Lue keskustelun säännöt.
Mikä on inhokkimausteesi ?
08.06.2025 |
Itse olen lapsuudesta saakka inhonnut aromisuolaa. Sehän tietty on maustesekoitus. Meillä oli kotona pöytämausteena ja kaikki muut käytti sitä innolla, mutta itse en voinut sietää.
Mies tykkää aromisuolasta myös. Joskus laittanut vahingossa lämpimiin leipiin tms, mutta onneksi yleensä muistaa, että minä en aromisuolalla maustettua syö.
Toinen inhokki minttu. Hammastahnassa menee, mutta ruokiin ei sovi. Ihan painajaista oli, kun kerran tilasin jossain kreikkalaisessa ravintolassa liharuoka-annoksen, joka tosiaankin maistui siltä, kuin olisi pepsodenttia syönyt.
Anis kuuluu myös inhokkeihin. Siihen taustalla liialliset anislikööriannokset ja huonovointisuus joskus nuoruudessa
Kommentit (131)
Joo toi minttu ei mene sitten mitenkään. Ehkä tuoreena menisi. Ramsay hehkuttaa minttua herneiden kanssa, mutta oletan että molemmat raaka-aineet on tuoreita eikä mitään kuivattuja tai jauhettuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Inkivääri ei mene jauheena mitenkään, mutta juurena kyllä toimii.
Vierailija kirjoitti:
Kumina on inhokki, ei sovi oikein mihinkään. Paprika pilaa myös jotkut ruuat.
Joo se roomankumina (caroway), mitä käytetään leipään länsisuomessa. Juustokumina (cumin)taas on hyvää.
Muskottipähkinä haisee likaisille kiveksille.
Kaikki intialaiset sapuskat johon tulee monta lusikkaa eri mausteita. Ei maistu yhtään se proteiini sieltä läpi eikä mikään muukaan, paitsi ne mausteet. Ja seuraavana aamuna paska on muuttunut ruskeaksi kuseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mausteet(intialaisia) jotka haisevat hielle, olikohan ainakin tuo jeera.. Chili on liian tulista, sitä ei voi laittaa mihinkään. Tilli on myös pahaa kun ei maistu mikään muu kuin se ku se on niin voimakas.
chili ei ole tulista, jos jättää siemenet pois.
Utom att det inte är fröna som bär den starka smaken.
Paprikasta en tykkää, jos se on vanhaa ja dominoi kaiken muun. Muuten kyllä käytän paljon, mutta sen pitää ehdottomasti olla tuoretta. Sama homma kaikissa sipuleissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tilli, kumina, anis ja rosmariini tulee nyt ensimmäiseksi mieleen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On kylläkin yrtti eikä mauste mutta tilli pilaa kaiken mihin sitä tungetaan
Tykkään kalassa, mutta muinainen kouluruoka tillilihakastike oli jotain käsittämätöntä.
En missään muualla ennen sitä enkä sen jälkeen ole törmännyt moiseen enkä syönyt sitä.
Oli ihan hirveää ja alaluokilla vielä lisäksi pakotettiin syömään lautanen tyhjäksi
ap
Senkin voi tehdä hyvin. Koulun tillilihan lihat oli raakoja ja sitkeitä. Lihojen pitää olla kypsiä ja mureita. Niin se inhokkimauste, kumina jos pitää sanoa. En inhoa kun ei ole pakko syödä mitään missä sitä on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ketsuppi - pilaa ruoan kuin ruoan.
Tilli.
Johtuu kouluaikojen tillilihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On kylläkin yrtti eikä mauste mutta tilli pilaa kaiken mihin sitä tungetaan
Kyllä! Mä en ole koskaan sietänyt tilliä. Kalaruoat pilataan tuolla ällötyksellä joka maistuu ja haisee pahalta. En ole koskaan ostanut tilliä.
Ehdottomasti anis ja minttu. Hyi yök!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On kylläkin yrtti eikä mauste mutta tilli pilaa kaiken mihin sitä tungetaan
Tykkään kalassa, mutta muinainen kouluruoka tillilihakastike oli jotain käsittämätöntä.
En missään muualla ennen sitä enkä sen jälkeen ole törmännyt moiseen enkä syönyt sitä.
Oli ihan hirveää ja alaluokilla vielä lisäksi pakotettiin syömään lautanen tyhjäksi
ap
Senkin voi tehdä hyvin. Koulun tillilihan lihat oli raakoja ja sitkeitä. Lihojen pitää olla kypsiä ja mureita. Niin se inhokkimauste, kumina jos pitää sanoa. En inhoa kun ei ole pakko syödä mitään missä sitä on.
Kumina!!! Sinä sen sanoit, ainoa inhokkini!
Vierailija kirjoitti:
Valkosipuli, junteista junteimpien mauste.
Valkosipuli ei ole mauste.
Vierailija kirjoitti:
Kookos.
Ei tuo ole mauste vaan lähinnä elintarvike. Oikeassa kyllä olet siinä, että se pilaa lähes ruoan kuin ruoan. Vihonviimeinen paikka sille on bataattikeitto ja moni muukin sosekeitto. Bataatti itsessään on jo makeahkoa, kookoksen kanssa siitä tulee äitelää.
Laakerinlehti pilaa ruoan kuin ruoan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Korianteri
Lääkärien mukaan korianterista voi oppia pitämään geeneistä huolimatta.
Pesuaineenkin syömiseen tottuu, kun vaan sitkeästi maistelee päivittäin.
Kookos.