössä. Mumisi itsekseen kauhan varressa vaikka olisi pitänyt johtaa keittiötä.
Vierailija kirjoitti:
Noniin hihaton sinitukka tippuu seuraavalla kierroksella. Teki pahaa katsoa siellä yhteiskeittiössä. Mumisi itsekseen kauhan varressa vaikka olisi pitänyt johtaa keittiötä.
Olikohan viimeksi nähdyssä jaksossa essun alla edes toppia. Täysin käsitämätöntä, että tuo sallitaan. Kuvottavaa.
Vierailija kirjoitti:
Jos kerrotaan, että on kasvisruokavalio, eikö se yleensä tarkoita, että ei lihaa, kalaa, mereneläviä? Kananmunia, maitotuotteita ja liivatetta käsittääkseni saa olla?
Jos taas on vegaaniruokavalio, silloin ei käytetä mitään eläinperäistä. Eli tällöin myös liivate, muna, maitotuotteet, hunaja, jne on ehdoton ei.
Tässä joukkuetehtävässä oli siis kasvisruokavalio.
Juuri näin. Pitäisi ammattikokkien tietää, että kasvisruokavalio ei ole yhtä kuin vegaaniruokavalio. Eli ihan turhaan tuomarit sanoivat liivatteen olleen moka.
Kilpailijoilla olisi pitänyt olla mahdollisuus päästä näkemään ruokavarasto kun suunnittelivat menua. Olisivat osanneet heti suunnitella sen perusteella mitä aineksia ja tarvikkeita löytyy. Nyt meni turhaksi säätämiseksi kun ei kaikkea löytynytkään. Luulin muuten, että Pipsa ja Meri-Tuuli olisivat mentoroineet koko haasteen ajan joukkueita, mutta olivatkin vaan suunnitteluvaiheessa ja syömässä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kerrotaan, että on kasvisruokavalio, eikö se yleensä tarkoita, että ei lihaa, kalaa, mereneläviä? Kananmunia, maitotuotteita ja liivatetta käsittääkseni saa olla?
Jos taas on vegaaniruokavalio, silloin ei käytetä mitään eläinperäistä. Eli tällöin myös liivate, muna, maitotuotteet, hunaja, jne on ehdoton ei.
Tässä joukkuetehtävässä oli siis kasvisruokavalio.
Juuri näin. Pitäisi ammattikokkien tietää, että kasvisruokavalio ei ole yhtä kuin vegaaniruokavalio. Eli ihan turhaan tuomarit sanoivat liivatteen olleen moka.
No onhan se liivate aika lailla lihatuote: 'Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota valmistetaan yleensä sian nahasta tai sian tai naudan luista, suolista ja jänteistä pitkään keittämällä.' Kasvisruokailijoille voisi käyttää mieluummin vaikka agar-agaria.
Sehän on sama juttu kuin muillakin, joilla on tatuointeja. Eiväthän tatuoinnit näy, jos on paita päällä! Simple as that, mutta ihmetellä täytyy, että tuo sallitaan. 🥴