Lohifile sulamassa, mitä teen?

Lohirisotto

Uunijuurekset ja smetanaan sekoitettua lohta. Ruisleipää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lohikeittoa annoskokoihin pakkaseen ja sitten mitä siitä jää, niin vaikkapa uunissa käyttää oman maun mukaan. Näin mä varmaan tekisin yksittäistaloudessa. Pelkästään folioon ei ei kannata kääriä vaan laittaa leivinpaperia väliin. Jos haluu välttää alumiinin aivoissa. Voipaperikin voi ehkä toimia jos ei ole hirveitä lämpötiloja.

Ei helevetti. Sinun ohjeellasi tulee viimeistään mahatauti. Ap:lla on pakastimesta otettu lohifile, josta hän tekee ruoan. Jos on vähänkin järkeä päässä, se pitää syödä kaikki eikä enää pakastaa uudestaan mitään osaa siitä ruoasta.

Jos lohi on kypsennetty kunnolla välillä, niin sen voi pakastaa ihan huoletta uudestaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Medaljongit, jos on paksu file. Pannulle paistumaan.

Et taida tietää mikä on filee tai vaihtoehtoisesti et tiedä mikä on medaljonki.

Täh?

Ok katsoin googlesta kuvia. En näköjään itse tiennyt mikä on medaljonki. Luulin, että ne veistetään kokonaisesta kalasta.

Niin ne muuten ennen vanhaan olivatkin kokonaisesta kalasta leikattuja. Joku ruoka-alan joutomies on taas keksinyt jotakin omiaan ja ruoanlaittajat menevät näiden olevinaan fiinimpien termien perässä kuin lampaat sen kummemmin miettimättä asiaa. Ilmeisesti nykykokit eivät osaa edes tehdä näitä vanhanajan medaljonkeja, eivät ilmeisesti osaa enää edes käsitellä kokonaisia kaloja.

Vapauta takaisin luontoon jos et aikuinen ihminen osaa itse miettiä mitä ruokaa söisit.

Vierailija kirjoitti:

Lohimunakas

Majoneesi, smetana,lohikoski leipien päälle.

* lohiseos

Auto correct

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Pannussakin voi savustaa. Laittaa jotain puumurua folioon ja pistää kytemään foliosta voi tehdä sellaisen pienen jalustan lautaselle, jonka päälle lautanen ja siihen se lohi. Jos ei ole todella tiivistä kantta, niin pitää vielä tiivistää pannun reunat märällä talouspaperilla, tai alkaa palohälyttimet soimaan.

Karmeaa räpellystähän tuo on, mutta tarpeeksi hullu saa pannustakin savuaromit.

työnnä uuniin, kasviksia ympä

rille, ainakin tomaattia jne

Ei kai kukaan enää syö myrkyillä kyllästettyä kassilohta. Hyi prkl--

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lohikeittoa annoskokoihin pakkaseen ja sitten mitä siitä jää, niin vaikkapa uunissa käyttää oman maun mukaan. Näin mä varmaan tekisin yksittäistaloudessa. Pelkästään folioon ei ei kannata kääriä vaan laittaa leivinpaperia väliin. Jos haluu välttää alumiinin aivoissa. Voipaperikin voi ehkä toimia jos ei ole hirveitä lämpötiloja.

Ei helevetti. Sinun ohjeellasi tulee viimeistään mahatauti. Ap:lla on pakastimesta otettu lohifile, josta hän tekee ruoan. Jos on vähänkin järkeä päässä, se pitää syödä kaikki eikä enää pakastaa uudestaan mitään osaa siitä ruoasta.

Jos lohi on kypsennetty kunnolla välillä, niin sen voi pakastaa ihan huoletta uudestaan.

Ei voi, usko jo. Sitä paitsi siitä tulee kammottavan makuista, joka ikisellä pakastuskierroksella makukin muuttuu huonommaksi. Ikävä kyllä, tiedän tuon itse. Oma äitini harrasti tuota liian paljon, hänen tarjoamistaan ruoista sai aina arvuutella, minkä ikäistä ruokaa syökään. Aika usein ruokavierailujen jälkeen sai mennä rivakalla tahdilla pytylle. En vaan iljennyt kieltäytyä tarjotusta, hyvästä tahdosta tehdystä ruoasta, eikä onneksi koskaan ruoat tulleet yläkautta pois.

Vierailija kirjoitti:

työnnä uuniin, kasviksia ympä

rille, ainakin tomaattia jne

Tomaatti on kyllä se, mitä lohen kanssa ei kannata koskaan laittaa uuniin. Tuoreena, jos on pakko syödä tomaattia lohen kanssa. Lohipastatkin on aina kermapohjaisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Pannussakin voi savustaa. Laittaa jotain puumurua folioon ja pistää kytemään foliosta voi tehdä sellaisen pienen jalustan lautaselle, jonka pääll

Ei ole lähelläkään grillin makua. Ja se tulen maku jää silti uupumaan. Joten halvan kopion siinä vaan saa aikaiseksi, siis miksi edes yrittää. Minulla on grilli pihalla sitä varten jos grillata haluan.

Vierailija kirjoitti:

Ei kai kukaan enää syö myrkyillä kyllästettyä kassilohta. Hyi prkl--

Eipä ole kassilohta.

Ap.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Mitenkäs tuo onnistuu kaasu- ja sähkögrilleillä? Grillejähän nekin ovat. Jos minä noita makuja haluan, paistan kalat nuotiolla.

Joku järki siinä pitää olla, että kauanko niitä uudelleen pakastettuja keittoja sääilyttää. Mummojen pakastimista ei ylipäänsä kannata syödä mitään.

Vierailija kirjoitti:

työnnä uuniin, kasviksia ympä

rille, ainakin tomaattia jne

Joo, riisillä ja kapriksilla täytettyjä tomaatteja pellille paistumaan lohen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Mitenkäs tuo onnistuu kaasu- ja sähkögrilleillä? Grillejähän nekin ovat. Jos minä noita makuja haluan, paistan kalat nuotiolla.

Terveillä ihmisillä ei ole kaasu- tai sähkögrillejä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä. 

Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.

Yleensäkin grillaus on ylimainostettu juttu. Samaan tulokseen pääsee pannulla paistaen tai uuniruokana. Ilmeisesti tuo on vain konsti saada miehet ruoanlaittoon eli kähräämään ekstrahärpäkkeiden kanssa.

Eipä muuten pääse. Pannulla et saa tulen ja savun makua ruokaasi.

Mitenkäs tuo onnistuu kaasu- ja sähkögrilleillä? Grillejähän nekin ovat. Jos minä noita makuja haluan, paistan kalat nuotiolla.

 

Noihinhan voi laittaa foliossa puulastuja grillin sisään. Sähkögrillissä tulee rasvan käristymisestä vastuksilla savun aromeja. En myöskään oikein ymmärrä tuollaista grillaamista.