Lue keskustelun säännöt.
Hanna Brotheruksen artesaanileipä
05.07.2025 |
Hesarissa tänään pitkä juttu siitä, miten Hanna on 30 vuoden ajan leiponut joka aamu perheelleen artesaanileipää. Herännyt aikaisin alustamaan taikinan, johon tulee kahta eri jauhoa, viidenlaisia siemeniä ja neljää eri pähkinälaatua.
Taikinan kohoamisen aikana hän on venytellyt kehonsa auki, jonka jälkeen leivän on saanut laittaa uuniin. Näin lapset ovat jokainen aamu saaneet herätä tuoreen leivän tuoksuun ja lämpöön. Tämän Hanna päätti, kun tuli 27-vuotiaana ensimmäisen kerran äidiksi.
Ovatko sinunkin lapsesi saaneet herätä aina tuoreen leivän tuoksuun? Koska kysehän ei ole vain leivästä, Hanna kertoo ja katsahtaa haastattelua varten tekemiään muistiinpanoja, niihin kirjoittamiaan Ajatuksia. Leipomisessa on kyse yhteyden muodostamisesta muihin ihmisiin.
Juttu ei kerro, katsottiinko tämän Ajatuksen lausumisen jälkeen eteerisen näköisesti Mäntyharjulla sijaitsevan piilopirtin valtavista ikkunoista ulos. Sen sijaan annettiin leivän ohje ja vinkattiin, että tämä artesaanileipä nautitaan itsepuristetun selleri-porkkanamehun kanssa.
Kirjoitin jo ostoslistani.
Kommentit (138)
Vierailija kirjoitti:
Onko Tuure Boeliuksen mutsi
BOELIUS vs. BROTHERUS
etkö osaa lukea?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aika yksipuolista ravintoa, jos joka aamu vedetään aamupalaksi samaa leipää.
Juu mitään muuta ei varmaan ole tarjolla, huoh, mihin jäi ihmisten maalaisjärki????
https://www.seiska.fi/kotimaa/nain-kavi-mikko-kuustosen-ja-hanna-brothe…
Tällä mökillä se Hanna leipoo ja venyttelee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valehtelee. Kukaan ei syö tuollaista määrää leipää.
Nykyään, kun lapsia ei enää asu kotona, Hanna lahjoittaa leipomaansa leipää naapureilleen ja ystävilleen. Viime jouluna hän leipoi yli sata artesaanileipää myyntiin, mutta jäi mahdollisesti niistä taloudellisesti tappiolle. Siitä tuli kuitenkin hyvä mieli.
Naapurit ja sukulaiset kurkkuaan myöten täynnä Hannan artesaanileipiä.
Vierailija kirjoitti:
Aika yksipuolista ravintoa, jos joka aamu vedetään aamupalaksi samaa leipää.
Aika monessa perheessä syödään aamulla leipää. Ei se tarkoita sitä, etteikö syötäisi mitään muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oli kyllä huvittava juttu. Kuka ihme herää koko elämänsä muka 05.30. veivaamaan jotain taikinaa, jumppaamaan ja raastamaan mehua.
Oli muistiinpanot mukana ja kuvat vimpat päälle järvihuvilalta sellerimehu-muki kädessä. Olisi tuossa juttusarjassa joskus virkistävää lukea jostain normaalista arjesta: pikamuuroa mukeloille aamulla ja jauhelihamakaronilaatikkkoa koko perheelle vkloppuna.
Vierailija kirjoitti:
Oli kyllä huvittava juttu. Kuka ihme herää koko elämänsä muka 05.30. veivaamaan jotain taikinaa, jumppaamaan ja raastamaan mehua.
Oli muistiinpanot mukana ja kuvat vimpat päälle järvihuvilalta sellerimehu-muki kädessä. Olisi tuossa juttusarjassa joskus virkistävää lukea jostain normaalista arjesta: pikamuuroa mukeloille aamulla ja jauhelihamakaronilaatikkkoa koko perheelle vkloppuna.
Eikö ne mukelot ole jo kaikki aikuisia ja muuttaneet kotoa pois
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aika yksipuolista ravintoa, jos joka aamu vedetään aamupalaksi samaa leipää.
Aika monessa perheessä syödään aamulla leipää. Ei se tarkoita sitä, etteikö syötäisi mitään muuta.
No ei ihme, että suomalaiset on niin lihavaa kansaa, kun epäterveellisen ruokailutavat opitaan jo kotoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aika yksipuolista ravintoa, jos joka aamu vedetään aamupalaksi samaa leipää.
Aika monessa perheessä syödään aamulla leipää. Ei se tarkoita sitä, etteikö syötäisi mitään muuta.
No ei ihme, että suomalaiset on niin lihavaa kansaa, kun epäterveellisen ruokailutavat opitaan jo kotoa.
Viipale leipää ei lihota yhtäkään ihmistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aika yksipuolista ravintoa, jos joka aamu vedetään aamupalaksi samaa leipää.
Aika monessa perheessä syödään aamulla leipää. Ei se tarkoita sitä, etteikö syötäisi mitään muuta.
No ei ihme, että suomalaiset on niin lihavaa kansaa, kun epäterveellisen ruokailutavat opitaan jo kotoa.
Kyllä ne kaikkein eniten leipää ja pullaa elämässään syöneet alkavat olla nyt aika iäkkäitä. Eikä heidän joukossaan juurikaan ole ylipainoisia, kuten nuoremmissa.
Omien todella iäkkäiden sukulaisten ruokavalio on sisältänyt runsaasti puuroa, leipää, pullaa, korppuja, lettuja, pannukakkua ym. ja kaikki ovat aina olleet hoikkia ja hyväkuntoisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko Tuure Boeliuksen mutsi
BOELIUS vs. BROTHERUS
etkö osaa lukea?
No oisko sitten Tuuren serkku?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Kyseinen ihminen kärsii ortoreksiasta, siitä on maininta ollut jossain lehdessä, tieto löytyy myös Wikipediasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oli kyllä huvittava juttu. Kuka ihme herää koko elämänsä muka 05.30. veivaamaan jotain taikinaa, jumppaamaan ja raastamaan mehua.
Oli muistiinpanot mukana ja kuvat vimpat päälle järvihuvilalta sellerimehu-muki kädessä. Olisi tuossa juttusarjassa joskus virkistävää lukea jostain normaalista arjesta: pikamuuroa mukeloille aamulla ja jauhelihamakaronilaatikkkoa koko perheelle vkloppuna.
Eikö ne mukelot ole jo kaikki aikuisia ja muuttaneet kotoa pois
Kuustonenkin nosti jo kytkintä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jeesus. Onpa pakkomielteistä.
Tämähän on marinin bestiksen ex-äitipuoli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku mitaliko tuolle pitäisi antaa? Entäs ne äidit, joiden on pakko herätä joka aamu hankkimaan sitä leipää pöytään oikeasti töihin menemällä eikä ole aikaa jumppailla aamuisin kotona. Eipä heitä nosteta Hesarissa jalustalle.
Pitää herätä niin aikaisin, että ehtii leipoa, avata paikat, luoda yhteyden ihmisiin ja rientää kuudeksi aamuvuoroon.
Italiassa Fabio leipoo heti aamusta vaimoa turpaan ja levittelee tämän perär...
Vierailija kirjoitti:
https://www.seiska.fi/kotimaa/nain-kavi-mikko-kuustosen-ja-hanna-brothe…
Tällä mökillä se Hanna leipoo ja venyttelee.
Eromökki :D Kas kun ei sentään kostosämpylää leivo :D
Vierailija kirjoitti:
https://www.seiska.fi/kotimaa/nain-kavi-mikko-kuustosen-ja-hanna-brothe…
Tällä mökillä se Hanna leipoo ja venyttelee.
Seiskalle sellainen korjaus että kiinnitykset eivät kerro laina määrää.
Saa varmaan mitalin ja kutsun linnaan äitienpäivänä.
Tunnissa tai parissa ei todellakaan tehdä hyvää leipää. Leivänteko vaatii aikaa.
Miten niin? Syöhän jotkut joka aamu puuroakin. Voihan leivän päälle laittaa vaihdellen kaikenlaista. Itse esim. syön joka aamu vehnäpaahtoleipää, mikä nyt ei sisällä mitään hyödyllistä. Mutta sen päällä on kasapäin vihanneksia, välillä kananmunaa, raejuustoa jne.