"Köyhän lihavuus johtuu epäterveellisestä ruuasta". Miksi esim. 50 vuotta sitten köyhä ei ollut lihava?!
Kotikylälläni 1970-luvun maaseudulla asui pelkästään köyhiä ihmisiä - niin köyhiä, ettei monikaan tajua miten sellaisella rahalla pystyi edes elämään. Yhtään lihavaa en koskaan nähnyt. Ruokavalio koostui ruisleivästä, puuroista, perunasta ja luonnon antimista. Pitkälti samaa hiilarimössöä kuin nykyinen ruoka. Miksi sitten nykyään köyhän lihavuus muka johtuu epäterveellisestä ruuasta?
Prosessoitua ruokaa on enemmän nykyään. Kuitenkin väitän, että suurempi syy lihavuuteen höyhässä kansanosassa on LIIALLISET MÄÄRÄT (ehkä sitten ravintoarvoltaan heikkoa) ruokaa.
Kommentit (131)
Mun kotikylässä, jossa suurin osa porukasta oli pienituloisia duunareita, omassa ikäluokassa oli kaksi lihavaa lasta ja molemmat niistä köyhimmistä perheistä. Sattumalta juurikin viisikymmentä vuotta sitten.
Kummankin kotona perunaa, läskisoosia, limpun päälle voita ja siivu lenkkimakkarasta olivat tavallisimmat ruoat. Ja molemmat muuten laihduttivat siinä parikymppisinä.
Vierailija kirjoitti:
Ultraprosessoitua ruokaa ei 70-luvulla ollut tarjolla edullisimpana vaihtoehtona.
70 luvulla syötiin voita, rasvallists maitoa, makkaraa.,.. silloin kuoltiin sydantautiin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ollut sitä epäterveellistä ruokaa.
Välillä ihmiset söivät pelkkää ruskeaa kastiketta ja perunoita. Ruskea kastike tehdään rasvasta, vehnäjauhosta ja vedestä sekä mausteista. Ruoassa ei ollut ollenkaan proteiinia.
Juuri tällaista ruokaa syötiin 70 luvulla...
Lisäksi makarooni velli ja kaurapuuro, leipoa ja voit...melko ravintokoyhaa ruokaa..proteiinia niukasti ja kasviksia ja hedelmia
Nykyään köyhillä on varaa olla lihavia.
Vierailija kirjoitti:
Ei näkkärillä ja kurrilla liho.
Rasvaton maito lihottaa, on aina nälkä ja ruis aiheuttaa usein suolisto ongelmia.
Halpa ruoka lihottaa. Ennen vanhaan ei ollut mahdollista syödä edes sitä halpaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ultraprosessoitua ruokaa ei 70-luvulla ollut tarjolla edullisimpana vaihtoehtona.
70 luvulla syötiin voita, rasvallists maitoa, makkaraa.,.. silloin kuoltiin sydantautiin
Eläinrasva ei ole epäterveellistä.
1970-luvun oikeasti eläneenä, tavallisessa eli nykymittapuulla köyhässä perheessä eläneenä, ruokaa ei yksinkertaisesti ollut, eikä siihen suhtauduttu nautintona, niinku nykyään.
Toisaalta n 50 vuotiaat naiset, joita silloin sanottiin mummoiks, oli järjestään lihavia, ehkä ne popsi siinä ruokaa laittaessaan.
Perunaa, jauhokastiketta joskus kalaa, harvoin lihaa. Ei ollu ikinä välipaloja tai muutenkaan mielihyvään syömistä, niinku leffanamit tai sissit tai jäätelö, saati limu.
Kännääminen hoidettiin Karhu tai pöytäviinalla, ei kaljalla tai siiderillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nykyajan oikeasti köyhät ovat yleensä myös tyhmiä. Kun ei tajua tehdä terveellistä ruokaa niin minkäs sille mahtaa.
70-luvulla ei myyty sipsejä ja muita ultraprosessoituja ruokia oikeastaan ollenkaan. Leipäkin ostettiin leipomosta tai leivottiin itse.
Kyllä oli 70' oli kalapuikkoja, roiskeläppäpitsaa, sipsejä, limuja, lihapiirakoita yms. Niitä vaan ostettiin harvoin.
70-luvulla käytettiin enemmän eläinrasvoja, sen takia ihmiset olivat normaali painoisia.
Vierailija kirjoitti:
Tuohon on hyvin helppo vastata Ap. 50 vuotta taaksepäin köyhillä ei ollut rahaa eikä ruokaa, joten sen takia he olivat laihoja eivätkä läski lylleröitä kuten nykyään.
50-vuotta sitten alkoi Pohjois-Karjala projekti ja suomalaisten lihominen.
Ruumiillinen työ monella mukana elämässä. Käveltiin enemmän tai pyöräiltiin. Ei toki ollut niin paljon roskaruokaa, mutta lihaa, suolaa, voita ja kermaa käytettiin paljon. Eli heillä oli liikkuminen ja kalorit sopivassa suhteessa.
Missä ihmeen maaseudulla on elänyt, sillä 70-luvulla oli jo sosiaaliturva, eläkkeet, työttömyysturva, opintotuki jne. Ja ruokaa runsaasti kaupassa ja yhtälailla myös ylipainoisia, mutta ehkä silloin erilaisuus oli hyväksyttävää. Grillikojuja, pizzerioita, pikarupkaloita.
Ja lihavuus oli ongelma ja sillä tehtiin jopa rahaa, sillä juuri 70-luvulla oli suurta huutoa kaikkien kuulua Painonvartioihin, josta maksettiin joka kuukausi ja sai joitakin ruokaohjeita.
Samoin yhteiskunta antoi opastusta painonhallintaan, terveyteen ja terveelliseen elämään ja joka kylässä kokoonnuttiin tapaamaan viikottain ja kuulemaan Pohjois-Karjalan Projekti ohjeita, joka lähettiin viikottain jotain ohjelmaa tv:ssä.
70-luulla syötiin jo tilastollisesti paljon sokeria ja rasvaa. Grilliruokaa oli tarjolla joka kadun nurkalla ja pikkukylissä, makkaraperunlita, hampurilaisia ja myyntikojut olivat pyörien päällä ja asuntovaunuissa.
Ap. kuvaus kuulostaa hyvin vieraalta, mieluimmin kertoo jostakin 40-50-luvulta, jolloin oli jälleenrakentaminen ja hyvinvoinnin.
Asiantuntija kertoo, näistä viidestä merkistä erotat köyhän lihavan rikkaista lihavista.
Ei ollut mäkkäreitä eikä kokiksia. Ei pizzaa, ei kaljaa maitokaupoissa. Myös light-tuotteiden on havaittu lihottavan. Niitäkään ei ollut 70-luvulla.
Ennenvanhaan ei ollut feminismiä pilaamassa naisia. Naiset pukeutuivat naisellisesti ja halusivat näyttää hyvältä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ultraprosessoitua ruokaa ei 70-luvulla ollut tarjolla edullisimpana vaihtoehtona.
70 luvulla syötiin voita, rasvallists maitoa, makkaraa.,.. silloin kuoltiin sydantautiin
Totta. Pyörien päällä olevia grillejä oli joka kadun kulmassa ja kirkonkylässä, josta sai grilliruokaa, joka oli todella rasvaista. Lenkkimakkatakin vielä paistettiin keitinrasvassa. Ja myös pitseriat tulivat.
Ja kyllä jo silloin oli lihavia. Lähes kaikki kuulivat Painonvartioihin, joka oli tullut Amerikasta ja sillä tehtiin rahaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nykyajan oikeasti köyhät ovat yleensä myös tyhmiä. Kun ei tajua tehdä terveellistä ruokaa niin minkäs sille mahtaa.
70-luvulla ei myyty sipsejä ja muita ultraprosessoituja ruokia oikeastaan ollenkaan. Leipäkin ostettiin leipomosta tai leivottiin itse.
Kyllä oli 70' oli kalapuikkoja, roiskeläppäpitsaa, sipsejä, limuja, lihapiirakoita yms. Niitä vaan ostettiin harvoin.
70-luvulla käytettiin enemmän eläinrasvoja, sen takia ihmiset olivat normaali painoisia.
Jos ihmiset olivat olleet normaalipainoisia, niin mihin 70-luvulla olisi tarvittu näitä laihdutushullutuksia, kuten Painonvartijoita, joista maksettiin itsensä kipeeksi, kun "valiststa" saatiin kerran viikossa. Samoin Pohjois-Karjan Projekti, Keventä? Ryhmä.
Harvemmin sitä ruisleipää tai perunaa jaksaa yli oman kulutukseensa mättää.
Vierailija kirjoitti:
Halpa ruoka lihottaa. Ennen vanhaan ei ollut mahdollista syödä edes sitä halpaa.
Ei se halpakaan ruoka lihota, jos sitä ei syö yli oman kulutuksensa.
Äläpä muuta virka. Työkkärin tätit huutaa naama punasena et aja se ajokortti niin työpaikka tupsahtaa taivaalta.
Muinoin ei ollut taloissa ajokortteja naisväellä, mutta työpaikkoja oli omissa kylissä.