Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Syötiinkö sinun lapsuudessasi salaatteja tai kasviksia arkisin aterioilla?
08.05.2025 |
Muistelen, että omassa lapsuudessa ruoka oli perunaa ja kastiketta, mutta harvoin mitään kasviksia sen kanssa.
Kommentit (66)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1980-luvulla arkena oli joskus kiinankaali-kurkku-ananassalaattia ruoan kanssa, porkkanaraastetta välillä vaihteluksi. Lämpimiä kasviksia meillä ei ollut muuta kuin sopassa juurespaloja. Suolakurkkuja ja punajuuria äiti säilöi itse. Perunat oli omasta maasta ja ne olivat kyllä elämäni parhaita pottuja!
Harvoin mitään tuoretta, joskus porkkanaraastetta. Keitettyjä pakastekasviksia oli muistaakseni välillä. T. Vm.-74
Arkisin oli tomaattia, kurkkua ja raasteita. Välipalalla jotain hedelmää. Varsinaisia salaatteja harvemmin tai viikonloppuna jos syötiin hienommin. Meillä kyllä käytettiin kasviksia ruuassa tosi monipuolisesti kun vertasin esimerkiksi kavereiden perheisiin. N 41
Meillä oli aina jotain kasviksia ruoan kanssa, jos äiti laittoi ruoan. Vähintään kurkku- tai tomaattiviipaleita, juuresraasteita, kiinankaalia, kaaliraastetta tai lämpimiä kasviksia. Keittoja oli paljon ja niissä oli aina reilusti kasviksia.
Isän mielestä HK:n sininen juustolla oli riittävän kasvis.
Alue: Aihe vapaa
ysärillä oli porkkanaraastetta ja/tai kaalisalaattia eli monitoimikoneella ohueksi silputtua kaalia, öljyä ja mausteita.