Lue keskustelun säännöt.
Hanna Brotheruksen artesaanileipä
05.07.2025 |
Hesarissa tänään pitkä juttu siitä, miten Hanna on 30 vuoden ajan leiponut joka aamu perheelleen artesaanileipää. Herännyt aikaisin alustamaan taikinan, johon tulee kahta eri jauhoa, viidenlaisia siemeniä ja neljää eri pähkinälaatua.
Taikinan kohoamisen aikana hän on venytellyt kehonsa auki, jonka jälkeen leivän on saanut laittaa uuniin. Näin lapset ovat jokainen aamu saaneet herätä tuoreen leivän tuoksuun ja lämpöön. Tämän Hanna päätti, kun tuli 27-vuotiaana ensimmäisen kerran äidiksi.
Ovatko sinunkin lapsesi saaneet herätä aina tuoreen leivän tuoksuun? Koska kysehän ei ole vain leivästä, Hanna kertoo ja katsahtaa haastattelua varten tekemiään muistiinpanoja, niihin kirjoittamiaan Ajatuksia. Leipomisessa on kyse yhteyden muodostamisesta muihin ihmisiin.
Juttu ei kerro, katsottiinko tämän Ajatuksen lausumisen jälkeen eteerisen näköisesti Mäntyharjulla sijaitsevan piilopirtin valtavista ikkunoista ulos. Sen sijaan annettiin leivän ohje ja vinkattiin, että tämä artesaanileipä nautitaan itsepuristetun selleri-porkkanamehun kanssa.
Kirjoitin jo ostoslistani.
Kommentit (138)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syömishäiriöinen, samoin tyttärensä. Oliko hänen äidilläänkin samaa taustaa?
Niinpä, eihän tuo artesaanitehtailu ihan normaalilta kuulosta. Miehen olisi pitänyt suitsia heti alkuunsa.
On ihan normaalia. Kukaan mies ei varmasti kiellä vaimoa lepomasta.🤗
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuka puhui "juurileivästä" EI tuo ollut juurileipää, tavallista hiivalla nostettua, puolen tunnin nosto!
Itsehän en lapsena edes syönyt aamupalaa. Sitten kun lukioikäisenä opettelin syömään aamiaista, niin siitä lähtien olen syönyt lähes joka aamu erilaisen aamupalan. Olisi kamalaa syödä 30 vuoden ajan samaa leipää. Omille lapsilleni en ole noussut leipomaan leipää, en todellakaan väsymykseltäni sellaista jaksaisi. Lettuja sen sijaan olen tehnyt usein, mutta en joka viikkokaan. Lapsetkin tykkäävät syödä eri ruokia, tietyt hyvät vakkarit kelpaavat mutta eivät nekään joka päivä.
Vierailija kirjoitti:
Anteeksi maalaisuuteni, mutta kukahan kumma on, ja pitäisikö minun tuntea tämä Hanna?
Ei sun välttämättä tartte kaikkia tuntea.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
Jos joku asia on pakkomielteistä niin ei se silloin enää ole vapaaehtoista ja kivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Hanna Brotherus on todella rasittava tyyppi. Käveleekin kuin mies. Se parisuhdeohjelma mikä sillä oli Mikko Kuustosen kanssa oli myös ihan omituinen.
Miten ja missä on ollut rasittamassa sun elämää???? Keiden kaikkien parisuhteet kuuluu sulle????
30 vuotta? Mitähän siinä vaiheessa tapahtui, kun lapset muuttivat pois kotoa? Kriisi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2,5 dl pähkinöitä ja 2 dl siemeniä, ja puoli desiä kuivattuja hedelmiä, ja ruokalusikallinen suolaa ja 50 grammaa hiivaa. Vehnää 3 dl. Ei kyllä kovin hyvä joka aamu perheen vetää tuollainen setti.
Terveellisempää kun tavan risleipä 👍🏻👍🏻👍🏻
Suolaa ruokalusikallinen?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Nykyään, kun lapsia ei enää asu kotona, Hanna lahjoittaa leipomaansa leipää naapureilleen ja ystävilleen. Viime jouluna hän leipoi yli sata artesaanileipää myyntiin, mutta jäi mahdollisesti niistä taloudellisesti tappiolle. Siitä tuli kuitenkin hyvä mieli.
Naapurit ja sukulaiset kurkkuaan myöten täynnä Hannan artesaanileipiä.
Tiedän tutun joka joskus saanut ja tosi onnellinen. Saisinpa minäkin kotona leivottua leipää...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.seiska.fi/kotimaa/nain-kavi-mikko-kuustosen-ja-hanna-brothe…
Tällä mökillä se Hanna leipoo ja venyttelee.
Eromökki :D Kas kun ei sentään kostosämpylää leivo :D
Kas kun sinun piti tämmönen viesti kirjoittaa 🤭
Itse tein kuten hanna ja myös aamuisin kävin halailemassa puita, kipristelin varpaitani nurmikolla, katsoin eteerisesti kaukaisuuteen, voimaannuin ja maadoituin. Sitten vielä ennen töihiin lähtöä jonne tietenkin pyöräilin, valmistin raaka suklaata. Jotta tämä kaikki oli mahdollista, pystyin nukkumaan vaan 3 tuntia ja lopulta paloin loppuun enkä koskaan toivu siitä täysin. Olen 39 vuotta nyt ja sairaus eläkkeellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku lähtee aina lenkille, joku leipoo, tiedän ihmisen, joka herätessään silittää ensimmäiseksi pyykkinsä ( sitä nyt tuskin on joka aamu). Vapaa maa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
Eli sairaudentunto puuttuu tältä ortoreksikolta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
Eli sairaudentunto puuttuu tältä ortoreksikolta.
Niin tuntuu sinultakin puuttuvan...😂😂😂
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
En usko hetkeäkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
Jos joku asia on pakkomielteistä niin ei se silloin enää ole vapaaehtoista ja kivaa.
En ole pakkomielteinen ja teen Lasten toiveesta itse aamusämylät monivilasta. Leivon ja teen muutenkin itse kaikki ruuat. Aamen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Se on hänelle vapaaehtoista ja kivaa.
En usko hetkeäkään.
Ajatella, sinun uskomisella ei ole kellekään mitään väliä.
Talvella tais olla huomenta suomessa kun hän tätä leipätaikinaa aamulla väänsi ja leipää tuli joku 8 vuoallista, jäin vaan miettimään että kuka tuon kaiken syö kun yksin elelee.
Terveellisempää kun tavan risleipä 👍🏻👍🏻👍🏻