Mitä jauhelihaa teillä käytetään?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Prisma myy samana päivänä jauhettua tuoretta naudan jauhelihaa, hyvä laatu. 

Samana päivänä jauhettuna lihoista jotka ei ole lihatiskistä menneet viikkoon kaupaksi.

jos ulla silmät  voit nähdä aistinvaraisesti helakan tuoreen värin. sama kaloihin.  normi erottaa tuoretavaran harmaasta

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Prisma myy samana päivänä jauhettua tuoretta naudan jauhelihaa, hyvä laatu. 

Jossain myy, jossain ei. Täällä on 3 Prismaa, kaikissa lihatiski, yksikään ei myy jauhelihaa. Koska se ei säily.

meillä kauppias jauhaa sen just sulle minkä lihapalan valitset.. siinä näet lihan helakan värin ja voit pyytää jauhatko mulle yuosta xx määrän.  on muuten hyvää, eikä maistu muovi.

Vierailija kirjoitti:

Meillä, toimitusjohtaja mieheni, hankkii meille usein esipestyä jauhenlihaa, maukasta

nolaa ny taas ittes. mee hankeen, pää syvälle sinne. muka joku vitsikäs--- et vaan syvä tyhmääää

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Prisma myy samana päivänä jauhettua tuoretta naudan jauhelihaa, hyvä laatu. 

Samana päivänä jauhettuna lihoista jotka ei ole lihatiskistä menneet viikkoon kaupaksi.

Niin se tehdään. Puoliso oli pikkukaupungin Prismassa lihatiskilläkin. Itselle jauhoi tietenkin tuoreimmista lihoista. Nykyään ostetaan perus sikanautaa  lähilidlistä. Ihan hyvää kotimaista jauhelihaa, en muista minkä firman tekeleitä ovat. Naudanlihaa tai kanaa ei osteta jauhettuina.

Vierailija kirjoitti:

vege jauhista 

ei se ole jauhelihaa

muovin maku tarttuu, toki jokainen tietää ,että pakkausmuovia ei syödä. pää hankeen taukki, ala vetää , muka joku näpsä hassu hauska. nolo oot. vajoo hankeen pää edellä

Soijarouhetta

Paistijauhelihaa pihveihin

Eniten nautaa, en tiedä rasvaprosenttia, kun saadaan sitä ilmaiseksi pakkaamattomana ja itse pussitetaan sopivissa annoksissa pakkaseen.

Toiseksi eniten hirveä. Ostetaan halvalla metsästäjiltä sekalaisia jämiä ja jauhetaan lihamyllyllä itse.

Kolmanneksi eniten käytetään kaupasta ostettua snellun sikanautaa silloin kun on hyvä tarjous. Jonkin verran ostetaan myös broilerin jauhelihaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

sikanauta s kotimaista

epäterveellistä ja liiaan rasvaista

sanoo ihminen joka paisuu potenssiin komme edes haaveillessaan pullasta? mä oon normaali painonen :D

 

Normaalipaino yksistään ei kerro mitään terveydentilastasi.

Esim. Kaalilaatikkoon käytän ehdottomasti sikanautaa. Se antaa parhaan maun ja siitä tulee mehevä.

Itse jauhetaan peurasta jauhelihaa. Ostettu biisonin jauhelihaa. Naudan eli Highland rotuisten jauhelihaa suoraan tiloilta. Kanajauheliha joko kaupasta tai sitten jauhan itse kaupasta ostetuista paloista. Samoin kala, jauhetaan itse. Vuohi ja lammas ostetaan miten sitä on mahdollista saada suoraan tiloilta, samoin hirvenlihaa jos saadaan metsästysporukalta. Kaiken voi tarvittaessa jauhaa jos haluaa. 

Kaupasta ostetaan enää todella vähän lihoja. Sikaa ei syödä, olen allerginen sille kaikissa muodoissa. MCAS. Ja sianlihaa ja sen sivutuotteita on joka paikassa. Siksi varmistan itse mitä syön tekemällä kaiken itse. 

Pääosin mahdollisimman rasvaista naudan jauhelihaa. 

Jos on saatavilla sopivaan hintaan, niin joskus jotain "rotukarjan" jauhelihaa tms. 

Sikanaudan maku on ajoittain huono, mutta se peittyy, kun sekoittaa tomaattimurskaan ja valkosipuliin + mausteisiin. Esim. spaghettikastikkeesta tulee parempaa, kun käyttää sikanautaa.

Pyrin myös syömään sikaa ihan periaatteesta, että sillä olisi menekkiä ja sika pysyisi kauppojen hyllyllä mahdollisimman paljon. Yritän siten tehdä muslimisaatiolle edes pieniltä osin haittaa. Hehän eivät sikaa syö, mutta oppikoot siihen, että Suomessa sikaa on joka paikassa. 

Jopa peltomme, jossa kasvatetaan syötävät kasvikset - lannoitetaan sian kusella. 

Vierailija kirjoitti:

Hirven, peuran tai luomulampaan jauhelihaa.

Mikset osta tavallista lampaan lihaa?

Vierailija kirjoitti:

Esim. Kaalilaatikkoon käytän ehdottomasti sikanautaa. Se antaa parhaan maun ja siitä tulee mehevä.

Näin se menee, tyhmät ei vaan tajua että jauhelihaa ostetaan sen mukaan mitä siitä aikoo tehdä, ei vähärasvainenkaan joka ruokaan sovi, on liian kuivaa.

Kaikenlaista, monesti esim. ilta-alesta ostettua. Välillä ostetaan myös suoraan tuttujen nautatilalta. Sika-nautaa menee kaalilaatikkoon ja esim. makaronilaatikkoon voi ihan hyvin laittaa. Rahatilanteen mukaan mennään. Äitiysvapaalla oli tiukempaa, nyt taas töissä ja väljemmin voi valita mitä syödään.

Menee pääasiassa jauhenlihaa

10 % nautajauhelihaa, Prismassa halvin jotain 4.60 euroa 400 grammaa. Joskus ostan muualtakin jos tarjouksessa.

Ja tietysti sitten myös jauhettua poronlihaa ja hirvenlihaa, kun Lapissa asun ja suvussa poromiehiä ja hirvenmetsästäjiä

Siirtymässä soijarouheeseen, jos on kastike tai makaronilaatikko vaikka, huomasin, että on paljon halvempaa ja jää pois niitä lihapäiviä. Lihapulliin nauta-sika ja hampurilaispihveihin nauta.

Meillä mökillä pikkuinen navetta ja aitaus, kesäisin siellä kasvaa ja pulskistuu kaksi tai kolme nautasikaa, jotka sitten syksyllä pakataan annospusseihin mm. jauhelihaksi . Ihan sitä oikeaa ja perinteistä vanhan kansan luomuelämistä, joista kaupunkilaiset ovat viime vuosikymmeninä kovasti vieraantuneet.