Lue keskustelun säännöt.
Mikä kastike punakampelafileille ja perunoille?
17.04.2007 |
Tänään olisi tarkoitus syödä punakampelafileitä (lapset) ja kampelafileitä tilli-katkaraputäytteellä (aikuiset) keitettyjen perunoiden kanssa, mutta en tiedä, tekisinkö vaan jonkun kermaviilikastikkeen vai yritänkö värkätä paremman kastikkeen kermasta. Ehdotuksia?
Kommentit (4)
keitellään kerma hiukan kokoon ja maustetaan suolalla, pippurilla ja provencen yrttisekoituksella (minä käytän tuoreita yrttejä).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ei jaksa itse tehdä, pussijauheesta tulee hyvä.
Inhoan keitettyjä perunoita (miksiköhän sitten laitan niitä, en tiedä), joten niiden kanssa pitää olla tarpeeksi kastiketta, ettei jää kurkkuun kiinni. Jääkaapissa ois 2,5 dl " kevyttä mutta paksua" ruokakermaa tai sitten sitä kermaviiliä. Olen niin huono tekemään noita kastikkeita, kun mies tekee ne yleensä. Tänään mies tulee sen verran myöhemmin kotiin, että mun pitäisi selvitä hommasta itse. Miten kermaa keitetään kasaan?
Tee sitruunakastike. Sopii hyvin!