Lue keskustelun säännöt.
Pistetään pieni kisa pystyyn! Nyt saa kertoa 80-luvun parhaimmat ruoka ja jälkiruuat!! Minä aloitan: nakkikastike perunoilla
Kommentit (97)
Vierailija kirjoitti:
Nakkikastike ei ole kasaria. Kasaria oli paella ja Hawaijin leike. Nakkikastike on 50-luvun klassikko.
Onpas, silloin levisi lehdistössä ym nakkistroganoffin resepti kulovalkean lailla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sipatti ja vispipuuro
Sipattia syötettiin kouluissa 70-luvulla, eli ei mitenkään kasaria.
Carrollsin hampurilainen ja jälkkäriksi jäätelö.
Kanaviillokki, äiti teki ihan parasta kanaviillokkia.
Vierailija kirjoitti:
Peltipizza
Meillä aloitettiin tuon tekeminen 70-luvun loppupuolella. Oli oikein hitti lukioluokan omissa iltabileissä Itä-Suomessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jo silloin makaronilaatikko, jälkiruokana paras oli hedelmä salaatti kermavaahdolla
Meillä sama jälkiruoka oli parasta.
Ruuasta on vaikea valkata parasta, koska oli kovin vaatimatonta ruokaa kotona. Mutta pitserian pitsat olivat luksusta.
Vierailija kirjoitti:
Pippuripihvi on ollut muodissa ennen sitä, mutta muistan itse tilanneeni juuri pippuripihvin usein juuri 80-luvulla.
Kyllä muistan myös pippuripihvit ja kermaperunat. Se oli kunnon pläjäys kasarilla ravintolasta ostin usean kerran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Carrollsin hampurilainen ja jälkkäriksi jäätelö.
Ja olivat parempia kuin Mäkkärin. Samoin Clockin hampparit olivat parempia kuin Mäkkärin, mihinkähän sekin ketju katosi? Itse söin lisäksi välillä Pizza Hutin slaisseja.
Nakkikastike on herkkua vieläkin....ja makaroonilaatikko....ja monet muutkin kasarisapuskat. Hedelmäsalaattia teen aika useinkin, siinä tulee syödyksi hedelmiä monipuolisesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat, kalapuikot ja kananmunakastike.
Jälkkäriksi aurinkovaahtoa eli lasiin vähän keltaista Jaffaa ja pari palloa vaniljakermajäätelöä. Kun jäätelö pehmeni, sekoitettiin limsa ja jäätelö vaahtomaiseksi pehmikseksi ja lusikoitiin naamariin.
Siis olin ihan täysin unohtanut tuon aurinkovaahdon!!! Jestas mikä makumuisto, pitäisköhän tehdä?
Vierailija kirjoitti:
Kanaviillokki, äiti teki ihan parasta kanaviillokkia.
Saisikin vielä Kanaa. Siitä sai todella maukkaan pohjan kastikkeelle tai kanakeitolle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronimössö. Ikuinen herkku. Jälkkäriksi pala mustikkapiirakkaa, itse poimituista mustikoista (joita jouduttiin pakolla joka kesä poimimaan vanhaan pakstearkkuun).
Vierailija kirjoitti:
Silloin se oli lohi. Nykyisin en pysty enää syömään lohta.
Mä en ole ostanut lohta / kirjolohta sen jälkeen kun kerran osui kohdalle aivan järkyttävän mutaisen makuinen yksilö. On mahtanut olla surkeat kasvatusolot. Nykyään syön lähinnä silliä ja tonnikalaa jos kalaa syön.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keitetyt perunat, kalapuikot ja kananmunakastike.
Jälkkäriksi aurinkovaahtoa eli lasiin vähän keltaista Jaffaa ja pari palloa vaniljakermajäätelöä. Kun jäätelö pehmeni, sekoitettiin limsa ja jäätelö vaahtomaiseksi pehmikseksi ja lusikoitiin naamariin.
Siis olin ihan täysin unohtanut tuon aurinkovaahdon!!! Jestas mikä makumuisto, pitäisköhän tehdä?
Sehän on melkein kuin jäätelösooda. Unohdettu herkku sekin.
Samoja ruokia olen tehnyt 70-luvulta lähtien, ei siinä vuosiluvut vaikuta.
Vierailija kirjoitti:
Nakkikastike ei ole kasaria. Kasaria oli paella ja Hawaijin leike. Nakkikastike on 50-luvun klassikko.
Olkoon 50-lukua mutta meillä on sitä tehty aina, ei ollut mitään paelloita tai hawaiinleikkeitä.
Tampereella herkkuni oli Linkosuon valkosipulipatonki. Ei taida olla enää tuota leipomoa.
Vierailija kirjoitti:
Muikkuja, sipulia ja mausteita kerroksittain ja vettä peittoon. Sitä hauduttelin pari tuntia
MITÄ
pienimmällä liekillä, talossa kun sattui olemaan kaupunkikaasu. Normaalilla sähkölevyllä tuo ei olisi tuskin onnistunutkaan, mutta kaasun avulla tuosta tuli täydellinen ruoka.
Uunissa, kattilassa, pannulla?
Mitä tuosta tulee, soppaa, pataa, laatikkoa? Mitä muuta tuon sösselin kans vedetään? Haarukalla vai lusikalla?
Mitä toi on nimeltään? Kiinnostaa.
Kuva.
Vierailija kirjoitti:
Tampereella herkkuni oli Linkosuon valkosipulipatonki. Ei taida olla enää tuota leipomoa.
Kyllä Linkosuo on, mutta kovin on rajoittunut tuotevalikoima nykyään.
Pippuripihvi on ollut muodissa ennen sitä, mutta muistan itse tilanneeni juuri pippuripihvin usein juuri 80-luvulla.