Lue keskustelun säännöt.
IS:n buffetkysely: Tämä "vain suomalaisten tapa" buffetpöydässä on outo. Miksi suomalainen on näin juntti!!!
26.10.2025 |
Erittäin outona näen ainoastaan suomalaisissa buffeteissa näkemäni tavan hakea santsiannoksia samalle lautaselle, jolta on jo syöty. Tämä on erittäin epähygieenistä maassa, jossa on kaikenlaisia virastoja vahtimassa ja holhoamassa, mitä ihminen saa suuhunsa laittaa, vastaaja kirjoitti.
Se, kun jo kerran lautasensa tyhjäksi syönyt tulee hakemaan lisää, kaapaisee sopivan kokoisen uuden annoksen lautaselleen ja kopauttaa sitä kauhaa likaisella lautasellaan. Nyt ne hänen pöpönsä ovat kauhassa ja toisten ruuassa. Inhoan pöpöjä, vastaaja kuvaili.
Ylivoimaisesti yksimielisimmin suhtauduttiin juuri ruoan tuhlaamiseen. Moni vastaaja kertoi ärsyyntyvänsä, jos joku mättää ensin lautasensa kukkuralleen ja heittää sitten leijonanosan biojätteeseen.
Olen nähnyt typerää toimintaa usein, kun koko perheen voimin otetaan kerralla lautanen täyteen kamaa, jätetään sitten syömättä ja haetaan jotain toista samalla tavalla. Ärsyttää katsella tuollaista, eräs kirjoitti.
Kamalinta on sellainen, jos ruokaseurassa on joku sellainen, joka ei ole ennen nähnyt ruokaa tai tunnista rajojaan, vaan lappaa lautasen vuorelle buffetevästä ja heittää lopulta puolet roskiin tai tarjoiluvaunuun, toinen vastaa.
Kommentit (231)
Ruotsalaiset ovat herrakansaa meihin verrattuna. Heillä on käytöstapoja ihan eri tavalla kuin meikämaan metsäläisjunteilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joillakuilla maalaisjärki on riittänyt aiheen oivaltamiseen. Ihan itse päättelin tämän ensimmäisellä kerralla buffassa joskus teininä. Tässä on ollut yli 30 vuotta aikaa ihmetellä miten tämä asia ei koskaan tule menemään ihmisille perille tässä maassa. Buffassa otetaan aina uusi lautanen. Aina. Tämä ei ole mielipidekysymys vaan fakta.
Jaa että veisin pois melkein täyden lautasellisen ruokaa ja ottaisin uuden vain siksi, että tarjolle tuotiin jotain sellaista, joka sattui olemaan lopussa silloin, kun hain ensimmäisen lautasellisen? Tai jos huomaisin tarvitsevani sittenkin vain kastiketta enemmän kuin ensin otin? Ei, minulla ei ole tapana lähmiä omaa lautastani ottimilla.
Vierailija kirjoitti:
Olen ravintolassa töissä silloin tällöin kiireisinä aikoina. Joskus harvoin kun joku asiakas menee tiskille likaisen lautasen kanssa niin hänet kyllä pysäytetään ennen kuin ruokaa ehtii ottamaan ja ohjeistetaan miten toimia.
Kaksi kertaa on joitain outoja tyyppejä sattunut jotka eivät puhdasta suostuneet ottamaan. Heidät poistettiin ravintolasta.
Itse kävin brunssilla viime viikonloppuna Trattoria Sognossa Runeberginkadulla ja oli kyllä ilahduttavaa kuinka nopeasti käytetyt lautaset kerättiin. Täydet pojot paikalle tästä! 👍
Hahah! Meillä kans oli joku vanha jäärä joka ei jostain kumman syystä suostunut ottamaan puhdasta, piti ihan pyytää järjestyksenvalvoja paikalle... Se koitti vielä vissiinkin tehdä myös rikosilmoitusta tilanteesta, mut kai ne nauroi sille päin naamaa kun se ei edistynyt!
Ei ole meille enää tervetullut henkilö tämä. Jos meillä syö niin pitää jotain alkeellisia käytöstapoja kuitenkin olla...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rax- pitsapuffetissa sai vain yhden lautasen. En tiedä, onko Raxeja vielä.
Mutta siellä oli ideana hakea kaikkea monta kertaa ja lautasia sai vain yhden sisälle tullessa kassalta.
No Raxin ruoat ovat sellaisia että niitä pystyy ottamaan lautaselle siten että ottimella ei ole mikään pakko koskea lautasta.
Mikä ruokaon sellaista, että ottimella pitäisi koskea lautasta?
Muusi. Lounaslinjastoissa huomioliivimiehet rappaavat SLÄP-kop. Yök.
Voi, sinun täytyy sitten käydä vain sellaisissa paikoissa, joissa ei santsata vaan keittiöstä tuodaan valmis lautasellinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hotellille/buffapaikalle vain tulee hirveät kustannukset siitä, jos siellä buffassa on vieriallut vaikka norovirusasiakas ja käynyt kunnolla santsaamassa "vanhan" lautasensa kanssa. Ihmiset ei aina huomaa niitä hetkiä. kun se likainen lautanen, tai ottimet, tai mitkä vaan kuitenkin kontaminoi jotain siellä tarjoilupisteellä. SIksikn olisi hyvä ottaa se uusi ja puhdas. Lautaset kuitenkin on hotelleissa helpoimpia ja vaivattomimpia pestä.
Lol.
Ei tule. Paljon suuremmat kustannukset tulee huonosta hygieniasta jos joku koko asiakaskunnan sairastuttaa. Tiskien pesemisestä ei tule konkurssia. Huonosta hygieniasta tulee.
Lisäksi tuollaisesta tulisi normaaliin paikkaan heti huonoja arvosteluja, ja huonot arvostelut ovat nykypäivänä ravintolalle katastrofi.
"Ei tule. Paljon suuremmat kustannukset tulee huonosta hygieniasta jos joku koko asiakaskunnan sairastuttaa. Tiskien pesemisestä ei tule konkurssia. Huonosta hygieniasta tulee."
no niinhän minä kirjoitiin 8-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joillakuilla maalaisjärki on riittänyt aiheen oivaltamiseen. Ihan itse päättelin tämän ensimmäisellä kerralla buffassa joskus teininä. Tässä on ollut yli 30 vuotta aikaa ihmetellä miten tämä asia ei koskaan tule menemään ihmisille perille tässä maassa. Buffassa otetaan aina uusi lautanen. Aina. Tämä ei ole mielipidekysymys vaan fakta.
Jaa että veisin pois melkein täyden lautasellisen ruokaa ja ottaisin uuden vain siksi, että tarjolle tuotiin jotain sellaista, joka sattui olemaan lopussa silloin, kun hain ensimmäisen lautasellisen? Tai jos huomaisin tarvitsevani sittenkin vain kastiketta enemmän kuin ensin otin? Ei, minulla ei ole tapana lähmiä omaa lautastani ottimilla.
Kun sä et mene hakemaan ruokaa sillä samalla lautasella. Miten tämä voi olla niin vaikeata ymmärtää. Sä haet sitä uutta ruokaa uudelle lautaselle ja tuot sen sillä uudella lautasella pöydässä jo olemassa oleville ruoille lisäksi. Tämä ei ole vaikeata.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rax- pitsapuffetissa sai vain yhden lautasen. En tiedä, onko Raxeja vielä.
Mutta siellä oli ideana hakea kaikkea monta kertaa ja lautasia sai vain yhden sisälle tullessa kassalta.
No Raxin ruoat ovat sellaisia että niitä pystyy ottamaan lautaselle siten että ottimella ei ole mikään pakko koskea lautasta.
Mikä ruokaon sellaista, että ottimella pitäisi koskea lautasta?
Muusi. Lounaslinjastoissa huomioliivimiehet rappaavat SLÄP-kop. Yök.
Voi, sinun täytyy sitten käydä vain sellaisissa paikoissa, joissa ei santsata vaan keittiöstä tuodaan valmis lautasellinen.
Voi, mä en enää onnekseni ole alalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kävin äsken kinkkipaikassa ja santsasin kahdesti samalle lautaselle. NAM!
Arvelen, että olet joku palstaincelulisijoista. Et ehkä Allu, vaikka Allu todennäköisesti noin toimiikin, mutta ehkä joku muu palstan puupäistä.
Saman tyylistä joukkoa kuitenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rax- pitsapuffetissa sai vain yhden lautasen. En tiedä, onko Raxeja vielä.
Mutta siellä oli ideana hakea kaikkea monta kertaa ja lautasia sai vain yhden sisälle tullessa kassalta.
No Raxin ruoat ovat sellaisia että niitä pystyy ottamaan lautaselle siten että ottimella ei ole mikään pakko koskea lautasta.
Mikä ruokaon sellaista, että ottimella pitäisi koskea lautasta?
Muusi. Lounaslinjastoissa huomioliivimiehet rappaavat SLÄP-kop. Yök.
Voi, sinun täytyy sitten käydä vain sellaisissa paikoissa, joissa ei santsata vaan keittiöstä tuodaan valmis lautasellinen.
Ei kun buffasta otetaan joka kerta uudelle lautaselle. Ei tämä ole mielipidekysymys vaan fakta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kävin äsken kinkkipaikassa ja santsasin kahdesti samalle lautaselle. NAM!
Arvelen, että olet joku palstaincelulisijoista. Et ehkä Allu, vaikka Allu todennäköisesti noin toimiikin, mutta ehkä joku muu palstan puupäistä.
Saman tyylistä joukkoa kuitenkin.
Juuri tuollaisen asenteen vuoksi naiset (ja miehetkin) karttaa tätä sakkia! 😀
On niin paljon pässinpäitä joiden täytyy saada "tehdä kuten itte haluaa". Kaikki säännöt ja rajoitukset on kova kolaus itsemääräämisoikeudelle, suorastaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Näitä sinun juntti syytöksiä kun on seurannut niin kaikki muu taitaa olla juntta kuin se että istuu työttömänä päivät pitkät trendi kahviloissa juomassa soijalattea ja syö vain salaattia
Miten soijalatte liittyy tämän ketjun aiheeseen, eli huonoihin käytöstapoihin? (huonot käytöstavat = junttia)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Rax- pitsapuffetissa sai vain yhden lautasen. En tiedä, onko Raxeja vielä.
Mutta siellä oli ideana hakea kaikkea monta kertaa ja lautasia sai vain yhden sisälle tullessa kassalta.
No Raxin ruoat ovat sellaisia että niitä pystyy ottamaan lautaselle siten että ottimella ei ole mikään pakko koskea lautasta.
Mikä ruokaon sellaista, että ottimella pitäisi koskea lautasta?
Viimeksi hotellin buffassa oli oikeoppista puuroa. Sellaista oikein paksua. Edessäni oleva asiakas otti siitä santsiannosta ja kun puuro tosiaan oli oikeaoppista, niin ei se helposti kauhasta irronnut. Asiakkaan piti vähän rajummin tehdä ravistava kauhaliike ja kuinka ollakaan, niin liikkeen loppuvaiheessa kuului kilkahdus, kun kauha osui puurolautaseen. Käytettyyn, likaiseen lautaseen. Asiakas ei ilmeisesti tätä huomannut, vaan laittoi kauhan nätisti paikalleen puuroastiaan, vielä keskelle sitä ja jatkoi linjastolla eteenpäin. Henkilökunta näki sen ja olin vielä juuri ojentamassa kättään ja ilmisesti sanomassa asiakkaalle, että voitteko antaa sen puurokauhan hänelle tänne, niin vaihdetaan uuteen, mutta asiakas oli nopeampi ja se likaiseen lautaseen koskenut kauha meni sinne puuron sekaan sitten. Siitä sitten lähti koko puurosatsi keittiöön ja tarjoilija/salihenkilökunta/mikä lie nimityksensä sanoi meille muille, että pieni hetki, käyn hakemassa uuden puuroastian. Onneksi oli salihenkilökunta näkemässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki Suomessa buffetruokailevat hakevat samalle lautaselle lisää ruokaa eli santsaavat, osa tekee sen useasti. Tämä on täällä aivan yleinen käytäntö.
Ruotsista en tiedä, siellä tämä asia voi hyvinkin olla toisin. Tosin ovat meitä rikkaampiakin, joten uuden lautasen hakeminen ei ole heille mikään ongelma.
Vierailija kirjoitti:
Sushi paikoissa brutaaleinta on kyllä nähdä joidenkin syövän haarukalla sushia. Se on vulgaaria toimintaa. Jos ei osaa sen verran syömätikkuja käyttää, niin pysyköön mokomat moukat muualla.
Jos nyt lahdetaan tahan saivartelun linjalle, niin sushia kuuluu traditionaalisesti syoda kyllakin kasilla.
Ällärit taitavat noin talousmielessä olla nykyään suurin ongelma buffeteissa. Ihmiset jäävät puoleksi tunniksi somettamaan pöytiin jo syötyään. Ravintolasta ei tahdo löytyä istumapaikkaa uusille tulijoille, vaikka puolet on jo syönyt.
Helsingissä yleistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä siitä tekee epähygieenistä?'
Vain itse on syöty siltä lautaselta. Eihän santsiannosta lautasella oteta vaan ottimilla - eikä niillä ole tapana kaapia omaa lautasta.
Miten jollekin voi olla tuntematon käytäntö se, että "lautasesta maksetaan", olipa kyse pizzapuffasta tai pitopalvelusta?
"kopauttaa sitä kauhaa likaisella lautasellaan" - en kopauta. Miksi kopauttaisin, kun vaan mätän lisää ruokaa lautaselle?
Sille lautaselle ei voi mitään mättää ilman että siitä leviää hiukkaset ympäristöön. Ruoan kaataminen likaiselle lautaselle niin, että siitä ei mitään roiskahda ympäristöön yksinkertaisesti ei onnistu.. Mahdotonta.
Pitäisit nyt vain ne kuolatut lautaset pois sieltä noutopöydän lähettyviltä.
Vierailija kirjoitti:
Ainakin paikallisessa pitsabuffetissa lautanen annetaan kassalta. Käynkö joka pitsapalan jälkeen pyytämässä uuden lautasen?😁
Lounaspaikat ja pizzabuffet ovat eri konsepti.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki Suomessa buffetruokailevat hakevat samalle lautaselle lisää ruokaa eli santsaavat, osa tekee sen useasti. Tämä on täällä aivan yleinen käytäntö.
Ruotsista en tiedä, siellä tämä asia voi hyvinkin olla toisin. Tosin ovat meitä rikkaampiakin, joten uuden lautasen hakeminen ei ole heille mikään ongelma.
Mitä ihmettä sä sössötät kaikista?
Muusi. Lounaslinjastoissa huomioliivimiehet rappaavat SLÄP-kop. Yök.