Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Lohifile sulamassa, mitä teen?
Kommentit (111)
Vierailija kirjoitti:
Jos vielä ehtii nii Hanna G tai nykyisin Hanna Himangan sokerilohi on tosi hyvää.
Tikkareita teen itse lohesta yleensä. pala lohta tikun nokkaan ja kastellaan sokeriliemessä. Pitää vaan antaa niiden ensimmäisten kertojen jälkeen antaa sokerin kovettua kunnolla lohipalan pintaan, ette tikkari pysyy kasassa. Banaani tai meloni aromi toimii tässä erityisen hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos teillä on lapsia, niin lohipastaa. Lasten herkkuruokaa.
Pasta on liian tylsää lohelle, ainakin jos se kala on itsepyydystettyä. Perunaa mieluummin, vaihtoehtojakin löytyy keitetyistä paistetuihin, ranuihin tms ja muuseihin. Norjan bulkkilohelle se on tietysti se ja sama, minkä kanssa sitä tarjoilee.
Kyllä etoo lohi ja kananmunat ehkä pitkään..lohessa se otti munissa se mato ja salmonella..sain muuten 4,3päivitetyllä munista ripulin ,koirakin sai ruokaan sek.munan ja ripuli silläkin.Hyi hitto...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Savusta, jos ei ole pönttöä niin ota lohi kainaloon ja tule tänne. Voin savustaa.
Lohikeittoa annoskokoihin pakkaseen ja sitten mitä siitä jää, niin vaikkapa uunissa käyttää oman maun mukaan. Näin mä varmaan tekisin yksittäistaloudessa. Pelkästään folioon ei ei kannata kääriä vaan laittaa leivinpaperia väliin. Jos haluu välttää alumiinin aivoissa. Voipaperikin voi ehkä toimia jos ei ole hirveitä lämpötiloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lohikiusaus, johon ruokakermaa ja creme fraichea. Pitää tietysti maustaa ja kypsentää se lohikimpale ensin.
Aito kerma pitää olla. Ruokakermat sun muut tekoaineet pilaavat koko ruoan. Itse kevennän kermaa niin, että laitan kiusaukseen myös kermapurkin huuhdevesitilkan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Medaljongit, jos on paksu file. Pannulle paistumaan.
Et taida tietää mikä on filee tai vaihtoehtoisesti et tiedä mikä on medaljonki.
Täh?
Ok katsoin googlesta kuvia. En näköjään itse tiennyt mikä on medaljonki. Luulin, että ne veistetään kokonaisesta kalasta.
Mun taloudessa kun asuu vaan yksi niin viime viikonloppuna ostetusta lohifileestä sai puolikkaasta keiton ja loput graavasin ja söin leivän päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä etoo lohi ja kananmunat ehkä pitkään..lohessa se otti munissa se mato ja salmonella..sain muuten 4,3päivitetyllä munista ripulin ,koirakin sai ruokaan sek.munan ja ripuli silläkin.Hyi hitto...
Sen takia lohi on hyvä pakastaa 3 päiväksi, niin ei ole huolta, eikä tarvitse paistaa kuivaksi.
Vierailija kirjoitti:
Savusta, jos ei ole pönttöä niin ota lohi kainaloon ja tule tänne. Voin savustaa.
Savulohta tulee tehtyä niin paljon että jos jotain muuta tänään.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perinteistä lohikeittoa.
Kermainen lohikeitto olisi minunkin valinta! Tuoretta ruisleipää sitten kylkeen! Nam!
Vierailija kirjoitti:
Lohipastaa
Joo mutta pastaan menee ne perkuujätteet, eikä fileet.
Vierailija kirjoitti:
Lohikeittoa annoskokoihin pakkaseen ja sitten mitä siitä jää, niin vaikkapa uunissa käyttää oman maun mukaan. Näin mä varmaan tekisin yksittäistaloudessa. Pelkästään folioon ei ei kannata kääriä vaan laittaa leivinpaperia väliin. Jos haluu välttää alumiinin aivoissa. Voipaperikin voi ehkä toimia jos ei ole hirveitä lämpötiloja.
Ei helevetti. Sinun ohjeellasi tulee viimeistään mahatauti. Ap:lla on pakastimesta otettu lohifile, josta hän tekee ruoan. Jos on vähänkin järkeä päässä, se pitää syödä kaikki eikä enää pakastaa uudestaan mitään osaa siitä ruoasta.
Vierailija kirjoitti:
Perus uunilohi, tai jos löytyy grilli, nyytissä.
Mikä järki on grillissä grillata nyytissä? Grillaamisen idea on, että ruokaan saa niitä grillaamisesta syntyviä aromeita. Jos laitat sen nyyttiin, niin se on aivan sama miten sen kypsennät.
Alue: Aihe vapaa
Täh?