Lue keskustelun säännöt.
Kanaliemen teko vie vain tunnin, mikset tee?
21.12.2025 |
Aktiivista tekemistä ei ole kuin 5-10 minuuttia. Ja aivan eri lopputulos kuin kuutiosta.
Kommentit (49)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerrotko vielä mihin minä tarvitsen kanalientä? En keksi sille mitään käyttöä.
Et sitten osaa kastikkeita, keittoja ja risottoja tehdä...
Eivät kuulu meillä ruokalistalle. Ainoa keitto mitä meillä syödään on hernekeitto, jauheliha- ja makkarakastike tehdään oikeaan ruskeaan kastikkeeseen. Risotosta ren ole koskaan välittänyt.
Kanalientä voi siihen ruskeaan kastikkeeseen käyttää myös.
Käytä toki. Minä en ala mitään kanalientä laittamaan ruskeaan kastikkeeseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Crockpotiin kananraato tai maustamattomia koipia tai siipiä. Sekaan selleriä,,porkkanaa, sipulia. Mausteita maun mukaan. Vettä. Annetaan muhia useampi tunti. Perataan mahdolliset lihat luista, luut takaisin pottiin ja annetaan muhia vielä.
Ja mihin tätä käytetään? Kaikkeen mihin tarvitaan kanalientä. Itse kyllä hörpin sitä ihan sellaisenaan tai uppomunan kanssa. Ravinteikasta lientä ilman glutamaatteja tai palmuöljyjä. On mineraalia ja kollageenia.
Ei kyllä mitenkään tunnissa valmistu, jos haluaa kunnolla luista kaiken hyvän irti.
Fatduck-kokki tuolla videolla väittää että tunnissa tulee täyttä tavaraa painekeittimessä.
No joo kyllä varmaan painekeittimessä. Itse luotan mieluummin hitaaseen metodiin. Jos ei omista crockpotia tai painekeitintä niin hyvää tulee myös hellalla tai uunissa. Crockpotin sijaan itse käytän talvella joko puuhellaa tai leivinuunia liemien tekemiseen.
Vierailija kirjoitti:
Miksi tekisin kanalientä jos en käytä sitä?
Vaikka siksi että opettelisit miten sitä kanalientä käytetään että saa maistuvaa ruokaa ja Laajentaisin makumaailmaasi?
Vierailija kirjoitti:
Miksi tekisin kanalientä jos en käytä sitä?
Miksi et käyttäisi?
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kiinnosta,syön vain halpoja eineksiä.
Kaikenlaisia pakkomielteitä sitä ihmisillä onkin, kuten tämä aloittajan pakkomielle kanaliemen käyttöön. Muistuttaa ihan vegaaneja, samalla tavalla pakkotuputtaa sitä väkisin muille eikä hyväksy eriäviä mielipiteitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla on parempaakin tekemistä ja käyttöä sille tunnille.
Vierailija kirjoitti:
Kaikenlaisia pakkomielteitä sitä ihmisillä onkin, kuten tämä aloittajan pakkomielle kanaliemen käyttöön. Muistuttaa ihan vegaaneja, samalla tavalla pakkotuputtaa sitä väkisin muille eikä hyväksy eriäviä mielipiteitä.
Missä kohtaa pakkotuputtaa? Vai kysyykö vain että mikset tee?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mulla on parempaakin tekemistä ja käyttöä sille tunnille.
Nenän kaivaminen on ihan tärkeää hommaa sekin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerrotko vielä mihin minä tarvitsen kanalientä? En keksi sille mitään käyttöä.
Et sitten osaa kastikkeita, keittoja ja risottoja tehdä...
Ei risottoon, keittoon tai kastikkeeseen kanalientä tarvita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerrotko vielä mihin minä tarvitsen kanalientä? En keksi sille mitään käyttöä.
Et sitten osaa kastikkeita, keittoja ja risottoja tehdä...
Ei risottoon, keittoon tai kastikkeeseen kanalientä tarvita.
Saahan niitä mauttomia risottoja tehdä, kukaan ei kiellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tätä vissiin AP katsellut:
Onhan tuossa työtä että arkena käytän fondia.
Fondissa sitä kuluttajaa vasta narutetaankin kuusi - nolla verrattuna liemikuutioon. Se fondi ei ole sen terveellisempää ja vähäaineksisempaa kuin kuutio ja yhdestä kuutiosta saa kummasti makua kattilalliseen ruokaa.
Jokainen käyttäkööt sitä mikä parhaiten maistuu. Fondit ja valmisliemet menee oman makuaistin perusteella normikuution edelle.
No eipä ole kovin kummoinen makuaisti sinulla. jos väität Touch of Tasten fondeja hyviksi. Pari erimakuista olen ostanut joskus ja kaikki ovat olleet kamalia. Kuutioitakin on monia erilaisia, eli tarkka pitää niissäkin olla, jotta tietää myöhemminkin löytää sen mieleisen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Consomme tehdään lihaliemeen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Consomme tehdään lihaliemeen.
Tämä voi tulla suurena yllätyksenä, mutta kana sisältää lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerrotko vielä mihin minä tarvitsen kanalientä? En keksi sille mitään käyttöä.
Et sitten osaa kastikkeita, keittoja ja risottoja tehdä...
Ei risottoon, keittoon tai kastikkeeseen kanalientä tarvita.
Saahan niitä mauttomia risottoja tehdä, kukaan ei kiellä.
Siitä tulee paljon parempaa kaikkiin muihin liemiin kuin kanaliemeen, etkö tiennyt sitä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Consomme tehdään lihaliemeen.
Tämä voi tulla suurena yllätyksenä, mutta kana sisältää lihaa.
Sinulle lie sitten yllätys, että lihaliemi ei sisällä siipikarjan lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Consomme tehdään lihaliemeen.
Escoffier ja Le Guide Culinaire on eri linjoilla.
Vierailija kirjoitti:
Mihin kanalientä tarvitaan? En ole käyttänyt koskaan.
Consommeen.
Consomme tehdään lihaliemeen.
Tämä voi tulla suurena yllätyksenä, mutta kana sisältää lihaa.
Sinulle lie sitten yllätys, että lihaliemi ei sisällä siipikarjan lihaa.
Uskon mieluummin michelinkokkia kuin palstaurpoa.
Miksi tekisin kanalientä jos en käytä sitä?