Mitä jauhelihaa teillä käytetään?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

TUORETTA naudan jauhelihaan, toisin kuin ap joka syö tuota kaasuun pakattua halpaa teollisuusjauhelihamössöä!

 

Mistä sitä saa?

olen joskus jauhattanut kaupan lihatiskillä paistia jauhelihaksi. Muuten, se lihatiskillä oleva irtojauheliha on käsittääkseni muoviin pakattu, mutta isompina määrinä kuin kylmätiskistä ostettavissa olevat pienet pakkaukset.

En käytä mitään jauheita

Kaikki jauheliha on herkullista, siis halvinta.

Jauhenlihaa.

Suurella ilolla havaitsen että kommentoijien joukossa on muitakin esipestyn jauhen lihan ystäviä

 

"Jauhenlihaa." Kielessä käytettävä muoto on jauheliha. Jos et usko, googleta.

Vierailija kirjoitti:

 

"Jauhenlihaa." Kielessä käytettävä muoto on jauheliha. Jos et usko, googleta.

 

Täällä tosi connoisseurit käyttävät toki termiä jauhenliha

Vierailija kirjoitti:

vege jauhista 

Onko hyvää ja helppo valmistaa? Onko makea vivahde? Jos on, niin siitä en aina tykkää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

vege jauhista 

 

Onko hyvää ja helppo valmistaa? Onko makea vivahde? Jos on, niin siitä en aina tykkää. 

Ihan yhtä helppo valmistaa kuin eläimen jauheliha, eikä makukaan juuri poikkea. Meillä käytössä Muu jauhis ja toki soijarouhe on myös oikein hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Sika-nautaa. Siitä saa oarhaiten jauhoilla suurustetun jauhenlihakastikkeen. Muutoin ei jauhenlihaa meillä mene.

Eikös tässä ollut puhe jauhelihasta. Jauhenlihan käytöstä on varsin kattava ketju toisaalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

vege jauhista 

 

Onko hyvää ja helppo valmistaa? Onko makea vivahde? Jos on, niin siitä en aina tykkää. 

 

Ihan yhtä helppo valmistaa kuin eläimen jauheliha, eikä makukaan juuri poikkea. Meillä käytössä Muu jauhis ja toki soijarouhe on myös oikein hyvää.

Maku ei juuri poikkea, hmmm...??

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

vege jauhista 

 

Onko hyvää ja helppo valmistaa? Onko makea vivahde? Jos on, niin siitä en aina tykkää. 

 

Ihan yhtä helppo valmistaa kuin eläimen jauheliha, eikä makukaan juuri poikkea. Meillä käytössä Muu jauhis ja toki soijarouhe on myös oikein hyvää.

Eikös pitäisi välttää prosessoituja ja lisäaineita. Muu jauhiksessa on mm. metyyliselluloosaa, selluloosaa, suolaa, sokerisiirappia, kaliumsorbaattia,  kaliumasetaattia,  maltodekstriiniä, sitruunahappoa.

Meillä käytetään pääasiassa saksanhirven jauhelihaa. Ostan käristyslihan pakasteena ja jauhan itse myllyssä. Saksanhirvessä on enemmän makua, kuin naudan- tai porsaanlihassa. Käyttäisin hirvenlihaa tai poronlihaa, mutta ne ovat kalliita.

Halvinta. Yleensä torakoista, soijalla ja laardilla jatkettua. 

Vierailija kirjoitti:

Jauhen lihaa

Samoin. Toki pestään huolellisesti pihasaunan vesipadassa ja huuhdotaan avannossa, kuten jo esivanhempamme ammottavista ajoista lähtien ovat tehneet.

Vierailija kirjoitti:

Jauhenen jauhenlihaa.

Se on jauhi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perheessä metsästäjä joten meillä on melkein aina vain peuraa, kaurista ja hirveä 

Onko koskaan sarvikuonoa, koska metästäjä? 

 

Vain rehelliset salametsästäjät jahtaavat sarvikuonoja.

Rekosta suoraan tuottajilta ostettua!

Lammasta, nautaa jne. Todella hyviä 

Parasta tukea tuottajia ettei lihantuotanto lopu Suomesta

S-ryhmä ja co saa jäädä nuolemaan näppejään kun puristaa alkutuotantoa

Tuoretta tietenkin.

Viime viikonloppuna ostin Snellmanin luomunaudan jauhista, tuli hyvät jauhelihapihvit.