Lue keskustelun säännöt.
Kaurakermoissakin nyt kovaa rasvaa, millä korvata?
11.03.2025 |
Jos haluaa välttää kovaa rasvaa, mitä nyt käyttää kermaiseen koostumukseen ruoanlaitossa? Kaurakermoissakin on nykyään kovaa rasvaa (palmuöljyä).
https://www.is.fi/ruokala/art-2000006262488.html
"Palmuöljy ei ole mikään suositeltava öljy. Palmu- ja kookosrasva eivät edistä verisuonten terveyttä, päinvastoin kuin rypsi- ,rapsi- tai oliiviöljy, huomauttaa erikoistutkija Heli Kuusipalo Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta."
Ja minä kun olen hyvässä uskossa käyttänyt kaurakermaa..
Kommentit (21)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ootko sinä se sama ihminen, joka aina jollottaa kaurakermoista tätä samaa virttä ja sitten kuitenkin linkittämäsi juttu käsittelee niitä vispituotteita? Miksi sä sellaista laitat ruokaan saadaksesi kermaisen koostumuksen?
Jutun otsikossa on virhe. Siinä puhutaan kauravispikermoista, siis vaahdoksi vispautuvista. Ruoanlaittoon tarkoitetuissa kaurakermoissa ei ole palmuöljyä, ainakaan kun viimeksi tarkistin.
Vierailija kirjoitti:
Missäs meillä on tissi josta kaurakermaa tulee?
Kyse on jonkinlaisesta kauramehusta lisäaineilla
Kookosmaitohan taas tunnetusti tulee kookoksen tisseistä.
Vierailija kirjoitti:
Jutun otsikossa on virhe. Siinä puhutaan kauravispikermoista, siis vaahdoksi vispautuvista. Ruoanlaittoon tarkoitetuissa kaurakermoissa ei ole palmuöljyä, ainakaan kun viimeksi tarkistin.
Tykkään laittaa kermavaahtoa esim. makaronilaatikon päälle.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jättää pois kokonaan tai käyttää vain vähän.
Maidottomissa kermankorvikkeissa on eroja. Valitse sellainen jossa vähiten kovaa rasvaa. Näin teen kun jossakin ruoassa oikeasti tarvitaan kermaa.
Kovia rasvoja pitää välttää mutta ne eivät silloin tällöin käytettynä ole ongelma. Varsinkin, jos on statiinilääkitys käytössä. Pelkällä ruokavaliolla LDL kolesterolia kurissa pitävälle tietenkin paljon vaikeampaa.
T. Nimim sepelvaltimotauti ja sydäninfarkti
Vierailija kirjoitti:
https://www.flora.com/fi-fi/our-products/flora-kevyt-and-paksu-4
"Ainesosat
Vesi, vähälaktoosinen rasvaton MAITO, vähälaktoosinen KIRNUMAITO, kasviöljyt (palmu#, rypsi), muunnettu tärkkelys, stabilointiaineet (ksantaanikumi, metyyliselluloosa), emulgointiaine (polysorbaatti 60), aromit (sisältää MAITO), väri (karotenoidit).
#Sisältää 100 % sertifioitua ja kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua palmuöljyä, lue lisää www.upfield.com "
Kannattaa opetella tekemään ruokia niin, että kermamurkinoita ei syödä usein. Ei tämäkään mikään varsinainen terveystuote ole....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Missäs meillä on tissi josta kaurakermaa tulee?
Kyse on jonkinlaisesta kauramehusta lisäaineilla
Kookosmaitohan taas tunnetusti tulee kookoksen tisseistä.
Ja maitohorsmalla on tissit. Puhdistusmaidotkin tulevat utareista.
No ei sitä sen enempää tarvi pelätä, kuin sitä normaalikermaakaan. Kumpikaan ei ole terveellistä päivittäin syötynä, silloin tällöin kummastakaan ei ole mitään haitttaa.
Ihmeellinen hysteria tyydyttyneistä rasvoista nykyään, ihan kuin ne olisi joku myrkky jota pienikin määrä johtaa katastrofiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ilta-Sanomat ei näköjään vieläkään ole korjannut juttunsa otsikossa olevaa virhettä. Vispikaura ei ole sama kuin kaurakerma.
Miksi ruokiin pitäisi saada kermainen koostumus, jos on äärimmäisen tärkeää, ettei niissä ole kermaa? Voisiko ihan vaan hyväksyä asian ja tehdä ruokaa, joka ei ole kermaista?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitään kauraKERMAA ei ole olemassakaan ,eikä noita sotkuja saisi sillä nimellä myydä
Vierailija kirjoitti:
Mitään kauraKERMAA ei ole olemassakaan ,eikä noita sotkuja saisi sillä nimellä myydä
Missäs niitä myydäänkään kerman nimellä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi ruokiin pitäisi saada kermainen koostumus, jos on äärimmäisen tärkeää, ettei niissä ole kermaa? Voisiko ihan vaan hyväksyä asian ja tehdä ruokaa, joka ei ole kermaista?
Kuka on sanonut ettei ap halua kermaa ruokiinsa? Kova rasva on se mitä hän haluaa välttää. Ja se onnistuu käyttämällä rypsiöljypohjaista kasvikermaa.
Käytän esim. tomaattipohjaisen kastikkeen suurustukseen kikhernejauhoa. Kannattaa kokeilla, jos sillä tulisi haluttu vaikutus. Samalla tulee ruokaan hieman lisää proteiinia.
Vierailija kirjoitti:
Mitään kauraKERMAA ei ole olemassakaan ,eikä noita sotkuja saisi sillä nimellä myydä
No ei niiitä sillä nimellä myydäkään. Kaurakerma ja -maito sanoja käytetään puhekielessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään kauraKERMAA ei ole olemassakaan ,eikä noita sotkuja saisi sillä nimellä myydä
No ei niiitä sillä nimellä myydäkään. Kaurakerma ja -maito sanoja käytetään puhekielessä.
Tällä palstalla on etenkin hauska käyttää noita sanoja. Aina jonkun maailma romahtaa, kun puhuu kauramaidosta tai -kermasta :D
Käytän harvoin kermaa , mutta kun käytän, se on kermaa. Vähiten prosessoitua. Samoin jos teen esim
pikkuleipiä, voi on ainoa vaihtoehto. Miksi tehdä margariinipikkuleipiä? Niitä kuitenkin nautitään hyvin vähän ja harvoin. Maku on pääasia herkuissa. Arkiruoka voi olla terveellistä, juhlina voi joustaa.
Vierailija kirjoitti:
Käytän harvoin kermaa , mutta kun käytän, se on kermaa. Vähiten prosessoitua. Samoin jos teen esim
pikkuleipiä, voi on ainoa vaihtoehto. Miksi tehdä margariinipikkuleipiä? Niitä kuitenkin nautitään hyvin vähän ja harvoin. Maku on pääasia herkuissa. Arkiruoka voi olla terveellistä, juhlina voi joustaa.
En tiedä miksi tehdään, mutta lähes kaikki kaupan keksit on nykyään margariinista tai palmuöljystä, ja tiedän pitopalvelujakin, missä leivotaan vain margariinilla. Onhan se kymmenen kertaa halvempaa.
Missäs meillä on tissi josta kaurakermaa tulee?
Kyse on jonkinlaisesta kauramehusta lisäaineilla