Miten ravintolassa toimitaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Missä kohtaa annetaan tippiä ja paljonko? Keille kaikille sitä annetaan? 

Laskun maksun yhteydessä. Se maksulaite saattaa kysyä haluatko lisätä tipin tai voit sanoa tarjoilijalle, että haluat tipata. Voit jättää myös pöytään, mutta tässä riski että joku epärehellinen nappaa sen. Tarjoilijalle menee ja tippi voi olla noin 5-10 % laskun loppusummasta, mutta määrä vaihtelee asiakkaan omien mieltymysten mukaan. Suomessa tippiä annetaan yleensä vähemmän kuin esimerkiksi Yhdysvalloissa, mutta jos olet erityisen tyytyväinen, pieni tippi on hyvä tapa arvostaa henkilökunnan työtä.

 

Ja tähän vielä: Suomessa ei todellakaan ole mikään pakko antaa tippiä.

Hyviä neuvoja.

Lisään vielä, että voitte ensin tilata vain vettä pöytään ja ilmoittaa tarjoilijalle, että haluatte tutustua ruokalistaan ja juomiin tarkemmin ja tarvitsette hieman lisää aikaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siellä tilataan ruoka ja syödään se.

Muista myös maksaa.

Ei ole välttämätöntä kts. sarjasyömäri.

Lisätäänpä vielä yksi vinkki. Jos haluat jakaa laskun kaverisi kanssa niin se pitää sanoa ennen kuin tarjoilija tuo laskun. Tarjoilija yleensä kysyykin tuodaanko yksi lasku vai jokaiselle erikseen. Monesti tarjoilija haluaa tämän tiedon jo ennen kuin tilataan. On myös mahdollista jakaa lasku esim. pariskunneittain. Laskun jakamisesta aiheutuu tarjoilijalle ylimääräistä vaivaa ja sitä helpottaa, jos tämä on tiedossa jo tilausvaiheessa. Lasku on syytä tarkistaa ennen maksamista, erityisesti jos lasku on jaettu useammalle. Näissä tulee usein virheitä.

Vierailija kirjoitti:

Siellä tilataan ruoka ja syödään se.

Tilatusta ruuasta pitää myös maksaa. Laskun saa tarjoilijalta pyytämällä

Vierailija kirjoitti:

Lisätäänpä vielä yksi vinkki. Jos haluat jakaa laskun kaverisi kanssa niin se pitää sanoa ennen kuin tarjoilija tuo laskun. Tarjoilija yleensä kysyykin tuodaanko yksi lasku vai jokaiselle erikseen. Monesti tarjoilija haluaa tämän tiedon jo ennen kuin tilataan. On myös mahdollista jakaa lasku esim. pariskunneittain. Laskun jakamisesta aiheutuu tarjoilijalle ylimääräistä vaivaa ja sitä helpottaa, jos tämä on tiedossa jo tilausvaiheessa. Lasku on syytä tarkistaa ennen maksamista, erityisesti jos lasku on jaettu useammalle. Näissä tulee usein virheitä.

Suomessa pääsääntöisesti laskun jakaminen onnistuu siinä vaiheessa, kun laskua pyydetään. Ei ole vielä ikinä tarvinnut tietää tilausvaiheessa. Ja jos pitää, yleensä tarjoilija osaa sitä tuossa vaiheessa jo kysyä.

Sinuna menisin ensin lounaalle, on "arkisempaa". 

Vierailija kirjoitti:

Kuten huomaa, niin minua myös jännittää uudet tilanteet tosi paljon ja pelkään kovasti tekeväni itsestäni naurunalaisen.. Ap

Ketään ei kiinosta kenenkään mokailut.

Sivuhuomiona: eiköhän tämä laskujen jakaminen kohta lopu Suomessakin. Olin Krakovassa kesällä ja nyt menossa Belgiaan, ja kaikissa vähänkään paremmissa ravintoloissa on maininta etteivät jaa laskua vaan pöytään tulee yksi lasku ja useimmiten pitää vielä maksaa yhdellä maksuvälineellä.

Vierailija kirjoitti:

Sivuhuomiona: eiköhän tämä laskujen jakaminen kohta lopu Suomessakin. Olin Krakovassa kesällä ja nyt menossa Belgiaan, ja kaikissa vähänkään paremmissa ravintoloissa on maininta etteivät jaa laskua vaan pöytään tulee yksi lasku ja useimmiten pitää vielä maksaa yhdellä maksuvälineellä.

Suomesa onneksi on sellaiset kassajärjestelmät yleensä, että se laskun jakaminen onnistuu. Miksi ihmeessä Suomessa siis mentäisiin kömpelömpään järjestelmään?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siellä tilataan ruoka ja syödään se.

Muista myös maksaa.

En tykkää maksasta.

Menet ravintolaan ja sanot kuuluvalla äänellä: "Jumalan päivää taloon! Kystä kyllä ja viinaa pöytähän, rahhoo on!  (Ja levittelet paksua satasnippua näkyvästi.)  Osaava henkilökunta kyllä huolehtii sitten asioista parhain päin pilkuuun asti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sivuhuomiona: eiköhän tämä laskujen jakaminen kohta lopu Suomessakin. Olin Krakovassa kesällä ja nyt menossa Belgiaan, ja kaikissa vähänkään paremmissa ravintoloissa on maininta etteivät jaa laskua vaan pöytään tulee yksi lasku ja useimmiten pitää vielä maksaa yhdellä maksuvälineellä.

Suomesa onneksi on sellaiset kassajärjestelmät yleensä, että se laskun jakaminen onnistuu. Miksi ihmeessä Suomessa siis mentäisiin kömpelömpään järjestelmään?

Ei ole kyse siitä, vaan ajasta joka tarjoilijalla menee tuohon erikseen laskuttamiseen. Oletko koskaan seurannut vierestä, kun vaikkapa 12 hengen luokkakokousporukka maksaa? Ei nähdä laskusta mitään, kaivetaan silmälasit, tarkistetaan lasku. Ja sitten kaivetaan esiin lompsa ja oikea kortti. Kas, sitten pitääkin tihrustaa maksupäätteen ruutua ja osua oikeisiin näppäimiin (päätteitäkin on erilaisia, joissain numerot omituisessa järjestyksessä jne.) Ja tämä x 12. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lisätäänpä vielä yksi vinkki. Jos haluat jakaa laskun kaverisi kanssa niin se pitää sanoa ennen kuin tarjoilija tuo laskun. Tarjoilija yleensä kysyykin tuodaanko yksi lasku vai jokaiselle erikseen. Monesti tarjoilija haluaa tämän tiedon jo ennen kuin tilataan. On myös mahdollista jakaa lasku esim. pariskunneittain. Laskun jakamisesta aiheutuu tarjoilijalle ylimääräistä vaivaa ja sitä helpottaa, jos tämä on tiedossa jo tilausvaiheessa. Lasku on syytä tarkistaa ennen maksamista, erityisesti jos lasku on jaettu useammalle. Näissä tulee usein virheitä.

Suomessa pääsääntöisesti laskun jakaminen onnistuu siinä vaiheessa, kun laskua pyydetään. Ei ole vielä ikinä tarvinnut tietää tilausvaiheessa. Ja jos pitää, yleensä tarjoilija osaa sitä tuossa vaiheessa jo kysyä.

On itselle käynyt kyllä usemmankin kerran, että tarjoilija hieman närkästyy kun sanotaan vasta laskua pyydettäessä, että halutaan jakaa kymmenen hengen lasku pariskunneittain. Usein kysytään kyllä jo tilausvaiheessa, ei kuitenkaan aina.