Teetkö pizzapohjan itse, vai käytätkö valmiita?

Yläasteen kotitaloustunnilla käytettiin " ole hyvä" (?) kirjaa, siellä maailman helpoin että parhain ohje!



Olikohan kirjan nimi " ole hyvä" ...hmm.

en ole tykännyt valmiista pohjista.

Jos pitää tulla valmista nopeammin niin käytän valmista. Jos on aikaa niin teen itse.



Tykkään kyllä omasta paljon enemmän. Valmispohjat ovat jotenkin liian kovia. En ainakaan ole löytänyt pehmyttä valmispohjaa.

ja Yläasteen köksänkirjan ohjeella.

Multa ei meinaa onnistua... :(



Kiitos kaunis!

mutta vuonna 1 ja 2 kun pizzapohjia oli samanlaisessa pyöreässä tötsässä kuin croissant-taikinaa nykyään, niin käytin sitä ja se oli todella kätevä. Ei tarvinnut lisätä vettä eikä liata käsiään.

Seuraavalla kerralla täytyy muistaa kokeilla valmista. En ole tyytyväinen itse tekemiini pizzapohjiin. En ole vielä löytänyt ohjetta, joka ei maistuisi sämpylältä.

Me teemme tällä pellillisen (2x annos), toiset tekee 3 kertaisena että tulee vielä paksumpi.



1 dl vettä

15g hiivaa

1/4 tl suolaa

2 rkl öljyä

n. 2½ dl jauhoja



Jauhojen määrää olen hieman lisännyt, kokeile kädelläsi sopiva määrä :)



t:2

t:2

Vierailija:

Multa ei meinaa onnistua... :(

Kiitos kaunis!

Ei kannata olla liian tarkka sen kanssa. Olen huomannut, että melkein mikä vaan on ihan ok ;-) Mulla kerran oli ihan ylivähän jauhoja ja kysyin täältä neuvoja, taikina oli ihan pellille valutettava ja siihen vaan päälle ripottelin kaurahiutaleita ja hyvä tuli :-)

Ja laita öljy ihan viimeisenä ja reilusti niin on helppo levittää.

Netissähän noita ohjeita on ja yksi valmiina taskussa, mutta koska kokemusta ei ole, niin en tiedä, mitä ovat ne hyvän pohjan ainekset.

Nyt liityin Keventäjiin, pitääkin katsoa olisiko siellä ohjetta.



Kun jättää pizzan ilman juustoa, tai laittaa tosi vähän kevytraastetta niin se on itse asiassa hyvä ja terveellinen ateria!

5 dl vehnäjauhoa

ripaus sokeria ja suolaa

0,5 palaa hiivaa (25 gr)

2dl vettä

2tl öljyä



Annosten lukumäärä 6 ja pisteet per annos 3,5.