Lapsen kaverisynttärit ja erityisruokavaliot

Älä lähde tähän ruokavalio-ja allergiapelleilyyn mukaan.  Se on loputon suo, johon uppoat sen syvemmälle, mitä enemmän yrität.  

Vierailija kirjoitti:

Meillä on ollut lasten synttäreillä tarjottavat, jotka näyttäisi käyvän melkein koko porukalle, vaikka ei ole allergisille suunnattukaan. On ollut jätskibaari, missä suklaakastiketta, pikkukarkkeja, marjoja ja hilloa. Jätskin voi maitoallergiselle korvata sorbetilla tai vegaanijätskillä. On tarjottu myös sipsejä ja popcorneja. Ja vielä kurkku-ja porkkanatikkuja, joihin dippiä. Nämähän käy kaikille muille, paitsi jätski ja dippi pitää ostaa erikseen  maitoallergiselle. 

Eikö vegaanijätski ja -dippi käy myös maitoallergiselle? Vegaaniversio kaikille ratkaisee monta ongelmaa.

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää juhlat, jos ei jaksa nähdä mitään vaivaa sen eteen? Jos asioista selvää ottaminen on liian vaikeaa, niin järjestä synttärit jossain paikassa ja ilmoita erikoisruokavaliot sinne. Ammattilaisille on ihan arkipäivää miettiä sopivat tarjoilut kaikille. Jos välttämättä haluat pitää juhlat kotona, niin sitten vaan selvittelet, mikä tarjottava kenellekin sopii. 

 

Itse kokisin emäntänä häpeälliseksi sen, jos ei olisi jokaiselle vieraalle sopivaa tarjottavaa. Enkä tosiaan jättäisi ketään kutsumatta sen takia, että en viitsi/osaa ottaa asioista selvää. Mutta olenkin saanut kasvatukseni sellaisena aikana, kun vieraanvaraisuus oli kunnia-asia ja ihmisillä oli käytöstapoja. 

Jokaiselle jotain ja vieraanvaraisuus ei tarkoita sitä, jokaiselle viidelle vieraalle on oma erillinen annos. Se tarkoittaa sitä, että tarjolla olevat sopivat mahdollisimman monelle.

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää juhlat, jos ei jaksa nähdä mitään vaivaa sen eteen? Jos asioista selvää ottaminen on liian vaikeaa, niin järjestä synttärit jossain paikassa ja ilmoita erikoisruokavaliot sinne. Ammattilaisille on ihan arkipäivää miettiä sopivat tarjoilut kaikille. Jos välttämättä haluat pitää juhlat kotona, niin sitten vaan selvittelet, mikä tarjottava kenellekin sopii. 

 

Itse kokisin emäntänä häpeälliseksi sen, jos ei olisi jokaiselle vieraalle sopivaa tarjottavaa. Enkä tosiaan jättäisi ketään kutsumatta sen takia, että en viitsi/osaa ottaa asioista selvää. Mutta olenkin saanut kasvatukseni sellaisena aikana, kun vieraanvaraisuus oli kunnia-asia ja ihmisillä oli käytöstapoja. 

Mä en nyt ymmärrä, että miten minusta tehtiin nyt se hankala ja pihi tyhmä ihminen, joka ei halua eikä osaa järjestää kaikkia allergisia huomioivia tarjoiluja, joka haluaa tarjota vain väen väkisin piirakkaa, kun ainoastaan kysyin vinkkejä mitä sellaista voisin tarjota, joka soveltuisi mahdollisimman monelle ? 

Pari asiallista kommenttia onneksi edes sain, kiitos niistä kirjoittajille. Tämä on selkeästi aivan väärä foorumi nykyään tällaiselle neutraaliksi ja ihan viattomaksi tarkoitetulle kysymykselle..

Ap

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitää juhlat, jos ei jaksa nähdä mitään vaivaa sen eteen? Jos asioista selvää ottaminen on liian vaikeaa, niin järjestä synttärit jossain paikassa ja ilmoita erikoisruokavaliot sinne. Ammattilaisille on ihan arkipäivää miettiä sopivat tarjoilut kaikille. Jos välttämättä haluat pitää juhlat kotona, niin sitten vaan selvittelet, mikä tarjottava kenellekin sopii. 

 

Itse kokisin emäntänä häpeälliseksi sen, jos ei olisi jokaiselle vieraalle sopivaa tarjottavaa. Enkä tosiaan jättäisi ketään kutsumatta sen takia, että en viitsi/osaa ottaa asioista selvää. Mutta olenkin saanut kasvatukseni sellaisena aikana, kun vieraanvaraisuus oli kunnia-asia ja ihmisillä oli käytöstapoja. 

Meillä oli tulossa muutaman äidin , itse mukaan lukien, järjestämänä  lasten pikkujoulut. Kysyin kutsutuilta allergiat ja tuli sellainen litania niitä että lopulta päädyin nyyttäreihin. Koska en yksinkertaisesti keksinyt mitään olisi voinut tarjota, koska niitä rajoitteita oli niin paljon. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on ollut lasten synttäreillä tarjottavat, jotka näyttäisi käyvän melkein koko porukalle, vaikka ei ole allergisille suunnattukaan. On ollut jätskibaari, missä suklaakastiketta, pikkukarkkeja, marjoja ja hilloa. Jätskin voi maitoallergiselle korvata sorbetilla tai vegaanijätskillä. On tarjottu myös sipsejä ja popcorneja. Ja vielä kurkku-ja porkkanatikkuja, joihin dippiä. Nämähän käy kaikille muille, paitsi jätski ja dippi pitää ostaa erikseen  maitoallergiselle. 

 

Eikö vegaanijätski ja -dippi käy myös maitoallergiselle? Vegaaniversio kaikille ratkaisee monta ongelmaa.

No hänelle juuri. Eihän tuossa vieraslistassa kukaan muu sellaisia tarvitse.

Vierailija kirjoitti:

Jos kakun haluat, tee se gluteenittomana, onnistuu vaikka perunajauhoilla jos gluteenittomat jauhot ei mahdu budjettiin. Lapset tosin ei yleensä kakusta välitä, jätskibuffa on iki-suosikki ja helppo nykyvalikoimilla toteuttaa myös maidottomana. 

Jos gluteeniton lapsi on keliaakikko, niin en lähtisi kokeilemaan onnea itseleipomalla. Homma on sen verran tarkkaa, että jo samojen ottimien yms. käyttö kontaminoi ruoan keliaakikolle syömäkelvottomaksi.

Tilalla voi olla jätskiä (tarkista tuoteseloste, myös jätskissä voi olla gluteenia) , gluteenittomia keksejä, hedelmiä, popcorneja jne.

Vierailija kirjoitti:

Älä lähde tähän ruokavalio-ja allergiapelleilyyn mukaan.  Se on loputon suo, johon uppoat sen syvemmälle, mitä enemmän yrität.  

Se tarkoittaisi sitten synttärien perumista. Tuskin ap:n lapsi haluaa synttäreitä, joissa kaverit katsovat vieressä kun hän yksin syö tarjottavia.

Sulla on aikaa säästää, jos vasta keväällä! Tai jättää kutsumatta, mikäli budjetti noin lirii!

Vierailija kirjoitti:

Sulla on aikaa säästää, jos vasta keväällä! Tai jättää kutsumatta, mikäli budjetti noin lirii!

Missä lukee ettei aplla ole varaa järjestää juhlia? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Popcorneja, sipsejä, kokista, keksejä, kakkua, jäätelöä. Ne jättää ottamatta, jonka allergiaan tarjottava ei sovi

Myös porkkanaa, omenoita, vesimelonia ja kurkkuja paloina. Aika moni pystyy ainakin niitä syömään. 

 

Aikoinaan kaverisynttäreillä oli aina muutama kaveri, jolla oli allergia ja äidit aina muistuttivat siitä ja huomioin sen tietenkin. Kumma kyllä kaverit söivät kuitenkin sitä samaa kuin muutkin välittämättä allergiastaan. Kun muistutin, että onko hyvä idea syödä tuota, niin kuulemma ei tule oireita, äläkä kerro mun äidille.  Ja sama on toistunut aika monta kertaa kaverien yökyläillessä meillä...

Sen takia aikuisen pitää asiaa valvoa, koska lapsi ei osaa ottaa asiasta samaa vastuuta kuin aikuinen.

Jos ei tätä halua tehdä, niin pitää ilmoittaa ettei kyläilyt onnistu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos kakun haluat, tee se gluteenittomana, onnistuu vaikka perunajauhoilla jos gluteenittomat jauhot ei mahdu budjettiin. Lapset tosin ei yleensä kakusta välitä, jätskibuffa on iki-suosikki ja helppo nykyvalikoimilla toteuttaa myös maidottomana. 

 

Jos gluteeniton lapsi on keliaakikko, niin en lähtisi kokeilemaan onnea itseleipomalla. Homma on sen verran tarkkaa, että jo samojen ottimien yms. käyttö kontaminoi ruoan keliaakikolle syömäkelvottomaksi.

Tilalla voi olla jätskiä (tarkista tuoteseloste, myös jätskissä voi olla gluteenia) , gluteenittomia keksejä, hedelmiä, popcorneja jne.

Perunajauhot on keksitty ja helpoin leivonnainen kääretorttu. Itse tein ensimmäisenä sen ja puhdistin hyvin tasot sun muut. Ei ongelma, koska pesen tasot muutenki aina ennen leipomista. Keliaakikon tarjottaville voi järjestää erillisen tilan, josta hakee mieluisensa tarjottavan. En uskonu, että voisi noin suuren ongelman aiheuttaa. Muista ostaa uusi perunajauhopaketti ja pidä erillään jauhoista!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sulla on aikaa säästää, jos vasta keväällä! Tai jättää kutsumatta, mikäli budjetti noin lirii!

Missä lukee ettei aplla ole varaa järjestää juhlia? 

Kyllä ap mainitsi rahan!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sulla on aikaa säästää, jos vasta keväällä! Tai jättää kutsumatta, mikäli budjetti noin lirii!

Missä lukee ettei aplla ole varaa järjestää juhlia? 

Ap haluaisi pitää rahanmenekin kohtuullisena. Kun alkaa nyt säästämään, ei tarvi keväällä miettiä, mitä varten on säästänyt. Toki apn mentaliteetilla voi harmittaa se säästetty laittaa erityisruokavalioihin.

Vierailija kirjoitti:

Jos kakun haluat, tee se gluteenittomana, onnistuu vaikka perunajauhoilla jos gluteenittomat jauhot ei mahdu budjettiin. Lapset tosin ei yleensä kakusta välitä, jätskibuffa on iki-suosikki ja helppo nykyvalikoimilla toteuttaa myös maidottomana. 

Ihmetyttää tää ainainen lapset ei syö kakkua-juttu. Oma lapsi nimenomaan toivoo kakkua synttäreille ja synttärivieraat, lapset siis, myös aina ottaa kakkua. Joka vuosi oon tehnyt. 

Oma lapseni on munaton&maidoton. Kotona leivomme toki munattoman kakun käyttäen vegaanisia vispejä jne. Mutta kavereiden synttäreillä hän on saanut esim.jätskiannoksen kakun sijasta. Suurinosa peruskarkeista käy ja todella monet keksitkin (esim.dominot, carneval, prinsessakeksit jne) ovat munattomia ja maidottomia. Sipseistäkin suuri osa on maidottomia. Ei tämä ole siis ollut mikään ongelma kenellekään.

Kannattaa katsoa vegaanituotteet.net, jos on munattomia/maidottomia vieraita. Siellä on valmiiksi listattuna tuoteryhmittäin keksit, pullat, kakut jne mitä saa valmiina kaupasta.

Jos meille on tullut gluteeniton vieras, niin hänellekin on ollut helppo tarjota juurikin esim.jätskiannos kakun sijaan ja muita tarjottavia onkin sitten helppo ostaa myös glut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on ollut lasten synttäreillä tarjottavat, jotka näyttäisi käyvän melkein koko porukalle, vaikka ei ole allergisille suunnattukaan. On ollut jätskibaari, missä suklaakastiketta, pikkukarkkeja, marjoja ja hilloa. Jätskin voi maitoallergiselle korvata sorbetilla tai vegaanijätskillä. On tarjottu myös sipsejä ja popcorneja. Ja vielä kurkku-ja porkkanatikkuja, joihin dippiä. Nämähän käy kaikille muille, paitsi jätski ja dippi pitää ostaa erikseen  maitoallergiselle. 

 

Eikö vegaanijätski ja -dippi käy myös maitoallergiselle? Vegaaniversio kaikille ratkaisee monta ongelmaa.

Helpottaa myös omaa elämää hurjasti, kun pistää tarjolle vain sellaista, mikä sopii kaikille. Lasten kanssa toimii todella huonosti selitellä että tuota sä voit ottaa, mutta et tuota, tuolla on sitten sulle sopivaa, mutta hei sä toinen, älä sä vaan sitten ota tuolta. Tässä nyt kuitenkin oli vielä sellainen kombo, joka on ihan toteutettavissa yksillä tarjoiluilla.

Meillä ei koskaan ollut kakkua tai itsetehttyjä leivonnaisia tarjolla kaverisynttäreillä. Lapsemme ovat poikia, ehkä tyttöjen maailmassa näyttävä taytekakku on tärkempää. 

Meillä oli tarjolla coctail-tikkuja, sipsejä, poppareita, karkkia, kaupan keksejä ja  mehujäätä. Yhden pojan synttärit on Loppiaisen aikaan, silloin saivat porukalla  rikkoa ja syödä piparkakkutalon. Poikalapset tykkäsivät kovasti siitä. 

Ap, jos vielä luet niin tässä vinkkejä, sori jos tulee toistoa. 

Kaupasta löytyy pakkasesta gluteeniton (sis kananmunaa) mutakakku ja on hyvän makuinen, hinta alle 5e. Sulaa tunnissa mutta kannattaa leikata paloiksi kohmeisena. Päälle kermaa (sis maitoa) tai kauravispiä. 

Lettuja on helppo tehdä gluteenittomista jauhoista, Semperin paketti maksaa alle 5e. Nesteeksi kaura-, soija- tai riisimaitoa. Paistamiseen käy halvin kasvimargariini. 

Fazerin pusseista löytyy paljon hedelmäkarkkeja jotka ovat gluteenittomia ja vegaanisia, sopivat siis maidottomille. Monet Domino-keksit ovat vegaanisia mutta ei gluteenittomia. 

Kaikille ajattelisi sopivan popcornit, tavalliset maustamattomat perunalastut, viinirypäleet, porkkana- ja kurkkutikut, omenalohkot, banaanit, rusinat ja mehujätskit. 

Oman kokemuksen mukaan kasvikset ja hedelmät valmiiksi pilkottuina ja letut makeilla täytteillä on uponneet lapsiin parhaiten, kakkuja ei kukaan oikein syö. Karkkiakin on joka paikassa. Jos yksi lapsi on moniallerginen niin fiksu vanhempi pakkaa hänelle omat eväät, meillä on myös pari tuttua jotka tekee näin. Aika mennyttä on "kai se nyt vähän voi ottaa tai ei kai pieni määrä haittaa" -ajattelijat. Nyyttärit on myös kiva idea, meillä on ollut monet kerrat. Korona-aikaan laitoin jokaiselle oman herkkulautasen valmiiksi ja juomaksi pillimehut. Käsidesi pöytään ja täytin keittiössä puhtaan lautasen aina toiveen mukaan, olkkarissa merkityt paikat ja turvavälit. 

Kivoja juhlia!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos kakun haluat, tee se gluteenittomana, onnistuu vaikka perunajauhoilla jos gluteenittomat jauhot ei mahdu budjettiin. Lapset tosin ei yleensä kakusta välitä, jätskibuffa on iki-suosikki ja helppo nykyvalikoimilla toteuttaa myös maidottomana. 

 

 

Ihmetyttää tää ainainen lapset ei syö kakkua-juttu. Oma lapsi nimenomaan toivoo kakkua synttäreille ja synttärivieraat, lapset siis, myös aina ottaa kakkua. Joka vuosi oon tehnyt. 

Minun nuorimmainen nyt vaan ei syö täytekakkua, ei edes kääretorttua. Kaikki ei pidä sokerikakkupohjasta. Juustokakut kyllä maistuu. Kakku toki aina leivottu muita varten. Tarjolle muuta, mikä maistuu. -eri