Aion kokeilla fennoveganismia viikon

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh huh miten karmaiseva ketju. Prosessoitua rypsiöljypaskaa prosessoidulla papupaskalla höystettynä.

Yksinkertainen, kotimainen ruoka ei ole mitään ihmeellinen suoritus, pelkällä perunalla ja voilla pärjää vaikka vuoden. Tämä taisikin olla tällainen modernin vegaanin mainostempaus.

Vai että ihan karmaiseva. Näetkö painajaisiakin vielä tästä

Ja joo, jännästi näemmä pelkällä perunalla pärjää vaikka vuoden (voissa ei ole mitään ravintoaineita), mutta samanaikaisesti silti kaikki vegaanit tekee jatkuvaa kuolemaa ravinnonpuutteen vuoks ja on elossa ainoastaan pilleripurkin voimin

Kyllä, ruokateollisuus on pääasiassa karmaisevaa. 

Aikamoisia valheita levittelet vegaaneista, itsekö niitä keksit vai mistä niitä omaksut?

Mitä ihmeen valheita. Mitä oikeen selität?

Aamiainen tänään: Ullan ruista vihanneksilla, kauragurttia puolukoilla ja hampunsiemenillä. Eli sain vihdoin hampunsiemeniä! Ihan basic siemeniltä maistuvat nuo kuoritut hampunsiemenet. En huomaa merkittävää eroa auringonkukansiemenien makuun.

Lapsi keräsi taas eilen lisää puolukoita, joten puolukkadieetti jatkuu.

-ap

Ei jotenkin yhtään jaksaisi tässä ketjussa vegaanien ja vegaaniruokavalion solvaamista. Eikö siihen voi perustaa ihan oman ketjun, jos siihen näkee aihetta? Kiitos. Tämä olisi suomalaisen kasvisruoan ketju. Vain kolme päivää jäljellä. Sitten tofua.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh huh miten karmaiseva ketju. Prosessoitua rypsiöljypaskaa prosessoidulla papupaskalla höystettynä.

Yksinkertainen, kotimainen ruoka ei ole mitään ihmeellinen suoritus, pelkällä perunalla ja voilla pärjää vaikka vuoden. Tämä taisikin olla tällainen modernin vegaanin mainostempaus.

Vai että ihan karmaiseva. Näetkö painajaisiakin vielä tästä

Ja joo, jännästi näemmä pelkällä perunalla pärjää vaikka vuoden (voissa ei ole mitään ravintoaineita), mutta samanaikaisesti silti kaikki vegaanit tekee jatkuvaa kuolemaa ravinnonpuutteen vuoks ja on elossa ainoastaan pilleripurkin voimin

Voissa sitä vasta luonnollisia ravintoaineita onkin, toisin kuin yhdessäkään margariinissa. Margariinin ainoa luonnollinen aines on öljy. Kaikki muu aines on siihen erikseen tellätty.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään kokeilin ensimmäistä kertaa suomalaista kvinoaa. Mielestäni se oli parempaa kuin normaalisti ostamani ulkomainen versio! Valmistin kasvis-härkäpapu"risoton" tuosta kvinoasta päivälliseksi. Sekaan porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja herneitä. Hyvää! Jälkiruoaksi söin taas puolukkapiirakkaa kaurajuoman kanssa.

Iltapalalla juon päivältä ylijääneen marjasmoothien. 

Tänään kokonaan ilman kofeiinia!!!!!! Wuhuu!! I did it! Tekisi niin mieli sanoa, että ei enää koskaan kahvia..

-ap

Jaa että kvinoa kasvaa suomessakin. Eikös jossain vaiheessa puhuttu että se on vähän niinkuin kahvi, että sitä syömällä riistää jotain etelä- keski-amerikan maaperää ja väestöä

Kyllä kasvaa! Ainakin Sunspeltiltä ja Rainingon luomutilalta löytyy kotimaista kvinoaa. Itsekin olen lukenut tuosta ulkomaisen kvinoan epäeettisyydestä. Kvinoa on ollut pitkään sielläpäin tärkeä ja ravintoainepitoinen osa paikallista ruokavaliota, mutta nykyään suuri osa kvinoasta myydään ulkomaille, koska siitä saa paremman hinnan, eikä paikallisilla ole enää varaa ostaa kvinoaa itselleen ruuaksi. Kannattaa siis suosia kotimaista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään kokeilin ensimmäistä kertaa suomalaista kvinoaa. Mielestäni se oli parempaa kuin normaalisti ostamani ulkomainen versio! Valmistin kasvis-härkäpapu"risoton" tuosta kvinoasta päivälliseksi. Sekaan porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja herneitä. Hyvää! Jälkiruoaksi söin taas puolukkapiirakkaa kaurajuoman kanssa.

Iltapalalla juon päivältä ylijääneen marjasmoothien. 

Tänään kokonaan ilman kofeiinia!!!!!! Wuhuu!! I did it! Tekisi niin mieli sanoa, että ei enää koskaan kahvia..

-ap

Jaa että kvinoa kasvaa suomessakin. Eikös jossain vaiheessa puhuttu että se on vähän niinkuin kahvi, että sitä syömällä riistää jotain etelä- keski-amerikan maaperää ja väestöä

Kyllä kasvaa! Ainakin Sunspeltiltä ja Rainingon luomutilalta löytyy kotimaista kvinoaa. Itsekin ol

Kotimainen kvinoa on hurjan hyvää!

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh huh miten karmaiseva ketju. Prosessoitua rypsiöljypaskaa prosessoidulla papupaskalla höystettynä.

Yksinkertainen, kotimainen ruoka ei ole mitään ihmeellinen suoritus, pelkällä perunalla ja voilla pärjää vaikka vuoden. Tämä taisikin olla tällainen modernin vegaanin mainostempaus.

Vai että ihan karmaiseva. Näetkö painajaisiakin vielä tästä

Ja joo, jännästi näemmä pelkällä perunalla pärjää vaikka vuoden (voissa ei ole mitään ravintoaineita), mutta samanaikaisesti silti kaikki vegaanit tekee jatkuvaa kuolemaa ravinnonpuutteen vuoks ja on elossa ainoastaan pilleripurkin voimin

Voissa sitä vasta luonnollisia ravintoaineita onkin, toisin kuin yhdessäkään margariinissa. Margariinin ainoa luonnollinen aines on öljy. Kaikki muu aines on siihen erikseen tellätty.

Mikään margariini ei ole kokonaan suomalaisista raaka-aineista valmistettua.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Ei jotenkin yhtään jaksaisi tässä ketjussa vegaanien ja vegaaniruokavalion solvaamista. Eikö siihen voi perustaa ihan oman ketjun, jos siihen näkee aihetta? Kiitos. Tämä olisi suomalaisen kasvisruoan ketju. Vain kolme päivää jäljellä. Sitten tofua.

-ap

Valitettavasti tällä palstalla taitaa olla ihan sääntö, että jokainen vegaanisuuteen liittyvä ketju aiheuttaa vastustusta tai trollausta. Ehkä se kertoo, että jollain tapaa vegaaniruoka kiinnostaa vaikka samalla myös ärsyttää. Yleensä haukutaan nimenomaan sitä, että vegaaniruokaa rahdataan kaukaa ulkomailta, mutta tässä ketjussa pitää sitten keksiä muuta haukuttavaa. Parempi ohittaa kaikki turhat kommentit ja hyväksyä että ne vaan kuuluu vauvapalstan henkeen.

Mun mielestä tää on hyvä ja inspiroiva ketju. En ole lähtenyt mukaan haasteeseen, mutta tämä muistuttaa itseäni ostamaan enemmän kotimaista. Olen itsekin tehnyt härkäpapujauhoista joskus tosi hyviä pinaattilättyjä (niissä oli myös spelttijauhoa sitomassa taikinaa), tämä ketju muistutti että voisin ostaa taas härkäpapujauhoja. Ja pakko myöntää, olen välillä ostanut mitä tahansa tarjouskvinoaa, mutta jatkossa pitää pysyä tuossa suomalaisessa ihan eettisistä syistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh huh miten karmaiseva ketju. Prosessoitua rypsiöljypaskaa prosessoidulla papupaskalla höystettynä.

Yksinkertainen, kotimainen ruoka ei ole mitään ihmeellinen suoritus, pelkällä perunalla ja voilla pärjää vaikka vuoden. Tämä taisikin olla tällainen modernin vegaanin mainostempaus.

Vai että ihan karmaiseva. Näetkö painajaisiakin vielä tästä

Ja joo, jännästi näemmä pelkällä perunalla pärjää vaikka vuoden (voissa ei ole mitään ravintoaineita), mutta samanaikaisesti silti kaikki vegaanit tekee jatkuvaa kuolemaa ravinnonpuutteen vuoks ja on elossa ainoastaan pilleripurkin voimin

Voissa sitä vasta luonnollisia ravintoaineita onkin, toisin kuin yhdessäkään margariinissa. Margariinin ainoa luonnollinen aines on öljy. Kaikki muu aines on siihen erikseen tellätty.

Niin mitä ravintoaineita siinä voissa nyt oli? Luetteleppas

Tänään myöhäinen lounas/aikainen päivällinen: Salaatti Muu Fava palalla ja hampunsiemenillä. Lisäksi perunarieskaa hieman. Ensimmäinen valmisruoka tähän viikkoon (jos ei oteta huomioon maanantaisen migreenikohtauksen aikaista papupihviateriaa). En ollutkaan aikaisemmin maistanut tuota. Ihan ok, ja varmasti ostan toistekin. Tuossa oli Ruokaa omasta maasta -merkki ja sydänmerkki. Lisäksi vatsaystävällinen. 

-ap

Jotain herkkuja voisi ostaa viikonloppua ajatellen, mutta enpä keksi muuta kuin perunalastut. Hmm.. 

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään kokeilin ensimmäistä kertaa suomalaista kvinoaa. Mielestäni se oli parempaa kuin normaalisti ostamani ulkomainen versio! Valmistin kasvis-härkäpapu"risoton" tuosta kvinoasta päivälliseksi. Sekaan porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja herneitä. Hyvää! Jälkiruoaksi söin taas puolukkapiirakkaa kaurajuoman kanssa.

Iltapalalla juon päivältä ylijääneen marjasmoothien. 

Tänään kokonaan ilman kofeiinia!!!!!! Wuhuu!! I did it! Tekisi niin mieli sanoa, että ei enää koskaan kahvia..

-ap

Jaa että kvinoa kasvaa suomessakin. Eikös jossain vaiheessa puhuttu että se on vähän niinkuin kahvi, että sitä syömällä riistää jotain etelä- keski-amerikan maaperää ja väestöä

Kyllä, kvinoa kasvaa Suomessakin. Ei se ennen kasvanutkaan, mutta suomalaiset jalostivat siitä lajikkeen, joka kasvaa Suomen ilmastossa, joten nyt suomalaista kvinoaa on saatavilla suomalaisissa ruokakaupoissa.

Pizzaa härkäpvuilla ja kotimaisilla kasviksilla. 

-ap

No niin, viikonloppu! Kaksi päivää haastetta jäljellä. 

Aamupala/lounas/brunssi alkuiltapäivällä: Anopin leipoma sämpylä, Ullan ruista ja vihersmoothie, johon laitoin paljon lehtikaalia, karviaisia, pieniä kirpeitä omenoita, härkäpapuproteiinilisää, paahdettua pellavarouhetta ja hampunsiemeniä. Täyteläisen maun puolesta banaani ja appelsiini olisivat olleet hyvä lisä, mutta menihän se näinkin kokonaan kotimaisista raaka-aineista valmistettuna. 

Hyvää viikonloppua!

-ap

Vegaanin hemoglobiiniarvo kuukautisten loppupuolella: lähes 140 (en muista mikä luku tarkasti, mutta hyvin).

-ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huh huh miten karmaiseva ketju. Prosessoitua rypsiöljypaskaa prosessoidulla papupaskalla höystettynä.

Yksinkertainen, kotimainen ruoka ei ole mitään ihmeellinen suoritus, pelkällä perunalla ja voilla pärjää vaikka vuoden. Tämä taisikin olla tällainen modernin vegaanin mainostempaus.

Vai että ihan karmaiseva. Näetkö painajaisiakin vielä tästä

Ja joo, jännästi näemmä pelkällä perunalla pärjää vaikka vuoden (voissa ei ole mitään ravintoaineita), mutta samanaikaisesti silti kaikki vegaanit tekee jatkuvaa kuolemaa ravinnonpuutteen vuoks ja on elossa ainoastaan pilleripurkin voimin

Voissa sitä vasta luonnollisia ravintoaineita onkin, toisin kuin yhdessäkään margariinissa. Margariinin ainoa luonnollinen aines on öljy. Kaikki

Mitä tarkoitat ravintoaineilla? Hivenaineitako? 

Butter is primarily fat, containing various fatty acids. Organic butter from grass-fed cows offers a superior fatty acid profile, including higher amounts of omega-3s, which support heart and brain health, and CLA, a fatty acid with potential cancer-protective qualities. 

It is a good source of vitamins A, E, K, and D. Grass-fed organic dairy has higher levels of these important vitamins and antioxidants compared to conventional dairy. 

Suurin syy miksi voita ja rasvaa ylipäätään kuitenkin käytetään on se energia.

Olisiko voikeskustelulle toinen keskusteluketju? Tässä ketjussa keskustellaan kotimaisesta kasvisruoasta. Voi ei kuulu tähän teemaan.

(Tuossa yläpuolella olevassa jonkun lisäämässä englanninkielisessä pätkässä kirjoitetaan ruoholla ruokituista lehmistä. Roan luomulaatu saattaa vaikuttaa ravintoainepitoisiuksiin.)

-ap

Lounas/päivällinen: Keitettyä perunaa, herkkusienikastike (herkkusienet, sipuli, persilja, kauraruokakerma). Sämpylä, salaattia ja tomaatteja. 

Tänään kävin juoksemassa. Aivan mahtavasti kulki, vaikka lähdin ilman lämmittelyä liikkeelle. Hapenottokyky parani Garmin-urheilukellon mukaan. Hmm.. Mitä mahtoi kuulua Paavo Nurmen kasvisruokavalioon? Onko niin, että kaura, härkäpapu, puolukka ja rypsiöljy, joita olen käyttänyt tällä viikolla paljon, ovatkin hyväksi liikuntaa ja suorituskykyä ajatellen? Vink vink muillekin liikkujille. 

-ap

Pyöräilyn jälkeen aamuisen vihersmoothien loppu sekä pieni annos puolukkakiisseliä talkkunalla ja kauramaidolla. 

Valmistin myös mustikkapiirakan ja omenasosepiirakkaa. Taikina taas sama kuin puolukkapiirakassa (paljon kaurahiutaleita).

-ap

Vierailija kirjoitti:

Jotain herkkuja voisi ostaa viikonloppua ajatellen, mutta enpä keksi muuta kuin perunalastut. Hmm.. 

-ap

Tee itse ne lastusi. Ohuiksi siivuiksi vaikka juustohöylällä ja keität paistinpannulla öljyssä. Tuo on itseasiassa sota-ajan lasten herkku, olivat paistaneet perunaviipaleita suoraan puuhellan tason päällä. Tuolloin jäi monelta karkitkin tyystin saamatta, joten he sitten napostelivat perunaa.