Lue keskustelun säännöt.
Vegaaniruoan "terveellisyys" yllätti
23.02.2025 |
Minun pitäisi hieman saada laskettua kolesteroliarvoja, n. 0.2 pitäisi saada alaspäin huonoja rasvoja. En ole vegaani, mutta olen nyt sitten panostanut kasviksiin ja kauraan. Öljyjä käytän muutenkin todella paljon, yleensä rypsiä tai oliiviöljyä. Luulen, että minun suurin paheeni on juustot ja pekoni.
Aloin sitten katsella vegaanijuustoja, kun kuvittelin niiden olevan terveellisiä. Niissähän huonojen rasvojen määrä oli aivan päälaellaan tavanomaiseen juustoon verrattuna. Edes pekoni ei ole niin paha! Melkein kokonaan koostuvat vain vaarallisesti tyydyttyneestä rasvasta. Ymmärrän toki, että eihän jossain vegaanijuustossa tietystikään mitään luonnollista edes ole kun keinotekoinen tuota.. mutta jotenkin olin aina kuvitellut, että vegaanituotteet olisivat tavallisia tuotteita tervellisempiä. Noh, tästä nyt on viisastuttu.
En halua edes tietää, minkä hinnan ympäristöltä tuollaiset keinotekoiset tuotteet vaativat. Sillä ei kait mitään väliä, kunhan vain saadaan vegaaneille juustoa.
Kommentit (98)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinun suurin paheesi on se rypsiöljy.
Rypsiöljyssä ei ole mitään vikaa. Mutta se oliiviöljy kannattaa jättää pois. Siinä on vähemmän vitamiineja ja enemmän juuri huonoja rasvoja.
Perustele miksi ne ovat huonoja rasvoja, jos koko Välimeren alueen ihmiset käyttää sitä ja ovat sydänterveempiä kuin me?
En sanonut, että oliiviöljy on huono. Onhan se paljon voita tai kookosöljyä parempi. Mutta jos verrataan rypsiöljyä ja oliiviöljyä, niin ehdottomasti kannattaa käyttää rypsiä. Ravintoarvot voit tarkastaa sivustolta fineli.fi
Voita käytetään runsaasti Ranskassa ja palmuöljyä Kaukoidän maissa, joissa ihmiset ovat laihempia ja vähemmän sairaita kuin Suomessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Otsikko on epätarkka. Aloittaja puhuu "vegaaniruoan" terveellisyydestä, vaikka hän käsittelee vain vegaanijuustoa. Pitäisi perehtyä asiaan paremmin. Vegaanijuustot ei kerro mitään vegaanidieetistä. Aistin torjuntaa kasvissyöntiä kohtaan. :) Propagandaa siis...
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinun suurin paheesi on se rypsiöljy.
Rypsiöljyssä ei ole mitään vikaa. Mutta se oliiviöljy kannattaa jättää pois. Siinä on vähemmän vitamiineja ja enemmän juuri huonoja rasvoja.
Perustele miksi ne ovat huonoja rasvoja, jos koko Välimeren alueen ihmiset käyttää sitä ja ovat sydänterveempiä kuin me?
En sanonut, että oliiviöljy on huono. Onhan se paljon voita tai kookosöljyä parempi. Mutta jos verrataan rypsiöljyä ja oliiviöljyä, niin ehdottomasti kannattaa käyttää rypsiä. Ravintoarvot voit tarkastaa sivustolta fineli.fi
Niin voi, ja sydänsairauksien tilastot kertovat, että oliiviöljy on parempaa sydänterveydelle. Rypsiöljyä ei käytä Euroopassa muut kuin suomalaiset. Ruotsalaiset käyttää rapsiölyä, ja yhä enenevämmässä määrin voita ja oliiviöljyä.
olette nyt olleet maataloustuottajien sponssaaman terveyspropagandan uhreja niin kauan, ettette enää tunnista todellisuutta. Rypsiöljy on niin yliprosessoitu tuote, etten ymmärrä, miten voitte senkään perusteella pitää sitä terveellisenä. Sama kuin pitäisi sipsejä terveellisenä, kun ne on paistettu auringonkukkaöljyssä.
Eihän tuo nyt mitään vegaaniruoista kerro, vaan lähinnä aloittajan itsensä ymmärtämättömyydestä. Suurin osa sipseistä on vegaanisia, kuvitteleeko aloittaja niidenkin olevan "terveellisempiä", koska ovat vegaanisia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eihän jotkut vegejuustot kerro mitään vegaaniruoan terveellisyydestä. Nehän on tuollaisia ihan turhia luksustuotteita, joiden Idea ei mitenkään ole terveellisyydestä, eikä kukaan ole ikinä väittänytkään niitä terveellisiksi. Yleensähän vegaanit laittaa leivän päälle hummusta ja muita paputahnoja, pähkinätahnoja jne. pehmeitä rasvoja sisältäviä tuotteita, tai itse kaurakermaa ta tehtyä "juustoa" . Sinun kannattaa varmaan tehdä samoin.
Ympäristön kannalta nuo epäterveelliset juustokkeet toki on paljon eläintuotteita parempi vaihtoehto, mutta siinäkin ne paputahnat on toki vielä parempi vaihtoehto.
Tein itse tällaista vuustoa (1 prk (250 ml) juuston makuista kaurakermaa, noin 2 rkl agar agaria, 1 rkl tapiokatärkkelystä ja 1 rkl soijalesitiiniä. Ja kysyin kerran ravintoterapeutilta tämän vuuston ravintoarvoja. Olin kuvitellut syöväni
Miksi tarvitsit tuohon ravintoterapeuttia, kun kerran itse valitsit raaka-aineet, joten niiden ravintoarvot oli sulla täysin tiedossa? Kovaa rasvaahan tuossa ei ole yhtään? Eli mikä tuosta nyt epäterveellistä tekee?
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Sveitsissä syödään enemmän juustoa kuin meillä ja sydäntauteja on vähemmän kuin meillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eihän jotkut vegejuustot kerro mitään vegaaniruoan terveellisyydestä. Nehän on tuollaisia ihan turhia luksustuotteita, joiden Idea ei mitenkään ole terveellisyydestä, eikä kukaan ole ikinä väittänytkään niitä terveellisiksi. Yleensähän vegaanit laittaa leivän päälle hummusta ja muita paputahnoja, pähkinätahnoja jne. pehmeitä rasvoja sisältäviä tuotteita, tai itse kaurakermaa ta tehtyä "juustoa" . Sinun kannattaa varmaan tehdä samoin.
Ympäristön kannalta nuo epäterveelliset juustokkeet toki on paljon eläintuotteita parempi vaihtoehto, mutta siinäkin ne paputahnat on toki vielä parempi vaihtoehto.
Tein itse tällaista vuustoa (1 prk (250 ml) juuston makuista kaurakermaa, noin 2 rkl agar agaria, 1 rkl tapiokatärkkelystä ja 1 rkl soijalesitiiniä. Ja kysyin kerran ravintoterapeutilta tämän vuuston ravintoarvoja. Olin kuvitellut syöväni
Ihanko oikeasti tarvitsit ravintoterapeutin apua tuohon? Johan sinulla oli itselläsi tiedossa mitä tuohon laitoit. Vai kuvittelitko, että sekoittaminen kumoaa ravintosisällöt ja muutta tuon tekeleen terveelliseksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Miksi ihmeessä juuston pois jättäminen jättäisi täysjyväleivän pois?
Vierailija kirjoitti:
Emmental-juuston ravintosisältö 100 grammassa on noin 378 kcal energiaa, 29 g proteiinia ja 27 g rasvaa.
Violifen vegaanisen emmental-tyyppisen vuuston, ravintosisältö on noin 296 kcal per 100 grammaa, 0,1 g proteiinia ja 23 g rasvaa.
Korjataanpa oleelliset tiedot oikein:
Emmental-juusto: Rasvaa 27g, josta tyydyttynyttä rasvaa 19g
Violifen vegaaninen kusetus: Rasvaa 23g, josta tyydyttynyttä rasvaa 20g
Saat siis vuustosta vaarallisia, huonoja rasvoja enemmän kuin aidosta juustosta. Lisäksi jos lasket rasvojen suhteet, eli paljonko rasvan kokonaisuudesta on huonoja rasvoja, niin emmentalissa luku on 70%, mutta vuustossa huonoja rasvoja on 87%.Pysyvänä osana ruokavaliota tuolla on merkittävä vaikutus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Syö sen leivän pelkällä levitteellä kuten minä? Ei leivälle tartte laittaa päällisiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinun suurin paheesi on se rypsiöljy.
Rypsiöljyssä ei ole mitään vikaa. Mutta se oliiviöljy kannattaa jättää pois. Siinä on vähemmän vitamiineja ja enemmän juuri huonoja rasvoja.
Perustele miksi ne ovat huonoja rasvoja, jos koko Välimeren alueen ihmiset käyttää sitä ja ovat sydänterveempiä kuin me?
En sanonut, että oliiviöljy on huono. Onhan se paljon voita tai kookosöljyä parempi. Mutta jos verrataan rypsiöljyä ja oliiviöljyä, niin ehdottomasti kannattaa käyttää rypsiä. Ravintoarvot voit tarkastaa sivustolta fineli.fi
Voita käytetään runsaasti Ranskassa ja palmuöljyä Kaukoidän maissa, joissa ihmiset ovat laihempia ja vähemmän sairaita kuin
Onko sinulla tästä näyttää tilasto?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinun suurin paheesi on se rypsiöljy.
Rypsiöljyssä ei ole mitään vikaa. Mutta se oliiviöljy kannattaa jättää pois. Siinä on vähemmän vitamiineja ja enemmän juuri huonoja rasvoja.
Perustele miksi ne ovat huonoja rasvoja, jos koko Välimeren alueen ihmiset käyttää sitä ja ovat sydänterveempiä kuin me?
En sanonut, että oliiviöljy on huono. Onhan se paljon voita tai kookosöljyä parempi. Mutta jos verrataan rypsiöljyä ja oliiviöljyä, niin ehdottomasti kannattaa käyttää rypsiä. Ravintoarvot voit tarkastaa sivustolta fineli.fi
Teet nyt sen virheen että uskot auktoriteetteihin.
En ole tuo jota kommentoit, mutta kysyn: Sinulla ei sitten ole mitään auktoriteettia oman mielipiteesi tueksi, esim. tieteellistä tai vaihtoehtoravitsemuksellista, vaan ihan itse oman kokemuksen perusteella pähkäilet? Miksi luottaisin sinuun? Mistä olet hankkinut tietosi? Kuinka kauan olet tutkinut ravitsemusasioita? Millaisia lähteitä? Jotenkin minun pitäisi vakuuttua asiantuntemuksestasi, miten? Ja jos uskon sinua, enkö silloin usko jonkinlaiseen auktoriteettiin?
Rypsin ja oliivin eroista ja haitoista on kasvissyöjäpiireissä kiistelty 20 vuotta ainakin..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Miksi ihmeessä juuston pois jättäminen jättäisi täysjyväleivän pois?
Täällä reaalimaailman puolella ihmiset laittavat juustoa, ja leikkeleitä, leivän päälle.
Vierailija kirjoitti:
Otsikko on epätarkka. Aloittaja puhuu "vegaaniruoan" terveellisyydestä, vaikka hän käsittelee vain vegaanijuustoa. Pitäisi perehtyä asiaan paremmin. Vegaanijuustot ei kerro mitään vegaanidieetistä. Aistin torjuntaa kasvissyöntiä kohtaan. :) Propagandaa siis...
Itsehän et myöskään puhu vegaaniruoasta lainkaan vaan vegaanidieetista.. Aistin vittuuntuneen vegaanin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Pavut pesevät mennen tullen täysjyväleivän kuidun lähteenä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinun suurin paheesi on se rypsiöljy.
Rypsiöljyssä ei ole mitään vikaa. Mutta se oliiviöljy kannattaa jättää pois. Siinä on vähemmän vitamiineja ja enemmän juuri huonoja rasvoja.
Perustele miksi ne ovat huonoja rasvoja, jos koko Välimeren alueen ihmiset käyttää sitä ja ovat sydänterveempiä kuin me?
En sanonut, että oliiviöljy on huono. Onhan se paljon voita tai kookosöljyä parempi. Mutta jos verrataan rypsiöljyä ja oliiviöljyä, niin ehdottomasti kannattaa käyttää rypsiä. Ravintoarvot voit tarkastaa sivustolta fineli.fi
Niin voi, ja sydänsairauksien tilastot kertovat, että oliiviöljy on parempaa sydänterveydelle. Rypsiöljyä ei käytä Euroopass
Siis sinäkö tosissasi väität, että kylmäpuristettu rypsiöljy on pitkälle prosessoitu tuote!? Näytä nyt se tilasto, joka kertoo, vertailun sekä rypsi- että oliiviöljyn käyttäjistä je heidän sydänsairauksistaan..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juustoton elämä olisi hyvin terveellistä monelle ja ehkäisisi sairauksia. Se on yksi pahimmista valittavista ruoka-aineista, jos haluaa pysyä terveenä. Ei sitä ainakaan kannatatisi päivittäin mättää kuormakaupalla leivälle. Näkyy kyllä vyötäröllä ja kolesteroliarvoissa.
Muut maitotuotteet eivät ole kovin pahoja, ainaki sokeroimattovat jogurtit ym ovat terveellisiä vaihtoehtoja.
Jos jätetään juusto pois, niin silloin ihmisiltä jää täysjyväleipä pois. Täysjyväleipä on käytännössä paras kuidunlähde ihmisillä.
Miksi ihmeessä juuston pois jättäminen jättäisi täysjyväleivän pois?
Täällä reaalimaailman puolella ihmiset laittavat juustoa, ja leikkeleitä, leivän päälle.
Miksi siellä reaalimaailman puolella joku täysjyväleivän kuitu on tärkeä asia, kerta muuten terveellisyys ei kiinnosta?
Tein itse tällaista vuustoa (1 prk (250 ml) juuston makuista kaurakermaa, noin 2 rkl agar agaria, 1 rkl tapiokatärkkelystä ja 1 rkl soijalesitiiniä. Ja kysyin kerran ravintoterapeutilta tämän vuuston ravintoarvoja. Olin kuvitellut syöväni terveellisest, mutta söinkin 350 kcal, 1 g proteiinia, 22 g rasvaa ja 8 g hiilihydraatteja.