Kahvikoneen hankinnan myötä meillä on kahvihävikki 0

Vierailija kirjoitti:

Mitäpä maksoit kahvikoneestasi?

Ei kahvalliset todellakaan mikään maltaita maksa ja toimivat kuin junan vessa. Automaateissa sen sijaan tahtoo olla yhtä sun toista ongelmaa. 150 € kahvakoneella menty 10 vuotta. Nyt tuli tilattua puhtaasti hygieniasyistä laitteeseen uusi vesisäiliö ja kahva.  Ainoa miinuspuoli on ettei tuolla saa kuin max 2 kuppia kerralla, joten juhlaporukoille sillä ei keitetä mitään.

Jokainen kahvi on juhlahetki.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa tarkkailla kolesterolia, jos himassa on kahvikone. Monesta tulee suodattamatonta tavaraa ja jos sitä juo paljon, saattaa kolesteroli alkaa kivuta kunnolla.

Kolesteroli nousee vain, jos on perinnöllistä taipumusta, ja silloin tietysti kannattaa juoda vain paperisuodattimen läpi laskettua kahvia. Muuten kahvin diterpeenejä ei kannata jättää suodattimeen vaan nauttia automaattikahvia terveyshyötyjen vuoksi.

Ren Y, Wang C, Xu J, Wang S. Cafestol and Kahweol: A Review on Their Bioactivities and Pharmacological Properties. Int J Mol Sci. 2019 Aug 30;20(17):4238. doi: 10.3390/ijms20174238. PMID: 31480213; PMCID: PMC6747192.

Cafestol and kahweol are natural diterpenes extracted from coffee beans. In addition to the effect of raising serum lipid, in vitro and in vivo experimental results have revealed that the two diterpenes demonstrate multiple potential pharmacological actions such as anti-inflammation, hepatoprotective, anti-cancer, anti-diabetic, and anti-osteoclastogenesis activities. The most relevant mechanisms involved are down-regulating inflammation mediators, increasing glutathione (GSH), inducing apoptosis of tumor cells and anti-angiogenesis.