Lue keskustelun säännöt.
Hanna Brotheruksen artesaanileipä
05.07.2025 |
Hesarissa tänään pitkä juttu siitä, miten Hanna on 30 vuoden ajan leiponut joka aamu perheelleen artesaanileipää. Herännyt aikaisin alustamaan taikinan, johon tulee kahta eri jauhoa, viidenlaisia siemeniä ja neljää eri pähkinälaatua.
Taikinan kohoamisen aikana hän on venytellyt kehonsa auki, jonka jälkeen leivän on saanut laittaa uuniin. Näin lapset ovat jokainen aamu saaneet herätä tuoreen leivän tuoksuun ja lämpöön. Tämän Hanna päätti, kun tuli 27-vuotiaana ensimmäisen kerran äidiksi.
Ovatko sinunkin lapsesi saaneet herätä aina tuoreen leivän tuoksuun? Koska kysehän ei ole vain leivästä, Hanna kertoo ja katsahtaa haastattelua varten tekemiään muistiinpanoja, niihin kirjoittamiaan Ajatuksia. Leipomisessa on kyse yhteyden muodostamisesta muihin ihmisiin.
Juttu ei kerro, katsottiinko tämän Ajatuksen lausumisen jälkeen eteerisen näköisesti Mäntyharjulla sijaitsevan piilopirtin valtavista ikkunoista ulos. Sen sijaan annettiin leivän ohje ja vinkattiin, että tämä artesaanileipä nautitaan itsepuristetun selleri-porkkanamehun kanssa.
Kirjoitin jo ostoslistani.
Kommentit (138)
Olisi hirveää olla tuollaisen suorittajaäidin lapsi. No, onhan niillä kaikenlaista ollutkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leivoin usein lapsille mutta en jestas sentään hullun lailla.
On todella epäekologista lämmittää uuni joka aamu leivän (tuoksun) takia. Uunin lämmitys vie paljon energiaa.
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Luulin ensin, että tuo Hesarin juttu on jotenkin ironisesti kirjoitettu, mutta ei.
Tässähän alkaa tavallisen keskiverron korvapuustiäidin posket punoittua silkasta häpeästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku mitaliko tuolle pitäisi antaa? Entäs ne äidit, joiden on pakko herätä joka aamu hankkimaan sitä leipää pöytään oikeasti töihin menemällä eikä ole aikaa jumppailla aamuisin kotona. Eipä heitä nosteta Hesarissa jalustalle.
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Ei niitä syödäkään, leivotaan vaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juu, pistän illalla ainekset leipäkoneeseen ja ajastan sen niin että koko perhe herää leivän tuoksuun. Sitten kömmimme keittiöön ja otan limpun leipäkoneesta ja jokainen leikkaa siitä itselleen sopivat viipaleet. Ainoastaan jos tulee sähkökatko, ei ole aamulla tuoretta leipää.
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
😁Just tulin sanomaan samaa 😁
Pitää olla todella iso perhe että noin paljon leipää menee vuorikaudessa. Tai sitten leipä on pääasiallinen "ravinto" päivässä eikä paljon muuta syödäkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Ei niitä syödäkään, leivotaan vaan.
😂😂😂
Vierailija kirjoitti:
Joku mitaliko tuolle pitäisi antaa? Entäs ne äidit, joiden on pakko herätä joka aamu hankkimaan sitä leipää pöytään oikeasti töihin menemällä eikä ole aikaa jumppailla aamuisin kotona. Eipä heitä nosteta Hesarissa jalustalle.
Pitää herätä niin aikaisin, että ehtii leipoa, avata paikat, luoda yhteyden ihmisiin ja rientää kuudeksi aamuvuoroon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän äiti tykkäsi myös leipoa. Hän oli mainio leipuri.
Leipoi mahtavia kanelipullia ja leipää. Mutta ei muistaakseni venytelly kehoaan auki.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Ei niitä syödäkään, leivotaan vaan.
Joo, minullakin himomarjastajatäti jolla on useita arkkupakastimia, ja kesällä ne pitää aina tyhjentää kompostiin, jotta uudet marjat mahtuvat tilalle. Mistään muusta hän ei puhukaan kuin marjaurakoinnistaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikä ihmeen artesaanileipä? Leipä kuin leipä, kotona leivottu leipä, jossa tolkuton määrä suolaa, hiivaa ja hedelmiä ja pähkinöitä,ja vehnää, Antaisi ruisleipää lapsille, niin olisi paljon parempi.
Vierailija kirjoitti:
Meidän äiti tykkäsi myös leipoa. Hän oli mainio leipuri.
Leipoi mahtavia kanelipullia ja leipää. Mutta ei muistaakseni venytelly kehoaan auki.
Nyt jää vuoden äiti-mitali saamatta😭
Nouseeko kenellekään muulle kuin minulle Hanna Brotheruksen hyvesignaloinnista pikkuisen oksennusta kurkkuun?
Onko se tehjty saaristossa?
Kyllä paras äiti tekee saaristolais-artesaanileipää
Vierailija kirjoitti:
Meidän äiti tykkäsi myös leipoa. Hän oli mainio leipuri.
Leipoi mahtavia kanelipullia ja leipää. Mutta ei muistaakseni venytelly kehoaan auki.
Niin minäkin ja mun äiti ollaan aika hyviä kotileipureita. Mutta ei meillä kummalakaan ole ollut aikaa amusin paistaa leipää. Aina on pitänyt ensin kiiruhtaa töihin aamuisin. Leipomiset on tehty illalla, tai viikonloppuna mutta ei silloinkaan aamuvarhain. 😉
2,5 dl pähkinöitä ja 2 dl siemeniä, ja puoli desiä kuivattuja hedelmiä, ja ruokalusikallinen suolaa ja 50 grammaa hiivaa. Vehnää 3 dl. Ei kyllä kovin hyvä joka aamu perheen vetää tuollainen setti.
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.