Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Miksi jotkut ihmiset laittaa jauhoja kastikkeeseen?
19.02.2025 |
Siis eihän jauhot kuulu kastikkeseen?
Kastikkeeseen laitetaan aina vain kuohukermaa ja paseerattua tomaattia?
Kommentit (38)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Taas tää sama jankkaaja.
Et sotten suurustamisesta ole kuullut? Miten tekisit kiisselin?
Laitan siihen tomaattimurskaa ja kermaa.
Aina on kehuttu ja lisääkin otettu.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jauho suurustaa kastiketta, ja kuuluu moneenkin kastikkeeseen
Suurustaa?? Mitä tuo tarkoittaa?
Kun kastiketta hämmentää tarpeeksi kauan, se muuttuu suuremmaksi.
Ai, no kyllä mä sitten suurustan ruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen kermakastikkeita ja tomaattikastikkeita.
Jauhokastikkeita en ikinä.
Yleensä keitän kastikkeen kasaan jolloin maut tiivistyy. Äärimmäisen harvoin käytän pientä määrää jauhoa suurukseen jos en saa sopivaa koostumusta muuten.
Kastike suurustetaan jauholla. Voit käyttää tietenkin kermaa ja paseerattua tomaattia ja myös ruokakerma sopii hyvin, itse käytän pippurikermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllähän esim. veloutekastikkeeseen tulee vehnäjauhoja eikä ole ainoa kastike, jota suurustetaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ap, sulta jäi otsikosta "Mitä ihmettä?" Yrittäisit edes.
Ja ööh ihmisjoukot
Entäpä Sanna Marin ja jauhojengi? Kyllä perussuomalaisia syytetään mutta kaikki on jo unohtanut miten Marin keplotteli itselleen aamupalan ja hengas pää ministerin asunnossa jauhojengin kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ai valkokastikkeeseen tomaattia????
Bernaisekastikkeeseen tomaattia?
Ruskeakastikkeeseen tomaattia?
Bologneseen juu menee tomaatti.
En tee ikinä ruskeaa kastiketta.
Valkokastikkeessa jauhojen sijaan sulatan kermaan/ruokakermaan koskenlaskija voimakasta. Käy paremmin lasagneen tms.
Saathan sitä tehdä millaista kastiketta haluat, mutta valkokastikkeeseen ei kuulu mitkään koskenlaskijat.
Itse en ymmärrä monenkaan hinkua tunkea koskenlaskijaa joka paikkaan ruoan laitossa. Onhan se hyvä juusto, mutta en sitä ruokaan laittaisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ai valkokastikkeeseen tomaattia????
Bernaisekastikkeeseen tomaattia?
Ruskeakastikkeeseen tomaattia?
Bologneseen juu menee tomaatti.
En tee ikinä ruskeaa kastiketta.
Valkokastikkeessa jauhojen sijaan sulatan kermaan/ruokakermaan koskenlaskija voimakasta. Käy paremmin lasagneen tms.
Ei kai mihinkään kastikkeeseen ruokakermaa laiteta.
Voi hyvää päivää..siihen kastikkeeseen joskus kuuluu jauhot.Mutta voi valmistaa muutenkin..
Vierailija kirjoitti:
Taas tää sama jankkaaja.
Et sotten suurustamisesta ole kuullut? Miten tekisit kiisselin?
Suurustaminen on ennen vanhaan tarkoittanut sekoittamista/lantraamista. Luin kerran jotain vanhaa allakan tapaista, jossa oli ohjeita eri vuodenajoille ja tämän tapainen siellä muun muassa oli: "Tällä cuulla sopi juoda surustamata wähä wina".
Alue: Aihe vapaa
Ap, siis unohtui🤣